餃子業界に二つの革命！ 創業119年の老舗餃子と累計400万食突破の「激うま中華キット」がコラボレーション

株式会社佐藤食肉（新潟県阿賀野市）は、創業119年を迎える餃子の老舗、株式会社ホソヤコーポレーション（千葉県佐倉市）と共同開発した新商品「主役になる餃子中華シリーズ」を2026年7月より全国の量販店にて順次発売いたします。

第一の革命｜食卓革命
■ フライパン一つで5分！ 餃子が主役になる究極のタイパ飯
2026年の調査では、冷凍食品を合理的で賢い選択と捉える人が約8割に達し、利用頻度が増えた冷凍食品のトップは「餃子」です。しかし、夕食のメインとしては物足りず、副菜を作る手間から時短の矛盾が生じる課題がありました。お肉の代わりに老舗の「贅沢餃子」を丸ごと中華惣菜に組み込むことで、旨みを吸った餃子が極上の具材へと進化。既存の中華シリーズより約20％ボリュームアップし、満足度の高い一品を実現しました。

☑︎ 「あと一品」が最初から入っているワンパンマジック
深絞りトレイの中に、具材・特製ソース・老舗の「贅沢餃子」が一体化。フライパンにひっくり返して5分加熱するだけで完成します。

第二の革命｜マーケット革命
■ 真っ向からは勝負しない。新ジャンルを切り拓く「餃子中華」の逆襲
現在、餃子業界は冷凍コーナーを大手が席巻しており、低価格・高品質の消耗戦が続いています。これに対し、両社は冷凍の土俵で競合するのではなく、それぞれの強みを掛け合わせた新ジャンルを提案します。

☑︎ 10数年の信頼関係
創業119年の職人技と、本格中華ソースの知見が融合し、「1+1＝3」の相乗効果を生み出しました。

■ 商品概要
商品名：主役になる餃子中華シリーズ
ラインナップ：餃子酢豚、餃子青椒肉絲、餃子チリ、餃子回鍋肉、餃子麻婆茄子
発売時期：2026年7月予定
販売場所：全国の量販店、公式オンラインショップ、佐藤食肉ミートセンター楽天市場店、直営店