使用愛知縣豐橋市特產「鵪鶉蛋」！充滿當地食材魅力的當地調理包食品

「以『將飲食的期待感帶給全世界』為口號，製造與銷售調味料、乾燥食品、加工食品的三共食品株式會社（總部：愛知縣豐橋市，代表取締役社長：中村俊之）宣布，本公司製造與銷售的當地調理包食品『豐橋拿坡里義大利麵醬』，於2026年4月1日（三）正式登錄為豐橋市的故鄉納稅回饋品。

『豐橋拿坡里義大利麵醬』以『地產地銷』為主題，大量使用豐橋市產的食材，並在市內的自家工廠製造。透過這次的故鄉納稅回饋品登錄，我們將透過『飲食』向全國的民眾傳遞豐橋的魅力。

■ 將『豐橋的恩惠』盛裝於一盤！對『地產地銷』的堅持

愛知縣豐橋市擁有溫暖的氣候與廣闊的土地，是全國農業產值名列前茅的地區。『豐橋拿坡里義大利麵醬』使用了在該市孕育的洋蔥、番茄、鵪鶉蛋等當地食材。特別是鵪鶉蛋，是該市產量高居日本第一的特產。在本產品中，醬汁裡使用了2顆鵪鶉蛋，打造出視覺與口感兼具的『豐富配料感』。此外，培根採用了豐橋產豬肉並在該市製造的產品。本產品對每一項素材都極為講究，充滿了『豐橋特色』，可說是一盤濃縮了『豐橋恩惠』的當地拿坡里義大利麵醬。

■ 歷時1年、經過約100次試作才完成！追求不像是調理包的美味

為了將食材的美味發揮到極致，在烹調過程中盡量不使用水，採用了活用蔬菜釋出水分來燉煮的製法。

其特色是散發香氣且濃郁的風味，完美調和了番茄的清爽酸味、洋蔥的甜味以及培根的醇厚感。不僅能拌麵吃，還能廣泛應用於蛋包飯、焗烤、多利亞飯等多樣化的創意菜單。

本產品的開發始於『想透過飲食傳達當地・豐橋的魅力』這份為地方貢獻的心意。豐橋市氣候溫暖，盛產新鮮番茄，因此我們思考著要製作一道大量使用番茄、且能搭配麵條的調理包食品，進而開始了『拿坡里義大利麵醬』的開發。

開發期間約為1年。我們一邊觀察調理包加工造成的味道變化，一邊進行了多達約100種的試作。調理包食品的困難之處在於，加熱殺菌工程容易改變其風味。因此，我們在調整配方的同時，預測加工後的味道，透過不斷的試作與改良，最終完成了令人滿意的美味。「我們希望能『打造一款在家就能輕鬆享用，同時能深刻傳達豐橋魅力的調理包產品』，這是一道充滿本公司理念的產品。

■ 作為故鄉納稅回饋品邁向全國

藉由這次的故鄉納稅回饋品登錄，『豐橋拿坡里義大利麵醬』可在『樂天故鄉納稅』等平台上獲得...