Sakura Forest 機能性青汁「百明青汁」上市半年熱銷14萬份，全面轉採預購制

由 Sakura Forest 株式會社（總公司：福岡市中央區，代表董事：高島勵央）所經營的電商保健品牌「櫻之森」，日前宣布其機能性表示食品青汁「百明青汁」，因市場反應熱烈導致庫存全數售罄，已於2026年5月12日（二）起啟動預購活動。商品預計將自6月10日起依訂單順序陸續出貨。

百明青汁自2025年9月發售以來，銷售成績持續亮眼，短短半年內累計銷量已突破14萬份。該產品是一款粉末狀的機能性表示食品，其研發基礎來自於公司旗下累計銷量高達83萬袋的膝關節保健食品「步（Ayumi）系列」的專業知識。產品特別添加了三種機能性成分，專門針對改善膝關節不適、維持隨年齡流失的肌肉量，以及控制體重與腹部脂肪，為中老年人身體機能的變化提供多角化的保養方案。

產品開發的背景，源自於許多人隨年齡增長而面臨的膝蓋健康問題。根據日本厚生勞動省推算，包含潛在患者在內，深受膝關節問題困擾的人數高達3,000萬人。若忽視膝蓋不適，容易因疼痛而減少活動，進而導致運動量不足與肌力下降，隨之而來的體重增加又會進一步加重膝蓋負擔，形成惡性循環。公司意識到必須同時照護關節、肌肉與體重，且為了回應消費者「希望能透過飲品輕鬆攝取」的期望，精心挑選大麥若葉原料並改良製程，最終催生了百明青汁。

在機能性成分方面，產品添加了萃取自北海道鮭魚鼻軟骨的高純度蛋白聚醣與第二型膠原蛋白。這兩種成分協同作用，不僅能幫助改善日常生活中膝關節的活動力、減輕不適感，還有助於維持因老化而減少的肌肉量。此外，產品更加入了22毫克的葛花萃取異黃酮，研究指出該成分能幫助肥胖傾向者減少體重、腹部脂肪（包含內臟脂肪與皮下脂肪）及腰圍。

為了讓消費者能夠每天輕鬆飲用，百明青汁在口感與營養價值上毫不妥協。基底選用主要產自九州熊本縣阿蘇地區、栽培期間無使用農藥的日本國產大麥若葉，並採用專利「超微粉碎製法」消除粉末感。同時搭配日本國產抹茶與22種國產蔬菜，在補充日常飲食營養缺口的同時，也實現了清爽順口、百喝不膩的風味。產品規格為每盒30支裝，一般售價為含稅7,992日圓。