【星際機場關西機場飯店】MIRACORE®企劃第二彈 全方位無魚無牛肉菜單全新登場
星際機場關西機場飯店與不二製油合作，推出第二彈MIRACORE®企劃，使用植物性原料「MIRA-Dashi®雞肉風味」再現肉類鮮味，推出全新菜單「MIRA-Dashi®植物肉波隆那肉醬麵」。平日於2樓咖啡廳提供套餐，週末假日則在54樓餐廳以自助餐形式供應，強調「飲食無障礙」，讓顧客能享受「無魚無牛肉」的餐點。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年3月31日 01:00
- 🔍 收集: 2026年3月30日 22:56
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月15日 22:19（收集後383小時23分鐘）
星際機場關西機場飯店（地址：大阪府泉佐野市）將與不二製油株式會社合作推出MIRACORE®企劃第二彈，提供使用植物性原料重現「肉類鮮味」的新菜單「MIRA-Dashi®植物肉波隆那肉醬麵」。
■ 每天都能「無魚無牛肉」享用午餐的飯店
繼第一彈「MIRA-Dashi®鮮蝦風味蔬菜番茄義大利麵」廣受好評後，第二彈將於平日以沉靜的咖啡廳風格，週末及國定假日則伴隨54樓的壯麗景色，以自助餐形式提供「飲食無障礙」的餐點。
■ 「MIRA-Dashi®雞肉風味」令人驚豔的「肉感」與「深邃濃郁」
使用不二製油的「MIRA-Dashi®雞肉風味」，即使不含動物性原料，也能透過大豆肉與類似高湯般的深邃濃郁，實現厚重濃郁的風味。
【販售概要】
平日套餐菜單
新菜單 MIRA-Dashi®植物肉波隆那肉醬麵
MIRA-Dashi®鮮蝦風味蔬菜番茄義大利麵也將持續供應
（附贈麵包、沙拉、湯品、軟性飲料無限暢飲）
週末假日：自助餐菜單
「螃蟹吃到飽早午餐自助餐2026」
包含MIRA-Dashi®植物肉波隆那肉醬麵在內的自助餐料理無限享用
技術協力：不二製油株式會社
本次使用的「MIRA-Dashi®雞肉風味」是具有肉類般濃郁口感及餘韻的下一代植物性高湯素材。
關於星際機場關西機場飯店
與南海電鐵、JR「Rinku Town」車站直通。這是一座高達256公尺的超高層地標飯店。從客房或餐廳眺望的景色被選為「日本夜景遺產」，我們將為您獻上伴隨全景視野的極致時光。
