【關西機場星門飯店】MIRACORE® 企劃第2彈：全新全方位「No FISH No BEEF」菜單登場
關西機場星門飯店推出了「MIRA-Dashi® 大豆肉肉醬義大利麵」，這是一款使用不二製油 MIRACORE® 技術來重現肉類鮮味的植物性菜單。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年3月31日 01:00
- 🔍 收集: 2026年3月30日 22:56
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月25日 05:02（收集後606小時6分鐘）
關西機場星門飯店（所在地：大阪府泉佐野市）作為不二製油株式會社「MIRACORE®」企劃的第二彈，將開始供應全新菜單「“MIRA-Dashi®” 大豆肉肉醬義大利麵」，該菜單使用植物性原料重現了「肉的鮮味」。
■ 作為一家每天都能享用「No FISH No BEEF」午餐的飯店
繼第一彈「“MIRA-Dashi®” 蝦味蔬菜番茄義大利麵」廣受好評後，作為第二彈，我們將在平日以輕鬆的咖啡廳風格，以及在週末和假日於54樓的絕佳景觀中以自助餐形式，提供「飲食無障礙」的體驗。
■ 「MIRA-Dashi® 雞肉風味」令人驚豔的「肉感」與「深層濃郁」
使用不二製油的「MIRA-Dashi® 雞肉風味」，儘管不使用動物性原料，仍在大豆肉中實現了如同高湯般深厚濃郁的口感。
【銷售概要】
2樓 糕點咖啡廳「Patistage」
作為平日套餐
新菜單 “MIRA-Dashi®” 大豆肉肉醬義大利麵
“MIRA-Dashi®” 蝦味蔬菜番茄義大利麵也將繼續供應
（附無限量供應的麵包、沙拉、湯和軟性飲料）
54樓 空中餐廳256「Stargate」
週末及假日：作為自助餐菜單
■ 作為一家每天都能享用「No FISH No BEEF」午餐的飯店
繼第一彈「“MIRA-Dashi®” 蝦味蔬菜番茄義大利麵」廣受好評後，作為第二彈，我們將在平日以輕鬆的咖啡廳風格，以及在週末和假日於54樓的絕佳景觀中以自助餐形式，提供「飲食無障礙」的體驗。
■ 「MIRA-Dashi® 雞肉風味」令人驚豔的「肉感」與「深層濃郁」
使用不二製油的「MIRA-Dashi® 雞肉風味」，儘管不使用動物性原料，仍在大豆肉中實現了如同高湯般深厚濃郁的口感。
【銷售概要】
2樓 糕點咖啡廳「Patistage」
作為平日套餐
新菜單 “MIRA-Dashi®” 大豆肉肉醬義大利麵
“MIRA-Dashi®” 蝦味蔬菜番茄義大利麵也將繼續供應
（附無限量供應的麵包、沙拉、湯和軟性飲料）
54樓 空中餐廳256「Stargate」
週末及假日：作為自助餐菜單