【皇家花園飯店】《活動報告》 以美食與趣味問答形式學習「來學習！飯店裡的SDGs 2026」於3/25舉辦。

皇家花園飯店（所在地：東京都中央區日本橋蛎殼町2-1-1，總經理：小澤幸一）於2026年3月25日（週三），針對飯店附近日本橋小學、有馬小學的新五年級生，舉辦了免費活動「來學習！飯店裡的SDGs 2026」。

■ 皇家花園飯店×Dole聯手舉辦，以「美食」為主題的SDGs免費學習活動

本活動旨在讓大家了解飯店及各企業在永續發展目標「SDGs」上的努力，自2023年起每年針對附近小學生舉辦，今年已是第4屆。

延續去年形式，與同樣在日本橋地區設有總部的株式會社Dole（總部所在地：東京都中央區，代表取締役社長兼CEO：青木寬，以下簡稱Dole）合作，以「飲食」為軸心，提供運用五感學習永續社會的課程。

■ 以問答形式輕鬆介紹環保備品的使用、減少食物浪費的巧思等

飯店員工以問答穿插的方式進行簡報，介紹與SDGs達成目標中「目標11：永續城鄉」及「目標12：負責任的消費與生產」相對應的各項舉措。

●皇家花園飯店集團（全國25間飯店）的永續實踐，活用環保素材
邊遊覽飯店各處，邊介紹使用再生塑料製成的備品等實物。

●介紹與日本橋、人形町在地企業的合作計畫
向在地商家出示房卡即可享有優惠的計畫等，積極傳遞街區魅力的各項努力。

●介紹將邊角料重生為人氣商品的案例
結合實際示範，介紹甜點麵包坊「粋」招牌商品「Fuwaterra」製作過程中產生的邊角料，如何搖身一變成為「Fuwaterra Sku」，以有趣的方式傳達廢物再利用的理念。

■ 介紹讓因規格不符而遭廢棄的香蕉美味重生的「珍惜香蕉」計畫

Dole員工上台介紹公司推動的「珍惜香蕉計畫」，讓孩子們了解那些依然美味卻因規格不符而被廢棄的香蕉的現狀與再利用案例。

其後，孩子們品嚐了飯店糕點師以這些「珍惜香蕉」為食材所研發的「珍惜香蕉蒙布朗」……