【Royal Group】天婦羅新品牌「Onidon」與100%手工漢堡「JB's TOKYO」將於7月7日在Ecute Edition御茶之水同時盛大開幕！

負責Royal Group合約事業的Royal Contract Service股份有限公司（以下簡稱「Royal Contract Service」），作為集團基於「經營願景2035」成長策略的一環，與Blues & Brothers股份有限公司（以下簡稱「B&B公司」）合作，將於2026年7月7日（星期二），在JR御茶之水站的「Ecute Edition御茶之水」內，同時盛大開幕天婦羅的新品牌——飯糰天丼專賣店「Onidon」，以及手工漢堡專賣店「JB's TOKYO」。

■ Royal Group的成長策略

Royal Group在「透過『飲食與款待』，為地區和社會帶來笑容」的經營願景2035之下，致力於透過多樣化的接觸點創造新價值，以實現永續成長。在合約事業方面，以「提升作為成長引擎的據點開發能力」和「提升作為開發引擎的業態開發能力」為使命，推動開拓機場航廈、高速公路服務區、體育及會議設施、商業設施等成長領域。本項目是對Royal Group品牌未曾擁有的「開發可在小空間（約15坪）進行多店鋪展開的快速休閒品牌」這一新市場領域的挑戰。邀請B&B公司代表Bruce佐藤先生擔任製作人，結合Royal Group擁有的經營資源和專業知識，與B&B公司卓越的創造力和業態開發能力，發揮協同效應。兩家公司將在穩固的合作夥伴關係下團結一致，為客戶創造新價值、提升滿意度，並推動兩個品牌的強力共同發展。

■ 天婦羅的新品牌：飯糰天丼專賣店「Onidon」

「天婦羅」是一家利用天婦羅這種日本料理和烹調方法，讓顧客享受食材美味和豐富季節感的餐廳。另一方面，新品牌「Onidon」則充分利用了天婦羅的優點，將其進化為「天むす（天婦羅飯糰）風格」，旨在讓比天婦羅更廣泛的顧客群，能在各種時間和動機下光顧。

● 現炸、現捏的現場感

「Onidon」的根源來自天婦羅店鋪員工的「員工餐」。利用在天婦羅多年培養的「美味且高效地炸天婦羅的機制」，在眼前炸天婦羅的現場感中，快速提供「現炸、現捏」的新型天むす。

● 滿足的「一湯一飯」

將單手即可輕鬆享用的「終極便攜性」天むす，與配料豐富、可作為主角的豬肉味噌湯相結合，提供既快速又能滿足身心、帶來「滿足的一湯一飯」體驗。

● 多樣化的使用場景與獨特的定位

從女性獨自輕鬆的午餐，到商務人士和學生移動間隙的用餐，觀光客轉乘時的快速用餐，以及在喜歡的地方享用的外帶，廣泛應對各種時段的多樣化需求。它兼具高品質的「內用」和日常「外帶」的便利性，是一個目標從小空間進行多店鋪展開、定位獨特的快速休閒專賣店。

■ 100%手工漢堡專賣店「JB's TOKYO」

「JB's TOKYO」是一家以快餐漢堡業態中罕見的「100%手工製作」為概念的手工漢堡專賣店。自2021年創立以來，主要以社群媒體為中心引起話題，其代代木本店在2024年和2026年被選為「食べログ（Tabelog）漢堡百名店」。顧客可以享受體現創辦人Bruce佐藤先生「漢堡應該像飯糰一樣是輕鬆的餐點」這一理念的手工美味和安心感。

「JB's TOKYO」目前由Royal Contract Service和B&B公司在日本國內共經營6家店鋪，隨著第7家店鋪「Ecute Edition御茶之水」的開幕，並計劃年內再新開2家店鋪（總計9家店鋪），是一個穩步推進多店鋪展開、持續成長的手工漢堡品牌。此次在「Ecute Edition御茶之水」的開店，也將融合Royal Contract Service擁有的「據點開發力・店鋪營運專業知識」和B&B公司的「品牌製作力」，在最大限度地發揮彼此優勢的同時，進一步成長為深受眾多顧客喜愛的品牌。

■ 店鋪概要

正式名稱：「Onidon Ecute Edition御茶之水」「JB's TOKYO Ecute Edition御茶之水」
所在地：東京都千代田區神田駿河台2-6 JR御茶之水站 2樓（剪票口外）
交通方式：直通JR御茶之水站，從東京地鐵千代田線新御茶之水站B1出口步行2分鐘
電話：070-1369-8854
座位數：72席
店鋪面積：190.73㎡（57.69坪）
營業時間：平日 10:00～22:00（最後點餐 21:30）/ 週末及假日 10:00～21:00（最後點餐 20:30）
公休日：依設施規定
支付方式：現金、條碼支付、信用卡、電子貨幣
預約：僅接受電話預約外帶