Renospe於秋葉原開設持有執照的租賃廚房，提供鐘點制餐飲創業服務

Renospe株式會社（總部：東京都新宿區，代表：竹越達哉）宣布，其經營的「Renospe Kitchen」租賃廚房品牌在東京都千代田區的秋葉原站附近開設了新據點。此空間名為「Renospe Kitchen秋葉原Lyon」，旨在讓追求副業或個人夢想的人們能迅速啟動餐飲事業，提供以小時計費的租賃服務。

## 以低初期投資開創餐飲事業

此廚房的主要特色是已預先取得「餐廳營業許可」、「熟食製造業許可」及「糕點製造業許可」。這讓使用者僅需攜帶食材，即可滿足各種需求，例如在沒有實體店面的情況下經營餐廳、銷售自製甜點，或試營運咖啡館概念。公司將其定位為一個「超越家庭，未滿店面」的靈活廚房空間。

## 支援多元商業模式

該空間作為自由工作者廚師大展身手的「快閃餐廳」也備受矚目。透過使用租賃廚房，顧客可以輕鬆享受專業級的烹飪。Renospe Kitchen在東京各地擁有43個據點，使用者可根據地點和容納人數需求選擇最方便的選項。

在傳統居酒屋價格上漲的背景下，租賃廚房正成為追求性價比的消費者的新選擇。設備齊全的廚房讓使用者能自己備餐，有效控制餐飲成本。

其他潛在用途包括：
- 快閃餐廳
- 餐車的備料空間
- 市集擺攤前的烹飪準備
- 糕點的電子商務銷售
- 烹飪課程與工作坊
- 餐飲外送業務的營運中心
- 會員制咖啡館的試營運
- 為YouTube和社交媒體拍攝烹飪影片

## 作為入境旅遊業務的據點

「Renospe Kitchen秋葉原Lyon」也非常適合為外國遊客舉辦日本家庭烹飪體驗活動。其鄰近秋葉原站和淺草橋站的便利交通是一大優勢。為了支援業者進入入境旅遊市場，公司提供協助在TripAdvisor上註冊烹飪課程及助理口譯等服務。

## 同時適用於一般及活動用途

除了商業目的，此空間也可用於多種活動，包括私人派對、會議、歡送會、電影欣賞會和桌遊之夜。場地最多可容納32人（30個座位），適合個人及團體需求。設施配備有投影機、攝影設備及多種桌遊。

### 設施資訊
- 名稱：Renospe Kitchen秋葉原Lyon
- 最近車站：JR山手線秋葉原站步行4分鐘
- 容納人數：最多32人（30個座位）
- 面積：40.7平方公尺
- 地址：東京都千代田区神田佐久間町3-29-2 リヨンドール秋葉原