東京都写真美術館、「食」をテーマにした展覧会「TOPコレクション 明日の食卓」を開催

公式サイト：https://topmuseum.jp/exhibition/5419/

原美樹子〈発語の周縁〉より 2004年 発色現像方式印画 東京都写真美術館蔵

　このたび東京都写真美術館は、「TOPコレクション 明日の食卓」展を開催します。

　「TOPコレクション」展は、東京都写真美術館が収蔵する約39,000点の写真・映像作品をさまざまな切り口で紹介する展覧会です。令和8（2026）年度第二期のテーマは「食」。私たちの身体は日々の食事からできており、「食」と「生きること」は切っても切り離せない関係にあります。「食」を手がかりとして作品に目を向けることで、そこには食事にまつわる記憶や人とのつながり、現在私たちが置かれている環境や高齢化、孤食等の社会問題への問いが浮かびあがり、さまざまな気づきが生まれます。

　本展は４章構成とし、島尾伸三、野口里佳、潮田登久子、原美樹子、川内倫子、奈良原一高、山田實、竹谷出、宮本隆司、宮崎学、土田ヒロミ、楢橋朝子、岩井優、折元立身の14名の作家の作品を紹介します。

　食にまつわる多様な視点から制作された写真・映像表現を紹介し、みなさまと一緒に「食べること」や「共に生きること」について考えるきっかけを探ります。

本展のみどころ

「食」をテーマにした写真・映像の展覧会

第１室「あのとき、あの食卓で」、第２室「食と地域のあいだに」、第３室「環境のなかで」、第４室「明日の食卓」の4つの章で、14名の作家の写真・映像作品を紹介し、家族や自分自身の食卓の記憶、土地や環境の歴史、社会問題、食卓を軸としたコミュニケーションについて考えます。

注目の作品

島尾伸三（1948–）の〈生活 1980–85〉シリーズには、同じく写真家で妻である潮田登久子（1940–）と娘のマホとともに暮らした洋館での家族の日常が収められています。特定の家族の記録でありながら、どこか普遍的な親密さや懐かしさのある作品は、鑑賞者それぞれの記憶を呼び起こします。本展では、夫婦である島尾と潮田の作品を同室に展示し、それぞれが見つめた家族の風景を紹介します。 人間社会の影響を受ける動物たちの生態を浮き彫りにした宮崎学（1949–）の〈イマドキの野生生物〉シリーズや、食事が他者と時間や空間を共有する行為であることを示した折元立身（1946–2025）のパフォーマンス作品〈おばあさんのランチ〉シリーズなどの魅力にも迫ります。

島尾伸三《おやつ／求められていなかったのに、その気で、》〈生活 1980–85〉より 1980–1985年 ゼラチン・シルバー・プリント 東京都写真美術館蔵

「食」にまつわるトークイベントを開催

展覧会図録には、食に関連した作品を多く手がけてきた、作家・歌人のくどうれいん氏による寄稿を掲載。トークイベントには料理研究家の土井善晴氏をお招きし、食の世界を多角的に考えます。展示室をあとにした道すがら、頭に浮かぶ食べ物や、あなたにとっての食卓の風景とは何でしょうか。お気に入りのお店で食事を楽しんだり、大切な人と一緒に食卓を囲んだり、それぞれの「食」を考え、未来へと続く人間の営みを感じるきっかけとなれば幸いです。

本展の構成

第1室「あのとき、あの食卓で」

日常において、ふと思い出す「食」の風景とはどのようなものでしょうか。一様ではないものの、家族とともに食卓を囲んだ記憶が思い浮かぶことも多いのかもしれません。「食」は記憶としても積み重なりながら、やがて私たちの血肉となって現在の身体をかたちづくっています。

第１室では、家族や自分自身の食卓の記憶をテーマに、島尾伸三、野口里佳、潮田登久子、原美樹子、川内倫子５名の作家の作品を紹介します。

川内倫子〈Cui Cui〉より 2005年 シングルチャンネル・ヴィデオ（223点のスライド） 作家蔵 潮田登久子《東京都目黒区》〈冷蔵庫〉より 1986年 ゼラチン・シルバー・プリント 東京都写真美術館蔵

第2室「食と地域のあいだに」

街には、レストランやファストフード店など、食事をするための場所が数多く点在しています。東京都写真美術館があるこの恵比寿の地も、かつてヱビスビールの工場が置かれていた場所であり、飲食と深い関りをもつ土地です。もちろん、食と土地との結びつきは、都市の飲食店にとどまるものではありません。魚をとるために海に船を出したり、豊作豊漁を祈り神社への作物を奉納したりと、人々の暮らしのなかで、食はそれぞれの土地と密接に結びついています。都市で生活する私たちにとって、そうした土地と食との結びつきは、いつのまにか、見えにくくなってきているのかもしれません。

第２室では、奈良原一高、山田實、竹谷出、宮本隆司の作品をとおして、土地と食とのつながり