布魯赫拉迪與植物學家：引領亞洲酒吧風潮的雞尾酒吧「ZEST」舉辦一夜限定特別客座調酒活動

在人頭馬君度日本株式會社（東京都港區／代表董事 薩維爾、塔羅）的主要贊助下，為慶祝大阪柏悅酒店開業1週年，將在大阪柏悅酒店SONATA BAR & LOUNGE舉辦一場特別的一夜限定客座調酒活動，迎接代表首爾的世界頂級酒吧「ZEST」。人頭馬君度日本株式會社以「質量重於數量」的理念為核心，採用可持續的種植方法，為葡萄酒和烈酒行業帶來創新。

活動當天，ZEST共同創辦人金德美先生和調酒師姜伊恩先生將來日。他們將以人頭馬君度日本公司代理的頂級品牌，如布魯赫拉迪蒸餾廠的「布魯赫拉迪經典萊迪10年」（威士忌）和「植物學家」（琴酒）為基底，注入ZEST融合韓國極簡主義和食材零浪費的「Zero Waste」技法，提供五款雞尾酒和無酒精雞尾酒。

世界矚目，體現創新與可持續性的一杯 ZEST以首爾清潭為據點，是一家獲得全球讚譽的酒吧，曾獲選「2025年亞洲50佳酒吧」第2名，以及「2024年世界50佳酒吧」第9名。它以其創新性和完美度而備受矚目，將一杯雞尾酒昇華為觸動五感的體驗，同時以自然、社區和可持續性為核心。

ZEST所體現的是，在重視與當地連結的同時，將食材物盡其用的理念，與韓國極簡主義美學的融合。他們的一杯飲品，濃縮了透過減少浪費而突顯的食材本來魅力，以及靜靜擴散的餘韻。

慶祝1週年的特別合作 本次活動是為慶祝大阪柏悅酒店開業1週年而舉辦的特別企劃。該酒店秉持「轉型奢華」的理念，尊重當地文化，並致力於可持續發展，其思想與ZEST的理念深度共鳴，促成了此次合作。

本次活動將透過引入升級再造食材和獲得B Corp認證的烈酒，提供一個環境考量與創造力交織的飲品體驗。請務必體驗這款觸動五感的創新「精緻飲品」。

活動概要 ZEST at Patina Osaka "1st Anniversary Collection — Curated Experience" ・舉辦日期：2026年5月13日（星期三）19:00 〜 23:00（飲品最後點餐時間22:30） ・地點：大阪柏悅酒店／SONATA BAR & LOUNGE（20F） 大阪府大阪市中央區馬場町3-91 大阪柏悅酒店 ・贊助商：人頭馬君度日本株式會社 ▶詳情、預約請點此

提供雞尾酒與無酒精雞尾酒 將以人頭馬君度日本公司代理的頂級品牌為基底，注入ZEST的「Zero Waste」技法，提供五款雞尾酒和無酒精雞尾酒。

1. Hwachae（花菜） 將韓國傳統水果賓治「花菜」透過最先進的植物萃取和氣體填充技術，重新構築成一杯清爽的現代飲品。 ▶基底：植物學家（琴酒）、泰爾蒙（香檳）

2. C’orn Star Martini（玉米星馬丁尼） 將慢燉濃縮的甜玉米的鮮味，與番茄和百香果的酸味交織，創造出前所未有的立體且注重食物搭配的馬丁尼。 ▶基底：植物學家（琴酒）

3. Last Piece（最後一片） 利用容易被丟棄的法棍麵包邊角料和鳳梨皮。經過精心批次處理，釀造出具有熟成感和深邃濃郁風味的極致升級再造雞尾酒。 ▶基底：布魯赫拉迪經典萊迪10年（威士忌）

4. Biscuit Einspanner（餅乾艾因施佩納） 向源自維也納的咖啡文化「艾因施佩納」致敬。以精緻溫度烘烤的零陵香豆香氣，搭配升級再造的咖啡利口酒，營造出成熟的甜點感。 ▶基底：布魯赫拉迪經典萊迪10年（威士忌）

5. Zero Spumoni（零斯普莫尼）*無酒精 使用ZEST原創自製通寧糖漿，市