君度與人頭馬聯手ZEST：亞洲頂尖酒吧「ZEST」舉辦一夜限定特別客座調酒活動

人頭馬君度日本公司（東京都港區／代表董事 Xavier Tarro）以「質量重於數量」的理念，透過永續種植方法革新葡萄酒和烈酒行業，旗下擁有干邑白蘭地「人頭馬」和高端橙酒「君度」。這兩個品牌都是「世界50最佳酒吧」的官方贊助商。來自首爾的頂尖酒吧「ZEST」（在「2025年亞洲50最佳酒吧」中排名第二，在「2024年世界50最佳酒吧」中排名第九），其共同創辦人金大美先生、Francis Kim先生和Ian Jang先生三位調酒師，將於2026年5月8日（星期五）在「VIRTÙ」舉辦一場一夜限定的特別客座調酒活動。

ZEST位於首爾清潭，在「2025年亞洲50最佳酒吧」中排名第二，在「2024年世界50最佳酒吧」中排名第九，獲得了國際讚譽。共同創辦人金大美先生在擔任調酒師多年後，於2020年創立了ZEST。他以現代方式重新詮釋韓國文化的飲品製作為核心，將永續性和高超技術相結合，備受矚目。

特別值得一提的是他們「零浪費」的理念，充分利用食材而不造成浪費。在對自然和社區的關懷背景下，透過與韓國極簡主義美學的融合，他們創造出超越浪費、展現食材原始風味及其餘韻的飲品。活動當天，除了金大美先生，Francis Kim先生和Ian Jang先生也將來日，以人頭馬和君度等高端烈酒為基底，提供四款體現ZEST理念的原創雞尾酒。

此外，本次活動的舉辦地點VIRTÙ，也與ZEST一樣，在「亞洲50最佳酒吧」和「世界50最佳酒吧」中榜上有名，同樣獲得國際高度評價。

請務必把握這次機會，品嚐一杯體現全球矚目創新性和永續性的飲品。

活動概要 君度與人頭馬聯手ZEST

舉辦日期：5月8日（星期五）19:00～

地點：東京大手町四季酒店／VIRTÙ（39樓）東京都千代田區大手町1-2-1 ※僅限現場入場

提供雞尾酒 ・Blossom Margarita (君度, Altos Plata, Moonbeam Sool, 梨子康普茶, Single Town 首爾蜂蜜，桂花冰沙)

・Last Piece (人頭馬VSOP, Bruichladdich The Classic Laddie, 雪莉酒，鳳梨皮酒，法棍麵包尾，烤藍紋乳酪)

・Soil & Sand (人頭馬1738 Accord Royal, 雪莉酒，五味子醋，蘋果皮甜菜灌木，阿薩姆)

・C’orn Star Martini (植物學家琴酒，烤地瓜燒酒，玉米番茄鹽水，百香果，細葉芹)

左起：Last Piece、Soil & Sand、C’orn Star Martini

ZEST 位於首爾清潭的「ZEST」是亞洲酒吧界領先的雞尾酒酒吧之一。除了受韓國食材和文化啟發的獨創雞尾酒外，其特色是融合發酵和永續方法的創新風格。憑藉其精緻的空間和卓越的技術，它在國內外都獲得了高度評價，被列入「2025年亞洲50最佳酒吧」和「2024年世界50最佳酒吧」。

店名ZEST意指柑橘類果皮，同時也是「零浪費」（Zero Waste）的縮寫。他們致力於最大限度地減少浪費，並積極利用當地生產者的食材，培養與地區共同成長的社區。他們還向顧客提倡「負責任的飲酒」，協調環境、社區和人。