【由“日本第一品茶師”嚴選】僅使用第一番茶的抹茶銅鑼燒「茶通美」，於銅鑼燒之日隆重登場！

## 何謂銷售第一的「茶通美銅鑼燒」？── 揉入抹茶的餅皮，是「たいよう」(太陽)自豪的濕潤鬆軟口感。與之搭配的是**口感驚人滑順、入口即化的濃郁抹茶奶油霜**，以及**顆粒飽滿分明的北海道產小倉紅豆餡**。這份卓越的美味，正是其銷售第一的證明。這是在眾多銅鑼燒中脫穎而出、**擁有壓倒性人氣的逸品**。 聽到奶油霜，或許很多人會覺得「好像有點膩…」。但是，「茶通美」銅鑼燒不一樣。**濃郁卻不厚重**。正因如此，才會讓人忍不住想「再來一個…」──這就是「茶通美」銅鑼燒所蘊含的魅力。 ## 讓茶通美最與眾不同的第一番摘抹茶「綠樹」 「茶通美」使用的是由“日本第一品茶師”・株式会社松田商店所嚴選的極品抹茶「綠樹」。**僅使用今年最初採摘的“第一番茶”**，並豪不吝嗇地將其揉入餅皮與奶油霜**兩者**之中。 ### ■ 何謂「日本第一品茶師」？ 所謂日本第一品茶師，是在全國茶業者皆會參加的品茶全國大賽中獲得優勝，擁有日本第一茶葉鑑定技術的稱號。這需要能辨別茶的滋味、香氣、水色等的高度感官能力，以及豐富的知識與經驗，在茶的專家之中也被視為最高峰的稱號。 ### ■ 特別的「第一番摘」抹茶 第一番茶是該年度最先收成，是僅有在此時期才能品嚐到的最稀有且高品質的茶。 它富含在冬季期間累積的鮮味成分「茶胺酸」，香氣、滋味、色澤皆為頂級。那令人聯想到新綠的清新深邃香氣，正是此時節獨有的特別獻禮。 此外，第一番茶也被傳說「喝了就能保一年無病消災」，是個吉利的象徵，作為贈禮也擁有極高人氣，是款非常出色的逸品。 ### ■ 滿足「好抹茶條件」的品質 - **色：** 即使經過烘烤，依然保留著鮮豔的深綠色。 - **香：** 即使經過加熱也不會消失，持續散發著水嫩的青葉香氣。 - **味：** 不輸給紅豆餡甜味的濃郁鮮味，以及圓潤的自然甜味。 - **質：** 由於是極細的微粉末，口感滑順。 正因為是滿足所有這些條件的第一番茶，所以完全沒有抹茶特有的苦澀味，口感驚人地如牛奶般滑順。即便如此，抹茶的濃郁鮮味依然能充分擴散，是一種奢華的享受。 ## 第一番摘抹茶獨有的風味 ── 濃郁抹茶奶油霜與太陽自豪的濕潤鬆軟餅皮交織出的「味之**藝術**」 「茶通美」的魅力，無論如何都在於**第一番摘抹茶獨有的豐富滋味**。 餅皮與奶油霜中，奢侈地**混合了三種香氣、鮮味、色澤各異的抹茶**，這些抹茶皆由深諳茶葉的專家所挑選。其中，由於使用「綠樹」的第一番茶，使其在香氣、滋味、色澤各方面，都達到了**與眾不同的特別風味**。 首先，請務必嚐一口**「純餅皮」**。 從照片中也能感受到的**焦香的烤色、濕潤的光澤**，以及**鬆軟的質感**。更有甚者，即使經過烘烤仍保留下來的**鮮豔深綠色**。 咬下一口，那輕觸嘴唇的質感，宛如**頂級的絲綢**。從濕潤柔軟的餅皮中，**焦香的風味與抹茶的香氣**輕柔地飄入鼻腔。 **光是餅皮就很好吃**──這就是太陽銅鑼燒的堅持。 然後，裡面是令人期待的。 滿滿的濃郁抹茶奶油霜與小倉紅豆餡。 **茶通美的精髓**，正是在於這抹茶奶油霜。在它於口中融化的瞬間，你便會領悟**「啊…這就是茶通美」**。 那隨著舌尖的溫度融化、滑順得驚人的奶油霜所帶來的**無可替代的幸福感**。抹茶的濃郁鮮味不輸給小倉紅豆餡的甜，卻絕不厚重。其理由在於，**口中充滿了第一番摘抹茶獨有的清澈鮮甜**。 與之搭配的是**北海道產紅豆特有**的、顆粒飽滿分明的小倉紅豆餡。越是咀嚼，**鬆軟的口感與豐富的甜味**越是顯現，並融入融化的奶油霜中。**和風的鮮味與西洋的濃醇**完美調和，讓紅豆餡的甜味更顯高雅，鮮味則轉變為**層層疊疊的深邃滋味**。 餅皮・奶油霜・小倉紅豆餡。 **三者各自都擁有主角級的美味**，但在全部疊合的瞬間，這三位一體的和諧，宛如在口中描繪出**「奇蹟的黃金比例」**。經過精密計算的絕妙平衡所創造出的、無與倫比的深刻滿足感。──這就是「茶通美」的美味。 ## 與眾不同的「兩大至寶」～極品抹茶奶油與傳統小倉紅豆餡～ ### ■ 使用100%國產奶油的抹茶奶油霜 奢侈使用精挑細選的100%國產奶油，製成濃郁卻又口感輕盈的抹茶奶油霜。為了不讓人感覺到油膩，我們**仔細地打入空氣進行攪拌**，使其口感濃醇卻不厚重。**沒有一般奶油霜常見的粗糙口感，滑順融化的上等口感**也是其一大魅力。 此外，加入水飴讓甜味帶有溫和的圓潤感，創造出**從小孩到大人都為之著迷、濃郁卻不膩口的優雅滋味**。抹茶甜點有時會過於苦澀，但茶通美完全沒有這個問題。