劇集化確認！愛知縣岡崎醫療監獄現役營養師奮鬥記《目標！獄中米其林三星》

於 2023 年 10 月出版的非虛構作品《目標！獄中米其林三星：監獄營養師，今天也和服刑人員一起製作不臭的伙食》已確認將改編為 NHK 週六劇集《獄中米其林三星》。

本書是目前任職於愛知縣岡崎市岡崎醫療監獄的管理營養師黑柳桂子的實錄隨筆。書中描寫了她與服刑人員共同製作「圍牆內伙食」的日常，因其獨特的「監獄伙食」題材以及透過飲食帶來的教化故事而引起巨大迴響。

### 劇集資訊
- 標題：週六劇集《獄中米其林三星》
- 開播日期：2026 年 5 月 23 日（週六）晚間 10:00（全 5 集）
- 播放頻道：NHK 綜合
- 主演：小池榮子
- 演出人員：中村蒼、友坂理惠、玉置玲央、關口曼迪、國村隼 等

### 原著書籍資訊
- 著書：黑柳桂子
- 定價：1,650 日圓（含稅）
- 出版：朝日新聞出版

故事背景所在的岡崎醫療監獄，是日本國內少數收容患有精神疾病之成年男性服刑人員的醫療監獄。作者黑柳女士在有限的預算與設備限制下，以製作「令人期待的伙食」為目標，與服刑人員一同不斷嘗試。劇集將以虛構的小型男子監獄為舞台，描繪主角透過製作伙食與擁有各種背景的服刑人員溝通與奮鬥的過程。