swiss meat 將參展 Anuga Select Japan 2026

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瑞士肉品出口品牌「swiss meat」（總部：瑞士伯恩）將於 2026 年 4 月 15 日（三）至 17 日（五）在東京國際展示場舉辦的「Anuga Select Japan 2026」國際食品展中參展。在 swiss meat 的攤位（A-E06），參觀者將有機會與來自日本全國的食品業界專業人士，包括進口商、經銷商及餐飲業界相關人士，一同體驗瑞士肉品的魅力。此外，展覽期間，曾在鐵板燒「隅田」活躍的安冨正己主廚將在 swiss meat 攤位進行料理示範。

Anuga Select Japan 作為世界知名的食品展「Anuga」的日本版，是一個匯聚國內外食品業界相關人士的國際性展覽。本次展覽將吸引食品製造商、經銷商、進口商以及餐飲和飯店業界的相關人士，共同展示來自世界各國的創新食品和高品質食材。

swiss meat 此次參展，是其強化與日本合作夥伴關係、提升瑞士肉品知名度策略的一部分。這些價值觀也與重視品質的日本食品業界需求相符。

在 swiss meat 的攤位，將由在高級餐飲界擁有豐富經驗的安冨正己主廚進行料理示範。安冨主廚曾於 2017 年榮獲「東京都知事獎」、2023 年獲得「厚生勞動大臣表彰」，其對日本餐飲界的貢獻備受肯定。展覽期間，他將現場烹調使用瑞士肉品製作的各式料理，讓參觀者透過品嚐新鮮出爐的菜餚，感受其風味、品質以及多樣的烹飪魅力。

「Anuga Select Japan 是與業界人士建立聯繫、強化我們在日本市場影響力的絕佳機會。日本的合作夥伴非常重視品質、可靠性和透明度，這些價值觀也深深植根於瑞士的肉品生產之中。我們希望許多人能蒞臨我們的攤位，體驗 swiss meat 為市場帶來的獨特品質和穩定供應。」