【輕井澤 淺間王子飯店】新主廚首度打造「大人茶會」 以當季水蜜桃為主題的「午餐&甜點吃到飽」僅限兩天登場

輕井澤 淺間王子飯店(所在地:長野縣北佐久郡輕井澤町發地南輕井澤，總經理:影山裕子)將於2026年7月19日(日)・20日(一、假日)兩天限定舉辦「午餐&甜點吃到飽 桃香誘人~大人茶會~」。本活動是輕井澤 淺間王子飯店獨有的絕美景觀，結合季節美味與優雅時光的美食體驗企劃「KARUIZAWA asamariage(阿薩馬里亞ージュ)」的一環，也是新任主廚首次推出的餐廳活動。

本次活動採半自助式(Half Buffet)形式，每位賓客將享有一份由主廚精心製作的三道式午餐，包含使用輕井澤產阿美拉番茄與水蜜桃製成的冷製卡貝里尼義大利麵、香草風味的波克塔烤豬肉，以及改編自英國傳統甜點「桃子梅爾芭」的創意料理，讓您品嚐時令食材與主廚獨特創意交融的菜單。活動場地「Dining Bloom(餐飲 布魯姆)」是一間擁有9公尺高全景窗、可一覽淺間山壯麗景色的開闊餐廳。在享受美食與美景後，亦可搭配飯店溫泉入浴或於輕井澤 淺間高爾夫球場揮桿的特別住宿方案，讓您的輕井澤之旅更加充實。此外，為讓鄰近地區的居民也能共襄盛舉，我們特別提供長野縣民與群馬縣民的優惠價格。

「午餐&甜點吃到飽 桃香誘人~大人茶會~」活動概要

販售期間 : 2026年7月19日(日)・20日(一、假日)

地 點 : 輕井澤 淺間王子飯店 1F「Dining Bloom(餐飲 布魯姆)」

營業時間 : 【兩場制/90分鐘制】第一場 11:30A.M.起 第二場 1:30P.M.起 ※每場限額40位，依報名先後順序

費 用 : 一般賓客每位 7,000日圓/長野縣民、群馬縣民 每位 5,500日圓

詳細資訊請見官方網站:https://asamariage.jp/half-buffet/

※菜單內容可能因食材供應狀況而有所變更。※圖片僅供參考。※標示價格已含消費稅，結帳時另加收13%服務費。※本餐廳針對食物過敏之應對，僅依食品標示法規定，針對製造商(本飯店食材供應商)有標示義務的八種特定過敏原(蝦、蟹、核桃、小麥、蕎麥、蛋、乳、花生)提供對應。如有上述八項過敏原需求，敬請事先告知。

輕井澤 淺間王子飯店 主廚、黑田 祐樹(Kuroda Yuki)

曾於巴黎米其林星級餐廳「Le Relais Louis XIII」及「Taillevent」等餐廳累積經驗。返日後，於國內「香格里拉東京」擔任副主廚，並在多元背景中持續精進廚藝。

2023年7月

進入西武、王子飯店世界集團股份有限公司任職

派駐至 The Prince 櫻塔東京

擔任「Ristorante Caffè Chilieggio」主廚

2026年4月

調任至輕井澤 淺間王子飯店

擔任「Dining Bloom(餐飲 布魯姆)」主廚

「午餐&甜點吃到飽 桃香誘人~大人茶會~」主餐菜單

輕井澤產阿美拉番茄與水蜜桃冷製卡貝里尼/香草波克塔烤豬肉佐香醋醬/水蜜桃紅茶風梅爾芭

輕井澤產阿美拉番茄與水蜜桃冷製卡貝里尼

結合輕井澤產阿美拉番茄與白桃，酸甜清爽的冷製義大利麵，搭配薄荷香氣增添清新層次。

香草波克塔烤豬肉佐香醋醬

義大利經典料理，將多種香草與大蒜包裹於豬肉中烤製，香氣濃郁，刺激食慾。

水蜜桃紅茶風梅爾芭

原為獻給歌手奈莉、梅爾芭的英國傳統甜點。Dining Bloom 特別以水蜜桃與紅茶為主題，搭配覆盆子、水蜜桃燉煮果實、無酒精白酒果凍與奶茶冰淇淋，調和出層次豐富的創意甜點。

「午餐&甜點吃到飽 桃香誘人~大人茶會~」自助吧菜單

除桃子與番茄的卡布列沙、信州鮭魚奶油可樂餅外，還備有水蜜桃湯搭配紅茶果凍、王子飯店蘋果派等。搭配紅茶、風味茶或信州產水蜜桃果汁，享受多元風味組合。

Entrée Buffet ~開胃菜~

淺間小町與輕井澤培根烘蛋派/水蜜桃與番茄卡布列沙/信州鮭魚奶油可樂餅/香菜風味成人風味馬鈴薯沙拉

Dessert Buffet ~甜點~

水蜜桃湯 紅茶果凍/水蜜桃果醬/三種馬卡龍(藍莓、覆盆子、開心果)/王子飯店蘋果派/王子飯店水果蛋糕/新鮮水果

搭配飲品

德國百年紅茶品牌『Roninfelt(隆內菲爾特)』:大吉嶺/阿薩姆/伯爵茶/英式早餐茶

風味茶品牌『Pompadour(龐巴杜)』:地中海蜜桃/洋甘菊/薄荷

冰茶品牌『Twinings(川寧)』:伯爵茶/冰蜜桃茶/冰蜜桃奶茶

軟性飲料:信州產水蜜桃汁/維吉尼貝里尼

KARUIZAWA asamariage(阿薩馬里亞ージュ)簡介

結合「ASAMA」與法語「Mariage(瑪麗亞ージュ)」所創造的名稱。在法式料理中,「葡萄酒與料理的搭配(Wine and Food Marriage)」代表著飲食和諧的高級體驗。本企劃以「ASAMA」的自然景觀與「Mariage」所蘊含的優雅意象，展現輕井澤及周邊地區的豐富自然、在地食材與文化交融所帶來的獨特美食體驗。

輕井澤 淺間王子飯店客房

輕井澤 淺間王子飯店簡介

飯店坐落於可近距離眺望雄偉淺間山的絕佳位置，是一間能於四季變換中享受自然風光的度假飯店。客房多附設陽台，餐廳與溫泉皆可遠眺淺間山，整體設計充分融合自然景觀，營造與環境一體的感受。

溫泉設施「Breeze in Plateau」設有開闊的室內浴池與露天風呂，提供寧靜放鬆的休憩時光。淺間高爾夫球場擁有18洞可俯瞰淺間山的開闊球道，搭配住宿可盡情享受度假高爾夫樂趣。

開 業 : 1997年7月

客房數量 : 30間

附屬設施 : 餐廳「Dining Bloom(餐飲 布魯姆)」、酒吧、溫泉設施「Breeze in Plateau」、SPA「芳香療癒沙龍 PARTE」、精品店、便利商店、輕井澤 淺間高爾夫球場(冬季休場)等

所在地 : 長野縣北佐久郡輕井澤町發地南輕井澤

交通方式 : 搭乘北陸新幹線至輕井澤站，轉乘飯店免費接駁車約20分鐘

由上信越自動車道碓氷輕井澤交流道，經縣道43號約8分鐘(約5.6公里)

由北陸新幹線輕井澤站，經縣道43號約10分鐘(約6.7公里)

另提供結合溫泉入浴與輕井澤 淺間高爾夫球場揮桿的特別方案。

午餐&甜點吃到飽+溫泉+1房住宿方案

販售期間 : 2026年7月19日(日)・20日(一、假日)

高爾夫費用 : 會員每位 26,500日圓起/長野縣民、群馬縣民 每位 25,500日圓起

預 約 : 請至官方網站預約 https://www.princehotels.co.jp/golf/asama/

洽詢專線 : 輕井澤 淺間高爾夫球場 電話:0267-48-0001(受理時間 9:00A.M.~5:00P.M.)

※會員指Seibu Prince Global Rewards會員。※高爾夫套裝方案費用包含打球費、餐費、入浴費、使用稅及消費稅。另需支付保險費35日圓。