致力創造趣味非凡體驗的品川王子大飯店(所在地:東京都港區高輪4-10-30,總經理:春山新悟)為響應全國13間王子大飯店共同舉辦的「夏威夷風味祭 2026」,將於2026年7月16日(四)至9月15日(二)期間，在飯店內三家餐廳與麵包店推出以五感感受夏威夷風味的美食之旅「品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~」。
品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~ LUXE DINING HAPUNA(品川王子大飯店)
隨著海外旅遊需求逐步回升，然而受日圓貶值與物價上漲影響，民眾出國仍顯不易。在此背景下，本飯店為滿足旅客「渴望出遊」的心情，特別推出融合異國文化與旅行感動的嶄新體驗。
本次活動因應本公司所經營、坐落夏威夷島柯哈拉海岸、長期深受旅客喜愛的「毛納凱亞海灘飯店」於2026年4月完成大規模翻新，並與夏威夷當地的王子飯店共同全面合作，引進當地食譜與料理精髓，透過「飲食」連結遙遠的夏威夷與品川，打造升級版的獨家美食饗宴。
本次活動主題為「以五感享受的美食之旅」,透過呈現當地飲食文化與度假氛圍的菜單，讓賓客能充分以視、聽、嗅、味、觸五感體驗夏威夷豐富的魅力。活動提供兩種風格料理:重現夏威夷在地風味的「在地菜單」,以及由飯店主廚發揮創意巧思的「創意菜單」,為您帶來令人心曠神怡的南國時光。
伴隨「高輪Gateway City」盛大開幕及「OIMACHI TRACKS」城市啟用，品川地區正邁向全新進化。身為連結日本與世界的門戶，本飯店秉持「FUN! Goes On」的經營理念，致力實現讓世界各地多元文化觸手可及的豐富社會，未來也將持續創造各式各樣的「非日常體驗」。
『品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~』 活動概要
【活動期間】
2026年7月16日(四)~9月15日(二)
【參與店點】
LUXE DINING HAPUNA (主大樓 1F)
咖啡廳 毛納凱亞 (主大樓 2F)
Boulangerie 品川 (主大樓 2F)
DINING & BAR TABLE 9 TOKYO (主大樓 39F)
【預約與諮詢】
餐廳總合預約 TEL:03-5421-1114(受理時間:上午10:00~下午6:00)
詳情請見
『品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~』 菜單內容
<LUXE DINING HAPUNA> 主大樓 1F
品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~ LUXE DINING HAPUNA(品川王子大飯店)
夏威夷自助餐
[價格]
午餐/晚餐
主要數據 — KEY FIGURES
成人:5,700日圓/7,700日圓
小學生:3,700日圓/4,400日圓
3歲~未就學兒童:2,600日圓/2,800日圓
提供夏威夷經典美食，重現夏威夷當地王子飯店的在地菜單，以及由Hapuna主廚發揮創意的改良菜單，豐富多樣的夏威夷風自助餐等您來品嚐。
在地菜單
・麻糬炸雞
・夏威夷風味濃湯 等
創意菜單
・Hapuna風卡魯阿烤豬
・夏威夷風SPAM披薩 等
兩日限定!【行政主廚特別活動】
(左)Peter Abarcar Jr.先生 (右)Brooke Tadena女士
【活動日期】2026年8月22日(六)、23日(日)
邀請「毛納凱亞海灘飯店」與「王子威基基飯店」兩位行政主廚來台，舉辦為期兩天的限定活動。主廚將親臨現場進行烹飪示範，為賓客帶來道地的夏威夷風味料理。
<DINING & BAR TABLE 9 TOKYO> 主大樓 39F
品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~DINING & BAR TABLE 9 TOKYO (品川王子大飯店)
羅密羅密風三文魚慕斯佐牛油果奶油與奧斯楚拉魚子醬(左)
2,200日圓
以夏威夷傳統料理「羅密羅密三文魚」為靈感，清爽搭配三文魚與番茄，佐以滑順的牛油果醬與魚子醬的鹹香，呈現層次豐富的輕盈開胃菜。
黑毛豬卡魯阿風烤肉捲餅(右)
2,800日圓
將軟嫩的黑毛豬以夏威夷傳統「卡魯阿烤豬」方式調味，搭配鳳梨莎莎醬，捲入餅皮中的南國風味捲餅。
「毛納凱亞海灘飯店」菜單重現飲品
品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~DINING & BAR TABLE 9 TOKYO(品川王子大飯店)
費雷德利科(左)
2,800日圓
以鳳梨與橙汁為基底的冰涼調酒。
西西里風邁泰(右)
2,800日圓
以蘭姆酒為基底，加入鹽與堅果風味，呈現義大利風格調製的創意雞尾酒。
<咖啡廳 毛納凱亞> 主大樓 2F
品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~咖啡廳 毛納凱亞(品川王子大飯店)
熱帶水果華夫山
2,500日圓
現點現烤的香脆華夫餅，搭配椰子與百香果醬汁，並鋪上繽紛新鮮水果。
<Boulangerie 品川> 主大樓 2F
品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~Boulangerie 品川(品川王子大飯店)
夏威夷咖哩包(左)
650日圓
特製咖哩包內餡為印度風咖哩，外層酥皮融入鳳梨切片與椰香，香氣襯托出咖哩的辛香風味。
夏威夷咖啡麵包(右)
650日圓
使用風味柔和的夏威夷產咖啡，搭配焦糖化夏威夷堅果，香氣濃郁的甜麵包。
百香椰香磅蛋糕
3,000日圓
麵團中揉入百香果果泥，加入烘烤過的椰子與百香果燜煮杏桃，頂層擠上達克瓦茲烘烤而成。輕盈的達克瓦茲、百香果的清爽酸味與椰子的溫和甜香完美融合，是夏季推薦的磅蛋糕。
品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~Boulangerie 品川(品川王子大飯店)
※僅提供外帶販售
※標示價格已含消費稅，結帳時另加收13%服務費(外帶商品除外)。
※本飯店餐廳及宴會廳之食物過敏原對應，僅依《食品標示法》規定標示食材供應商(本飯店食材供應商)義務標示的八種特定原材料(蝦、蟹、核桃、小麥、蕎麥、蛋、乳、花生)。如有特殊需求，請事先告知。※因應食材供應狀況，菜單內容可能變更。※營業內容可能因應實際情況調整，最新資訊請參閱官方網站。※各項菜單亦使用非夏威夷產食材。※圖片僅供示意。※以上內容為6月22日發布當時之資訊。
飯店理念『FUN! Goes On』(品川王子大飯店)
FUN! Goes On - 從過去到未來，我的快樂都在這裡 -
連結日本與世界的門戶「SHINAGAWA」
這裡蘊藏著無數的樂趣，讓旅行規劃充滿期待，而身臨其境的時光更令人難忘。這些銘刻於心的體驗，將化為珍貴的回憶永恆閃耀。過去如此，未來亦然，我的快樂始終在此。下次造訪時，也願笑容再次綻放。
品川王子大飯店，為您編織屬於您的快樂時光。
品川王子大飯店 概要
品川王子大飯店
【開業日期】
1978年7月11日
【客房數】
3,521間
【餐廳】
10處
【宴會廳】
40間
【娛樂設施】
水族館、電影院、保齡球館、網球中心、高爾夫中心、游泳池等
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：活動