【琵琶湖大津王子大飯店】在湖畔享受以桃子為主角的優雅午茶時光「Peach Afternoon Tea ～桃香夏日時光～」開賣

琵琶湖大津王子大飯店（所在地：滋賀縣大津市におの浜4-7-7，總經理：中山隆之）將於2026年7月1日（星期三）至8月31日（星期一）期間，販售「Peach Afternoon Tea ～桃香夏日時光～」。

在可眺望琵琶湖的大廳酒廊 Port Nio（1樓），我們準備了以正值產季、鮮嫩多汁的桃子為主角的夏季限定下午茶。您可享用到結合了滋賀縣產牛奶、蜂蜜、和紅茶等當地食材，同時突顯桃子柔和甜味與馥郁香氣的甜點與鹹點。

本下午茶由在第35屆王子大飯店料理競賽西點部門獲得冠軍的甜點師藤野所創作。她運用纖細的感性與技術，將桃子的美麗與水嫩呈現在每一道餐點中。其中，外型可愛、宛如真實桃子的「宛如蜜桃」，是象徵本下午茶的甜點。此外，英式司康與蜜桃蔓越莓司康，我們準備了堅持地產地銷的大廳酒廊所推薦的安土養蜂園蜂蜜與凝脂奶油。搭配白桃與番石榴果醬，您可享受到更豐富的味覺層次。

請在湖畔寧靜的景色中，享受一段心靈舒展的時光。

「Peach Afternoon Tea ～桃香夏日時光～」概要

【期間】2026年7月1日（星期三）～8月31日（星期一） ※除外日：8月6日（星期四）

【會場】大廳酒廊 Port Nio（1樓）

【時間】上午10:00～下午6:00（最後點餐時間 下午5:30）

【費用】每位 5,000日圓

【網址】https://www.princehotels.co.jp/otsu/plan/portnio/menu/peachafternoon

【顧客預約・洽詢】琵琶湖大津王子大飯店 TEL：077-521-1111（總機）

＜MENU＞

【迎賓飲品】
・蜜桃氣泡飲

【上層】
・宛如蜜桃
・使用滋賀縣產牛奶製作的義式奶酪與蜜桃凍
・草莓夾心巧克力
・蜜桃與奶油乳酪慕斯
・Soleil Pêche

【中層】
・蜜桃馬卡龍
・白桃羊羹
・滋賀縣產和紅茶瑪德蓮佐白桃奶油
・迷你大福
・季節水果

【下層】
・蜜桃奶油乳酪生火腿捲
・鮮蝦干貝佐和風凍
・煙燻鮭魚三明治
・蜜桃馬鈴薯冷湯
・英式司康
・蜜桃蔓越莓司康
・安土養蜂園蜂蜜與凝脂奶油
・白桃與番石榴果醬

簡介

甜點師 藤野 可蓮

2021年加入株式會社西武・王子大飯店國際。入社後於琵琶湖大津王子大飯店「餐飲部門（西點・麵包）」擔任西點製作。

每日負責餐廳及宴會提供的甜點製作，同時也參與下午茶等新商品的企劃開發，是一位透過積極採用當地食材的商品開發，傳達地域魅力的甜點師。

於第35屆王子大飯店料理競賽西點部門獲得冠軍。

※費用包含消費稅・服務費。
※根據食材的採購狀況，食材・菜單可能會有所變更。
※以上內容為發表時（2026年5月）的資訊，可能會有變更。
※本公司餐廳、宴會廳等對於食物過敏的對應，僅限8種品項（蝦・蟹・核桃・小麥・蕎麥・蛋・乳製品・花生）。希望我們對應這8種品項的顧客請事前告知。
※營業形態可能變更或暫停營業。來館前請先至官方網站確認。
※所有照片僅為示意圖。