【琵琶湖大津王子大飯店】近江美食之旅 初夏琵琶湖行 舉辦品嚐日本三大和牛「近江牛」餐廳美食節
琵琶湖大津王子大飯店將於2026年4月27日至6月30日舉辦「近江美食之旅 初夏琵琶湖行」餐廳美食節。旗下四家餐廳將提供以近江牛和滋賀當地食材為主的特別菜單。
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- 📰 發表: 2026年4月15日 00:00
- 🔍 收集: 2026年4月14日 15:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月19日 15:54（收集後120小時22分鐘）
琵琶湖大津王子大飯店（所在地：滋賀縣大津市Nionohama 4-7-7，總經理：中山 隆之）將於2026年4月27日（一）至6月30日（二），在館內4家餐廳舉辦初夏的餐廳美食節「近江美食之旅 初夏琵琶湖行」。本企劃以被譽為日本最古老品牌牛的近江牛為主角，提供發揮法國料理、日本料理、中國料理、自助餐等各種類型特色的多樣化菜單。
在頂層的法式餐廳 Beaux Sejours（38F），將提供把滋賀縣酒莊與7家飯店侍酒師共同開發的葡萄酒「淺柄野Minori」融入料理，享受與近江牛餐酒搭配（Marriage）的套餐。您可以盡情品味滋賀的豐饒與葡萄酒的魅力。在自助餐廳 Lake View Dining Biona（37F），準備了以近江牛為首，加上近江雞、藏尾豬等代表滋賀的3種肉類料理的吃到飽服務。此外，在日本料理及中國料理各餐廳，您也可以享用到發揮近江牛細緻肉質與豐富風味的佳餚。融入水潤當季食材與滋賀縣產的恩賜，製作出充滿初夏清爽與色彩的料理，讓您能與重要的人在悠閒的時光中，品嚐這份醇厚深沉的滋味。
「近江美食之旅 初夏琵琶湖行」 概要
【期間】2026年4月27日（一）～6月30日（二）
【對象店鋪】
法式料理 Beaux Sejours（38F）／Lake View Dining Biona（37F）／和食 清水（36F）／
中國料理 李芳（1F）
【URL】https://www.princehotels.co.jp/otsu/plan/beauxsejours/earlysummer2026/
【顧客預約・洽詢】琵琶湖大津王子大飯店 TEL：077-521-1111（總機）
■ 近江牛與淺柄野 Minori葡萄酒的初夏法式料理
【店鋪】法式料理 Beaux Sejours（38F）
【時間】5:30 P.M.〜9:00 P.M.（最後點餐 8:30 P.M.）
【費用】每位 ￥9,500
Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB) 會員 ￥8,000
能享受「近江牛」與原創葡萄酒「淺柄野Minori葡萄酒」絕佳搭配的初夏法式套餐。主菜的近江牛使用釀酒葡萄的樹枝與藤蔓煙燻，帶出香氣與鮮味。可與當季食材一同享用，如在客人面前切片的滋賀縣產火腿、當地蔬菜法式醬糜、自製新鮮起司、使用紅酒的佐料等。甜點也融入了葡萄酒，呈現出充滿季節感的作品。
■ 近江牛與湖國恩賜晚餐自助餐
【店鋪】Lake View Dining Biona（37F）
【時間】5:30 P.M.〜9:00 P.M.（用餐時間90分鐘・最後點餐 8:30 P.M.）
【費用】每位 ￥7,000
Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB) 會員 ￥6,400
兒童（7～12歲）￥3,500 ／（4～6歲）￥2,000
以近江牛、近江雞、藏尾豬為中心，融入初夏食材的豐富多樣自助餐。能以自助餐形式享受多采多姿的菜單，如近江牛絞肉咖哩、近江牛與藏尾豬的Junjun（壽喜燒風味）、烤近江雞、初夏色彩散壽司等。
■ 初夏琵琶湖旬會席
【店鋪】和食 清水（36F）
【時間】11:30 A.M.〜3:00 P.M.（最後點餐 2:30 P.M.）
5:30 P.M.～9:00 P.M.（最後點餐 8:30 P.M.）
【費用】每位 ￥8,500
Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB) 會員 ￥8,000
迎接新茶季節的初夏，能將抹茶、煎茶、焙茶等各自的香氣與鮮味，與初夏食材一起在各種料理中品嚐的「會席料理」。推薦菜色是使用滋賀縣產朝宮焙茶的香醇高湯來品嚐的近江牛小火鍋。茶的柔和香氣提升了近江牛的鮮味，讓您能以清爽的口感享用。
在頂層的法式餐廳 Beaux Sejours（38F），將提供把滋賀縣酒莊與7家飯店侍酒師共同開發的葡萄酒「淺柄野Minori」融入料理，享受與近江牛餐酒搭配（Marriage）的套餐。您可以盡情品味滋賀的豐饒與葡萄酒的魅力。在自助餐廳 Lake View Dining Biona（37F），準備了以近江牛為首，加上近江雞、藏尾豬等代表滋賀的3種肉類料理的吃到飽服務。此外，在日本料理及中國料理各餐廳，您也可以享用到發揮近江牛細緻肉質與豐富風味的佳餚。融入水潤當季食材與滋賀縣產的恩賜，製作出充滿初夏清爽與色彩的料理，讓您能與重要的人在悠閒的時光中，品嚐這份醇厚深沉的滋味。
「近江美食之旅 初夏琵琶湖行」 概要
【期間】2026年4月27日（一）～6月30日（二）
【對象店鋪】
法式料理 Beaux Sejours（38F）／Lake View Dining Biona（37F）／和食 清水（36F）／
中國料理 李芳（1F）
【URL】https://www.princehotels.co.jp/otsu/plan/beauxsejours/earlysummer2026/
【顧客預約・洽詢】琵琶湖大津王子大飯店 TEL：077-521-1111（總機）
■ 近江牛與淺柄野 Minori葡萄酒的初夏法式料理
【店鋪】法式料理 Beaux Sejours（38F）
【時間】5:30 P.M.〜9:00 P.M.（最後點餐 8:30 P.M.）
【費用】每位 ￥9,500
Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB) 會員 ￥8,000
能享受「近江牛」與原創葡萄酒「淺柄野Minori葡萄酒」絕佳搭配的初夏法式套餐。主菜的近江牛使用釀酒葡萄的樹枝與藤蔓煙燻，帶出香氣與鮮味。可與當季食材一同享用，如在客人面前切片的滋賀縣產火腿、當地蔬菜法式醬糜、自製新鮮起司、使用紅酒的佐料等。甜點也融入了葡萄酒，呈現出充滿季節感的作品。
■ 近江牛與湖國恩賜晚餐自助餐
【店鋪】Lake View Dining Biona（37F）
【時間】5:30 P.M.〜9:00 P.M.（用餐時間90分鐘・最後點餐 8:30 P.M.）
【費用】每位 ￥7,000
Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB) 會員 ￥6,400
兒童（7～12歲）￥3,500 ／（4～6歲）￥2,000
以近江牛、近江雞、藏尾豬為中心，融入初夏食材的豐富多樣自助餐。能以自助餐形式享受多采多姿的菜單，如近江牛絞肉咖哩、近江牛與藏尾豬的Junjun（壽喜燒風味）、烤近江雞、初夏色彩散壽司等。
■ 初夏琵琶湖旬會席
【店鋪】和食 清水（36F）
【時間】11:30 A.M.〜3:00 P.M.（最後點餐 2:30 P.M.）
5:30 P.M.～9:00 P.M.（最後點餐 8:30 P.M.）
【費用】每位 ￥8,500
Seibu Prince Global Rewards (SEIBU PRINCE CLUB) 會員 ￥8,000
迎接新茶季節的初夏，能將抹茶、煎茶、焙茶等各自的香氣與鮮味，與初夏食材一起在各種料理中品嚐的「會席料理」。推薦菜色是使用滋賀縣產朝宮焙茶的香醇高湯來品嚐的近江牛小火鍋。茶的柔和香氣提升了近江牛的鮮味，讓您能以清爽的口感享用。