札幌王子大飯店：「京都之香，在北方茶廊萌芽」日本茶主題下午茶現正接受預訂

札幌王子大飯店（地址：北海道札幌市中央區南2條西11丁目，總經理：泉水誠之）將於2026年5月15日（週五）至6月30日（週二）期間，在頂樓的「天空酒廊 Top of Prince」販售與京都老字號茶舖「福壽園」合作推出的「天空下午茶」。

「天空下午茶」系列自2025年11月起更新並展開，本次主題是跨越京都與札幌1,000公里以上的距離，日本茶與北海道豐富食材相遇所誕生的全新茶點體驗。使用擁有230年以上傳統的福壽園優質茶葉，結合札幌清澈的水源和廣闊大地孕育的乳製品及紅豆等，在茶點中展現和洋融合以及各地區的魅力。甜點菜單包含使用福壽園日本茶（如抹茶、焙茶、和紅茶）的品項，例如「抹茶濕潤巧克力蛋糕」、「煎茶凍與葡萄柚」、「和紅茶與抹茶北海道牛奶布丁」等，讓您享受和風食材與西式技法結合的風味。

此外，鹹點也十分豐富，包括使用宇治抹茶和玄米茶製成的和菓子風甜點，以及使用抹茶味噌的酪梨起司漢堡等。另外，還提供一份迷你聖代「新茶香氣蛋白霜與宇治抹茶脆餅 北海道牛奶冰淇淋聖代」，帶來新茶季節特有的清爽香氣。飲品方面，除了紅茶和花草茶，還提供水出し煎茶和和紅茶等多種日本茶的無限暢飲。在可俯瞰廣闊市景的開放空間中，您可以在札幌感受京都氛圍，享受一場「五感之旅」的茶點時光。

天空下午茶「翠茶（Suicha）」天空酒廊 Top of Prince

【天空下午茶「翠茶」的5大亮點】

■ 可品嚐使用擁有230年以上傳統的福壽園優質茶葉製成的甜點。

■ 另外提供的聖代，使用福壽園的「宇治新茶」和「宇治抹茶脆餅」，散發新茶的香氣和石臼研磨抹茶的風味。

■ 盤中也提供在札幌難得品嚐到的福壽園原創銘菓「宇治之綠」。

■ 飲品也堅持使用日本茶，迎賓開胃酒提供綠茶雞尾酒。

■ 帶來京都與北海道兩地恩惠交織而成的特別時刻。

【商品概要】

■ 販售期間

2026年5月15日（週五）～6月30日（週二）

■ 販售時間

①12:00 NOON～②12:30 P.M.～③1:00 P.M.～④1:30 P.M.～⑤2:30 P.M.～（僅限週六、週日及假日）

■ 販售地點

札幌王子大飯店「天空酒廊 Top of Prince」

■ 價格

・標準方案　每位 ￥5,500

（三層點心架／主甜點／迷你漢堡／無限暢飲／迎賓開胃酒）

・休閒方案　每位 ￥4,500

（三層點心架／無限暢飲／迎賓開胃酒）

■ 菜單

＜甜點＞

・抹茶濕潤巧克力蛋糕

・煎茶凍與葡萄柚

・抹茶與北海道奶油起司法蘭

・和紅茶與抹茶北海道牛奶布丁

・福壽園原創銘菓「宇治之綠」

・焙茶與咖啡葛餅

・玄米茶與黃豆粉奶油最中

・抹茶與北海道紅豆司康

＜鹹點＞

・焙茶皇家蛋奶凍

・抹茶稻荷壽司與小黃瓜醃菜

・昆布漬比目魚與柑橘

・奶油起司與橄欖串

・抹茶味噌酪梨起司漢堡（另附）

＜迷你聖代＞

・新茶香氣蛋白霜與宇治抹茶脆餅 北海道牛奶冰淇淋聖代

西式甜點盤 日式甜點盤

迷你聖代

【福壽園】

自福井伊右衛門在京都山城創立茶商以來，已有230餘年歷史，

福壽園在傳統的基礎上不斷創新，致力於製作支持日本精神的茶。

懷抱著跨越時代、跨越國界，以茶豐富人們生活的初衷，

持續精進技藝與風味。

※本資料記載內容截至2026年4月15日，可能會有變更。

※價格