【京都寶池皇家王子大飯店】被新綠與日本茶療癒的時刻，推出與「福壽園」日本茶一同享用的和風下午茶「Eight-tea-Eight」
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- 【京都寶池皇家王子大飯店】被新綠與日本茶療癒的時刻，推出與「福壽園」日本茶一同享用的和風下午茶「Eight-tea-Eight」
- 京都寶池皇家王子大飯店將於2026年5月至6月間，在名建築「茶寮」推出與老字號茶舖「福壽園」合作的限定和風下午茶「Eight-tea-Eight」。
- Source: PR Times
- Date: 2026年4月3日
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京都寶池皇家王子大飯店將於2026年5月至6月間，在名建築「茶寮」推出與老字號茶舖「福壽園」合作的限定和風下午茶「Eight-tea-Eight」。
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- 【京都寶池皇家王子大飯店】被新綠與日本茶療癒的時刻，推出與「福壽園」日本茶一同享用的和風下午茶「Eight-tea-Eight」 (2026年4月3日), PR Times
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- 2026年4月3日
京都寶池皇家王子大飯店將於2026年5月至6月間，在名建築「茶寮」推出與老字號茶舖「福壽園」合作的限定和風下午茶「Eight-tea-Eight」。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月3日 22:55
- 🔍 收集: 2026年4月3日 17:30
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月21日 05:20（收集後419小時50分鐘）
京都寶池皇家王子大飯店（所在地：京都市左京區寶池，總經理：人見啟介）將於建在飯店日本庭園內的日式別館「茶寮」，於2026年5月16日（六）至6月28日（日）期間的限定日期，採預約制推出和風下午茶套餐「Eight-tea-Eight」。
這是一款由和食料理長後藤孝宏、西點主廚須田悅夫以及烘焙師小牧若奈攜手合作，色彩清爽優美的下午茶套餐。
請在村野藤吾遺留下的名建築「茶寮」中，與日本茶一同享用美味的甜點與鹹點。
### 和風下午茶套餐「Eight-tea-Eight」的推薦亮點
**1. 提供京都老字號茶舖「福壽園」引以為傲的「茶」**
以茶葉鮮味成分最豐富的八十八夜時期採摘、香氣濃郁的煎茶「八十八」為首，我們將精心為您奉上使用「福壽園」茶葉沖泡的好茶。關於使用的茶葉、沖泡方法以及與餐點的搭配，我們從福壽園獲得了諸多建議，並經過反覆試吃試飲，請您務必享受我們提供的甜點、鹹點與茶飲的完美搭配。
**2. 菜單中也融入了茶的元素。擁有適合初夏的清爽風味。**
搭配當季食材使用了各種不同的茶。例如在「宛如布丁般的茶碗蒸」中使用了焙茶餡，而在瑪芬中則使用了玄米茶。
**3. 和食料理長後藤推出的SDGs永續菜單登場**
基於「沖泡後仍殘留充足香氣的茶葉，是否能被美味地再利用？」的想法，我們將茶葉做成了佃煮，並佐以「茶泡飯（ぶぶ漬け）」一同提供。
### 和風下午茶套餐「Eight-tea-Eight」商品概要
【販售日期】 2026年5月16日(六)、17日(日)、23日(六)、24日(日)、30日(六)、31日(日)
6月6日(六)、7日(日)、13日(六)、14日(日)、27日(六)、28日(日)
※請於使用日之7天前進行預約。
【時間】 1:00 P.M.～3:00 P.M.
【場地】 京都寶池皇家王子大飯店「茶寮」
【費用】 每位 ¥10,000
※已含消費稅。將另行收取服務費(15%)。
【菜單】
**● 迎賓飲品 福壽園玉露冷泡茶。請享受甘露般的滋味。**
**● 第一道 品味茶香的鹹點**
這是一款由和食料理長後藤孝宏、西點主廚須田悅夫以及烘焙師小牧若奈攜手合作，色彩清爽優美的下午茶套餐。
請在村野藤吾遺留下的名建築「茶寮」中，與日本茶一同享用美味的甜點與鹹點。
### 和風下午茶套餐「Eight-tea-Eight」的推薦亮點
**1. 提供京都老字號茶舖「福壽園」引以為傲的「茶」**
以茶葉鮮味成分最豐富的八十八夜時期採摘、香氣濃郁的煎茶「八十八」為首，我們將精心為您奉上使用「福壽園」茶葉沖泡的好茶。關於使用的茶葉、沖泡方法以及與餐點的搭配，我們從福壽園獲得了諸多建議，並經過反覆試吃試飲，請您務必享受我們提供的甜點、鹹點與茶飲的完美搭配。
**2. 菜單中也融入了茶的元素。擁有適合初夏的清爽風味。**
搭配當季食材使用了各種不同的茶。例如在「宛如布丁般的茶碗蒸」中使用了焙茶餡，而在瑪芬中則使用了玄米茶。
**3. 和食料理長後藤推出的SDGs永續菜單登場**
基於「沖泡後仍殘留充足香氣的茶葉，是否能被美味地再利用？」的想法，我們將茶葉做成了佃煮，並佐以「茶泡飯（ぶぶ漬け）」一同提供。
### 和風下午茶套餐「Eight-tea-Eight」商品概要
【販售日期】 2026年5月16日(六)、17日(日)、23日(六)、24日(日)、30日(六)、31日(日)
6月6日(六)、7日(日)、13日(六)、14日(日)、27日(六)、28日(日)
※請於使用日之7天前進行預約。
【時間】 1:00 P.M.～3:00 P.M.
【場地】 京都寶池皇家王子大飯店「茶寮」
【費用】 每位 ¥10,000
※已含消費稅。將另行收取服務費(15%)。
【菜單】
**● 迎賓飲品 福壽園玉露冷泡茶。請享受甘露般的滋味。**
**● 第一道 品味茶香的鹹點**
常見問題
京都寶池皇家王子大飯店於哪段期間提供限定的「Eight‑tea‑Eight」和風下午茶套餐？
本酒店於2026年5月16日（六）至6月28日（日）期間，以預約制推出「Eight‑tea‑Eight」和風午後茶，包含5月16、17、23、24、30、31日及6月6、7、13、14、27、28日六個週末的營業時段。
參加「Eight‑tea‑Eight」套餐的單位價格及附加費用為多少？
每位參加者需支付日圓10,000元之費用，已含消費稅，另加收服務費15%，最終結算金額為日圓11,500元（含稅與服務費）。
「Eight‑tea‑Eight」套餐提供的茶飲與甜點主要使用了福壽園哪些茶葉？
套餐以福壽園「八十八」煎茶為主茶，甜點中使用了焙茶餡的茶碗蒸、加入玄米茶的瑪芬，以及以茶葉製作的佃煮等，多樣呈現茶的風味。
本次和風下午茶的菜單由哪些料理長、點心主廚與烘焙師共同研發？
菜單由和食料理長後藤孝宏、點心主廚須田悅夫以及烘焙師小牧若奈三位廚師合作，結合各自專長創造出色彩清爽的午後茶套餐。
「Eight‑tea‑Eight」套餐的永續菜單如何利用茶葉的剩餘部分，符合哪項SDGs目標？
永續菜單以「沖泡後仍餘香的茶葉」再利用為概念，將茶葉製成佃煮，並搭配茶泡飯（bubuzuke），旨在落實永續消費與生產（SDGs目標12）。