餐飲業綜合食品批發商PRECO FOODS株式會社，榮獲「首都圈生鮮食品交易餐飲店家數No.1」及「2025年度 首都圈餐飲業生鮮食品銷售額No.1」

餐飲業綜合食品批發商PRECO FOODS株式會社(總公司:東京都品川區，代表:高波 幸夫※1)在此報告，本公司在未來趨勢研究機構的調查中，榮獲「首都圈生鮮食品交易餐飲店家數No.1」【註1】、「2025年度 首都圈餐飲業生鮮食品銷售額No.1」【註1】【註2】。

【註1】關於「生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)」的「No.1」市場調查

針對「生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)」進行了多面向且全面的調查，包括對日本國內「生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)」的業者或專家進行訪談等。(調查執行:未來趨勢研究機構 調查)

※ 截至2026年5月25日

※ 本調查中的首都圈係指東京都、神奈川縣、千葉縣、埼玉縣共1都3縣。

【註2】※調查對象期間:2025年度

餐飲業綜合食品批發商PRECO FOODS株式會社，榮獲「首都圈生鮮食品交易餐飲店家數No.1」及「2025年度 首都圈餐飲業生鮮食品銷售額No.1」。

代表感言

本公司代表取締役社長 高波 幸夫

對於此次獲獎，我們深切感謝各位長期以來的支持與愛顧。

本公司創立於1955年，當時僅是一家家族經營的小型雞肉店。1994年組織變更為PRECO FOODS株式會社，當時的交易餐飲店家數約50家，銷售額約1.5億日圓。

如今，客戶數已擴展至約35,900家，集團銷售額超過330億日圓，但我們仍秉持創始人「生意永不『膩』」的理念，珍惜每一位顧客，腳踏實地地經營。這就是我們的原點。

目前，餐飲業正受到世界矚目，包括創紀錄的訪日外國遊客等，但同時也面臨著人手不足、食材價格高漲等課題。我們將持續以「創造飲食樂趣與笑容的企業」為使命，成為餐飲業發展的良好夥伴，致力成為一家為顧客創造笑容的企業。

調查概要

【調查執行公司】未來趨勢研究機構株式會社

【市場調查主題】 「生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)」市場調查

【調查對象(產品/服務) 】生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)

【調查項目】針對「生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)」進行「餐飲店家數<生鮮食品方面>(首都圈:1都3縣的店家數)」、「餐飲店家<首都圈<生鮮食品方面>>×生鮮食品銷售額(2025年度)」的「No.1」驗證調查。

【調查方法】針對上述調查項目，透過對日本國內「生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)」業者或專家進行訪談等方式，進行多面向且全面的調查。(市場調查)

【調查與報告期間】2026年4月24日~2026年5月25日

調查結果

・「首都圈生鮮食品交易餐飲店家數No.1」【註1】

・「2025年度 首都圈餐飲業生鮮食品銷售額No.1」【註1】【註2】

【註1】關於「生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)」的「No.1」市場調查

針對「生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)」進行了多面向且全面的調查，包括對日本國內「生鮮食品(肉類、蔬果、鮮魚)」的業者或專家進行訪談等。(調查執行:未來趨勢研究機構 調查)

※ 截至2026年5月25日

※ 本調查中的首都圈係指東京都、神奈川縣、千葉縣、埼玉縣共1都3縣。

【註2】※調查對象期間:2025年度

本公司的優勢

從7,000種以上的豐富商品陣容中，為您的店鋪提案最適合的食材!

1 從7,000種以上的豐富商品陣容中，為您的店鋪提案最適合的食材!

作為綜合食品批發商，我們擁有超過7,000種的商品。從自有品牌的肉類，包括國內外的雞、豬、牛等肉品，到每天從市場和產地採購的蔬菜和鮮魚，乃至歐洲產的葡萄酒，我們都能從廣泛的品項中為您的店鋪提案最適合的食材。

透過細緻的客製化加工，大幅減少備料時間!

2 透過細緻的客製化加工，大幅減少備料時間!

我們提供多樣化的加工服務，如串烤加工、叉燒綑綁加工、指定厚度的肉類切片、獨家配方絞肉，以及魚類、蔬菜的客製化切割等，可依據您的需求進行各種加工。我們可為您的店鋪代為處理備料工作，有助於節省時間與精力。

採用國內頂級的衛生管理系統，食材安心、安全且鮮度絕佳!

3 採用國內頂級的衛生管理系統，食材安心、安全且鮮度絕佳!

在物流與加工中心，我們導入了包括冷卻系統(Sock Chilling System)及微酸性電解水在內的國內頂級衛生管理系統。透過嚴格的溫度與品質管理，提供「安全」、「高品質」、「新鮮」的食材。

※PRECO FOODS株式會社已取得ISO22000認證。

專屬業務員與資深採購人員合作，作為您店鋪的商業夥伴提供價格提案!

4 專屬業務員與資深採購人員合作，作為您店鋪的商業夥伴提供價格提案!

採購人員將優先於其他公司採購具成本效益的食材，以及食材價格高漲時的替代商品，並由專屬業務員向您的店鋪提案。我們將作為您的商業夥伴，傾聽您的煩惱與諮詢，並協助調整價格。

1,000日圓起的小批量配送!讓您隨時都能使用新鮮食材

5 1,000日圓起的小批量配送!讓您隨時都能使用新鮮食材

我們提供1,000日圓起的小額訂購服務。於上午1點前下單，商品即可當日配送。即使是儲存空間有限的環境，或周邊沒有超市的區域，也能每天使用新鮮的食材。

透過網路訂購，即使是首次訂購的食材，或是價格會變動的生鮮品，都能看到價格後再訂購，當日配送!

6 透過網路訂購，即使是首次訂購的食材，或是價格會變動的生鮮品，都能看到價格後再訂購，當日配送!

若您使用我們專屬的訂購網站「PRECoCo」,即使是首次訂購的食材，也無需估價。對於每天價格都會變動的肉類、蔬菜、鮮魚等生鮮品，也能在看到價格後再下單。於上午1點前下單，即可當日配送。

※肉類、蔬菜、鮮魚等，需依配送班次事先註冊。

關於PRECO集團

「創造飲食樂趣與笑容的企業」

本公司以「新鮮食材專家」的身份，在肉類、蔬果、水產、食品製造領域，以「安全」、「高品質」、「新鮮」的食品，伴隨著笑容一同提供。此外，在影響餐飲店形象的清潔領域，我們也提供獨具本公司特色的服務。

總公司所在地:Art Village Osaki Central Tower

公司名稱:PRECO FOODS株式會社

代表:代表取締役社長 高波 幸夫(※1 高為「高」字上方為「立」的寫法)

創業:1955年

員工人數:1,434名(集團合計/不含純粹役員/截至2026年4月末)

銷售額:339億日圓(集團合計/2026年3月期)

網址:https://www.precofoods.co.jp/

總公司:東京都品川區大崎1丁目2番2號 Art Village Osaki Central Tower 9樓