神戶港灣飯店：La Table du Chef 系列活動，體驗「Omar Nouveau」龍蝦魅力（6/19–6/21）

神戶港灣飯店（位於神戶市中央區，總經理：伊藤 剛）將於 2026 年 6 月 19 日（週五）至 21 日（週日），舉辦為期三天的限定活動，提供以當季龍蝦為主題的特別套餐。

「Comptoir Ruban」餐廳在神戶飯店界中相當稀有，提供正統的飯店級法式料理，並以吧檯座位為主，深受消費者喜愛。自 2026 年 4 月啟動的系列企劃「La Table du Chef」，以季節性食材及法國各地食文化為主題，期間限定推出主廚創意套餐。第二屆主題鎖定產季巔峰的「Omar Nouveau」龍蝦。這是指在每年 5 月至 7 月加拿大龍蝦漁季剛解禁時所捕獲的新鮮龍蝦，肉質紮實且鮮味濃縮。Comptoir Ruban 主廚高橋夏美將為此推出展現該食材魅力的特別套餐。

■ 活動概況
La Table du Chef：當季 Omar Nouveau 龍蝦魅力

【日期】
2026 年 6 月 19 日（週五）至 21 日（週日）
晚餐：分為兩時段 ([1] 17:00/17:30 [2] 19:30/19:45)
午餐：11:30–14:30 (最後點餐 14:00)

【地點】
神戶港灣飯店 本館 1F Comptoir Ruban

【費用】
餐點 + 兩款葡萄酒 (午/晚餐)：每位 12,000 日圓
僅供餐點 (午餐限定)：每位 9,500 日圓
*於官網預訂並提前付款可獲贈開胃酒。

【菜單重點】
- 開胃小點
- 龍蝦與季節時蔬花束
- 油封鰻魚與茄子佐香草
- 輕燉龍蝦、蘆筍與新馬鈴薯
- 夏季鹿肉與播州赤雞肉捲 (若不吃鹿肉，可於 6/16 前聯繫更換為國產牛排)
- 甜點師特製甜點
- 咖啡或紅茶

★ 第三屆「La Table du Chef」預計於 2026 年 8 月 7 日（週五）至 9 日（週日）舉辦，將推出神戶在地食材——神戶牛套餐。

■ 主廚簡介
高橋夏美 (Natsumi Takahashi)：曾在法國 Alain Chapel 本店研修，2006 年進入飯店體系。Comptoir Ruban 於 2024 年開幕時擔任副主廚，並於 2026 年 4 月升任餐廳主廚。