【阪急梅田本店限定300個】僅以「鰹魚」萃取究極風味｜日本首創*高湯主題樂園「京都離宮」呈獻稀有本格鰹魚高湯。*經自家調查

株式会社プレメーズ（總部：京都市伏見區）旗下的「京都離宮」是“日本首創的高湯主題樂園”，將於4月8日至4月14日在阪急梅田本店地下1樓Tree Terrace販售限量300份的「即飲高湯～鰹魚～」。本產品是為讓日本傳統的“高湯文化”以更便捷、更嶄新的形式被大家享受而開發的鰹魚風味“即飲高湯”。

日本首創的“高湯主題樂園”「京都離宮～高湯與高湯蛋捲～」將於2026年4月8日（週三）至4月14日（週二）期間，在阪急梅田本店舉辦快閃活動，銷售特別規格的產品。

本次推出的產品，源自京都離宮廣受歡迎的滴濾式「即飲高湯」，是一款僅以鹿兒島縣枕崎產的“鰹魚”製作的本格鰹魚高湯。鰹魚高湯是和食的基礎，然而其風味會因食材品質和提取方式而產生巨大差異，是極其細膩且深奧的學問。其中，僅靠“鰹魚”來呈現美味的難度極高，要在抑制雜味同時僅提取鮮味，需要高超的技術和嚴選的食材。

本產品刻意不使用昆布等其他食材，僅以鰹魚製作，最大限度地引出了“原始的香氣、鮮味和餘韻”，是一款價值極高的飲品。

淺嚐一口，仿彿剛削好的柴魚片般醇厚的香氣輕柔地散開，隨之而來的是清澈的鮮味和優雅的濃郁感。最後，如同在料亭品嚐到的第一道高湯般，靜謐而美好的餘韻悠長留存。

其簡樸卻深具滿足感的風味，不僅適合日常飲用，也作為款待賓客或犒賞自己的特別品。

此外，本產品為阪急梅田本店限定、限量300個販售，是僅此機會才能入手的稀有商品。