食品加工・餐飲業轉職原因榜首為「勞動環境・工作條件」佔28.4% 「不想放下菜刀，但是…」因條件、待遇、未來不安而決定轉職的實際情況顯現

株式会社TYL（總公司：東京都港區，代表董事：金兒 將平，以下簡稱TYL）於2025年，針對向TYL營運的轉職顧問公司「Meal Agent」諮詢與註冊的求職者之面談記錄（為自由書寫之文字資料）進行了調查。此調查運用了自然語言處理技術，對自由書寫的文字資料進行了分類與分析，並公開了一份詳細的調查報告，內容聚焦於「希望轉職至食品加工・餐飲業界者決定轉職的關鍵理由」。

本次調查的結果顯示，「勞動環境・工作條件」以高比例位居第一名，「薪資・待遇」則緊隨其後，位居第二名，這明確地指出條件方面的不滿是求職者決定轉職的主要原因，並佔據了前幾名的重要位置。與此同時，調查中也觀察到一定數量的轉職理由，這些理由主要與求職者對於未來發展的擔憂或追求技術提升的志向相關，例如「未來發展性・公司體制」以及「職涯規劃・專業技能・僱用形式」等。

（欲查閱詳細調查報告，請點擊以下網址： https://meal-agent.jp/report/ranking-reason/）

■調查背景說明
由TYL經營的轉職顧問公司「Meal Agent」專門服務於食品加工業、餐飲業等與「食」息息相關的職業領域。該公司持續接獲來自這些領域專業人士的大量諮詢，內容涵蓋了諸多挑戰與不滿，例如「長期持續的深夜下班」、「遭遇不合理的薪資削減」，以及「雖然熱愛烹飪和食品加工工作，但對於工作環境感到極度不滿」等。本次調查即是基於「Meal Agent」在2025年度所累積的諮詢數據，對這些求職者「決定轉職的根本原因」進行了深入且全面的分析。

■詳細調查結果：

・調查結果明確顯示，如「勞動環境・工作條件」和「薪資・待遇」等與條件相關的轉職理由，總計佔據了所有轉職原因的半數以上。

・此外，對於「未來發展・公司體制」以及「人際關係・評價」等，這些與職場環境本身息息相關的潛在危機感，也在本次調查中名列前茅，顯示出其在求職者轉職決策中的重要性。

・值得注意的是，在「職涯規劃・專業技能・僱用形式」這一分類中，也發現了許多回答，這些回答真實地反映出求職者內心深處渴望習得更多技術與技能的強烈願望。

主題1：轉職原因中，與工作條件相關的理由佔據顯著比例

「勞動環境・工作條件（28.4％）」和「薪資・待遇（23.1％）」這兩項與工作條件直接相關的轉職理由，其合計比例已超過半數，清楚地表明了條件面是促使員工考慮轉職的首要因素。許多專業人士向轉職顧問公司諮詢，皆因「食」領域現場工作特有的長時間勞動、極為嚴苛的班表，以及資深員工面臨減薪等具體原因，而萌生了轉職的強烈意願。

主題2：對公司未來發展及內部關係的擔憂，亦是轉職的重要因素

「未來發展・公司體制」（17.2％）和「人際關係・評價」（10.4％）這兩項原因，也在本次調查中名列前茅，顯示出其在轉職決策中的重要性。從調查中可以觀察到，許多員工對公司內部存在著明顯的不滿，例如「由於行業重組與持續的人力短缺，導致每位員工的負擔急劇增加」、「公司被收購後，對於組織體系將發生重大變革感到深切不安」。此外，在工作環境容易趨於封閉的廚房與加工場所中，所發生的人際關係問題與衝突，也往往成為員工決定轉職的重大關鍵理由。

主題3：追求技術與技能的提升，成為職涯發展的內在驅動力

另一方面，在名列第四的「職涯規劃・專業技能・僱用形式」（14.2％）這一類別中，也明確地觀察到多種回答，這些回答清晰地表達了求職者對於提升自身專業技能和職涯發展的強烈追求。例如，有受訪者表示「我渴望磨練鮮魚和精肉的『加工』技術，然而現實卻是被長期安排從事管理業務或僅作為商品上架人員」，也有人指出「比起枯燥的管理業務，我更希望能夠習得並掌握在實際現場工作中真正有用的技能」。這些心聲無疑反映了專業人士對於實現個人技能成長與職涯目標的內在驅動力。

■調查概要資訊

・調查對象者：本次調查範圍涵蓋了所有曾向「Meal Agent」諮詢或進行註冊的224名求職者。

・對象數據資料：本次分析的對象數據包括了總計138份的求職者面談記錄，其總文字量達到約31萬字。

・分析方法與技術：本次調查採用了先進的AI驅動自然語言處理技術，對所有自由書寫的文字資料進行了精確的分類與深入的分析。

・調查對象期間：本次調查數據的收集期間為2025年1月至2025年12月。

■關於株式会社TYL

株式会社TYL是一家快速成長中的新創企業，其核心使命明確地設定為「推動寵物家庭化」。該公司透過雙軌並行的方式提供服務：一方面是為動物醫院及其相關周邊領域提供全面的經營支援，另一方面則是積極地為寵物飼主提供多元化的支援服務。TYL的目標是為寵物創造一個健康宜居的生活環境，並透過整合人力資源與先進科技，積極建構具有實際價值的機制，以確保寵物及其飼主都能夠享受幸福且滿足的生活。在動物醫院及相關領域的經營支援方面，TYL不僅經營專業的人才介紹業務和豐富的招聘媒體平台，同時也針對經營過程中遇到的各類挑戰提供專業的諮詢服務。而在飼主支援方面，TYL則致力於提供與寵物健康照護相關的到府診療服務，以及直接營運高品質的動物醫院。特別值得一提的是，其旗下的「Meal Agent」服務，更是專注於提供超市、食品加工業以及餐飲業等特定職位的就業與轉職支援，為業界專業人士提供精準的職涯媒合服務。

TYL公司官方網站URL：https://pet-tyl.co.jp/

■公司概要詳細資訊

公司名稱：株式会社 TYL

代表董事社長：金兒 將平

公司設立日期：2017年8月1日

資本金：225,124,800 日圓 ※包含資本準備金

公司所在地：東京都港區芝 2-13-4 住友不動產芝大樓 4號館4樓