「資生堂 Parlour」分店餐廳舉辦「蛋包飯與歐姆蛋節」，盡享各店獨特風味！

「資生堂 Parlour」分店餐廳將於 2026 年 6 月 1 日（週一）至 6 月 30 日（週二）舉辦「蛋包飯與歐姆蛋節」。我們將洋食經典「蛋包飯與歐姆蛋」結合各分店主廚的創意與技術，運用當季蔬菜、鮮美肉品、海鮮及講究的醬汁進行點綴。除了傳統的資生堂 Parlour 蛋包飯外，我們更推出了展現各店「當下」風采、變化豐富的菜單。此外，也準備了能盡情品味季節水果的聖代。在初夏微風徐徐的舒適季節，歡迎來到資生堂 Parlour，伴隨美味的餐點，度過一段療癒的時光。

◆「蛋包飯與歐姆蛋節」概要
活動期間：2026 年 6 月 1 日（週一）至 6 月 30 日（週二）
活動店鋪：資生堂 Parlour 日本橋店、橫濱高島屋店、名古屋店
※傳統蛋包飯亦作為常態菜單提供。

◆資生堂 Parlour 日本橋店（東京都中央區日本橋 2-4-1 日本橋高島屋 SC 本館 8F）
「軟嫩燉牛舌開放式蛋包飯 佐番茄風味濃郁多蜜醬」3,080 日圓
將牛舌與資生堂 Parlour 傳統多蜜醬、紅酒及番茄一同慢火燉煮。以包裹著蘑菇風味奶油飯的蛋包，搭配燉牛舌，是一道能同時享受燉菜與蛋包飯的奢華料理。
「墨魚汁與雞肉蛋包飯 佐松笠花枝與槍烏賊番茄燉煮」2,530 日圓
以資生堂 Parlour 傳統雞肉飯為基礎，加入墨魚汁增添深度的抓飯製成蛋包飯。請搭配帶有蛤蜊鮮味的白醬與墨魚汁，享受雙色醬汁的美味。

◆資生堂 Parlour 橫濱高島屋店（神奈川縣橫濱市西區南幸 1-6-31 高島屋橫濱店 6F）
「北海道產干貝醃漬與生火腿松露風味歐姆蛋 佐冷製西班牙冷湯與法式清湯凍」3,080 日圓
在紅蔥頭風味的奶油飯上，疊上散發松露香氣的奢華歐姆蛋。請享受西班牙冷湯與法式清湯凍交織出的清涼優雅口感。
「『大山雞』胸肉低溫烘烤與奶油飯蛋包飯 佐紅酒風味多蜜醬」2,970 日圓
將「大山雞」胸肉以低溫細膩烘烤，搭配色彩繽紛的紅椒奶油飯，並裹上滑嫩蛋液。紅酒香氣濃郁的多蜜醬，襯托出食材本身的鮮美，是一道優雅的蛋包飯。

◆資生堂 Parlour 名古屋店（愛知縣名古屋市中村區名站 1-1-4 JR 中央塔 12F）
「三重縣產真鯛抓飯蛋包飯 佐海鮮勾芡醬」2,970 日圓
將真鯛與蛤蜊鮮味炊煮而成的薑味抓飯製成蛋包飯。請搭配酥脆的鯛魚炸物，以及使用蟹肉、蝦仁、花枝與自家製法式清湯製成的勾芡醬一同享用。
「『福井豬』炸豬排與毛豆燉飯 伏爾加飯風格」2,970 日圓
使用「福井豬」以伏爾加飯風格呈現。在自家製多蜜醬中加入馬德拉酒，增添更深層濃郁的風味。請搭配初夏蔬菜與毛豆起司燉飯一同享用。

◆季節限定甜點
活動期間：2026 年 6 月 1 日（週一）至 6 月 30 日（週二）
活動店鋪：資生堂 Parlour 日本橋店、橫濱高島屋店、名古屋店
「宮崎縣產完熟芒果特製聖代」3,520 日圓
宮崎縣的蘋果芒果在樹上自然完熟後落入網中採收。這是一款能盡情品味完熟芒果獨特香氣與濃郁甜味的奢華聖代。
「靜岡縣產網紋哈密瓜聖代」3,025 日圓
使用在品牌哈密瓜產地靜岡縣精心培育、果肉香氣濃郁的網紋哈密瓜作為裝飾。
「山形縣產櫻桃聖代（『佐藤錦』或『紅秀峰』）」3,300 日圓
荔枝雪酪的華麗香氣與濃郁牛奶冰淇淋完美融合，口感清爽。在清爽的檸檬果凍上疊加酸甜櫻桃果凍，襯托出水潤感。最後綴上光澤動人的山形縣產櫻桃，外觀可愛迷人。

*價格均為含稅價。
*食材進貨狀況可能導致菜單內容及提供期間變更。
*照片僅供參考，實際餐點可能與照片有所不同。
*以上資訊為 2026 年 5 月 27 日之內容。價格及規格可能未經預告變更。