【京都柏悅酒店】「KYOTO BISTRO」夏季限定推出融合京都風味的創意熱狗「KYOTO TWIST DOGS」

京都柏悅酒店（地址：京都市東山區高台寺桝屋町360號，總經理：馬修、卡洛爾）一樓的「KYOTO BISTRO」將於夏季限定推出三款風格各異的創意熱狗「KYOTO TWIST DOGS」。這些熱狗以全球廣受喜愛的經典美食為基底，巧妙融入京都當季蔬菜與在地風味，呈現出富有京都特色的夏日限定美味。

「KYOTO BISTRO」位於二寧坂，步行即可抵達清水寺、高台寺、建仁寺等京都代表性景點，是一間輕鬆可親的休閒餐廳。今年夏天，餐廳特別推出三款令人食指大動的熱狗，適合觀光途中或散步歇息時享用。

將世界經典熱狗與京都獨有的夏季食材結合，打造輕鬆愉悅的用餐選擇，讓旅客在探索古都之際，也能品嚐在地風味。

歡迎蒞臨開放式廚房所營造的活力空間，細細品味三款各具特色的夏季限定「KYOTO TWIST DOGS」。

KYOTO TWIST DOGS 菜單

夏日蔬菜熱狗（SUMMER VEGETABLE DOG）

以香脆金黃的玉米天婦羅為亮點，主打蔬菜風味的夏季熱狗。大量使用京都特產的賀茂茄子，凸顯蔬菜本身的鮮甜與季節感。搭配自製的酪梨莎莎醬，融合酪梨、香菜與萊姆，整體風味清新爽口，每一口都帶來輕盈的滿足感。這款創新的「蔬食熱狗」不僅適合素食者，也讓所有顧客都能享受嶄新的味覺體驗。

和牛辣椒起司熱狗（WAGYU CHILI CHEESE DOG）

選用多汁的近江和牛調製成辣椒醬，搭配濃郁起司，呈現層次豐富的濃郁風味。墨西哥辣椒的微辣口感增添清新刺激，令人回味無窮。夏季盛產的萬願寺辣椒帶來淡淡苦味，為整體滋味增添深度，即使在炎熱夏日也能激發食慾。

京都柚子香腸熱狗（KYOTO YUZU SAUSAGE DOG）

選用京都知名熟成肉專賣店「LINDENBAUM」的柚子香腸，是一款經典中帶有奢華感的熱狗。以炭火精心烤製，外皮酥脆彈牙，肉汁豐盈，柚子的清新香氣優雅散發。搭配微酸的德國酸菜，提升整體風味的層次，更加凸顯香腸本身的鮮美。

KYOTO TWIST DOGS 詳細資訊

限定供應期間：2026年7月1日（三）至2026年9月18日（五）

供應時間：午間 11:30～15:30

價格：單點每份1,800日圓（含稅）；套餐2,800日圓（含稅）*含薯條與飲料一杯

地點：一樓「KYOTO BISTRO」

餐廳官網：https://www.hyatt.com/park-hyatt/ja-JP/itmph-park-hyatt-kyoto/dining/kyoto-bistro

*菜單內容將依食材供應狀況調整。

京都柏悅酒店官方帳號

關於京都柏悅酒店

京都柏悅酒店是一間融合京都精緻文化與柏悅品牌優雅款待的「奢華旅邸」。酒店坐落於通往世界文化遺產清水寺的二寧坂，外觀為傳統日式建築，融入京都市內最大的重要傳統建築群保存地區。酒店可同時眺望京都市景與八坂塔，與創立於明治10年的料亭「山莊 京大和」共存，擁有70間寧靜客房、4間餐飲設施、宴會廳及包含水療的健康中心。以「庭屋一如」為設計理念，庭園與建築渾然一體，訴說著東山的歷史記憶與四季變遷。在這裡，您將體驗到唯有京都柏悅酒店才能提供的、從過去延續至未來的悠然時光。

關於柏悅酒店（Park Hyatt）

柏悅酒店品牌成立四十餘年來，一直是全球品味旅人首選的奢華酒店品牌，在世界各地的都市與度假勝地提供高品質住宿體驗。每間酒店皆以住宅般的優雅空間結合建築與藝術，陳列世界級藝術品，並精心打造沉浸式美食體驗。直覺且個人化的貼心服務，更將所有細節提升至全新境界。從客房細節的用心設計、享譽國際的建築美學，到由得獎主廚主理的招牌餐廳，柏悅致力於為每位旅客創造難忘的獨特回憶。詳情請見 parkhyatt.com。歡迎於Facebook、X、Instagram追蹤@ParkHyatt，並使用#LuxuryIsPersonal分享您的珍貴時刻。