「高湯萃取」體驗工作坊：在諏訪市品嚐飯糰與溫暖味噌湯（6月11日週四）〔山梨・長野〕

生活協同組合Pal-system山梨長野（總部：山梨縣甲府市，理事長：古家滋子）將於6月11日（週四）上午10點30分至中午12點30分，在諏訪中心（長野縣諏訪市）舉辦一場體驗日本料理基礎「高湯萃取」的工作坊。參與者將享用使用Pal-system產地直送合作產地之米製作的飯糰，以及從頭熬製的正宗味噌湯。

享受柴魚片香氣的時光

工作坊將由Pal-system山梨長野的用戶活動「食育Visor」的成員擔任講師。他們將引導參與者一起體驗使用柴魚片和海帶等食材萃取正宗「高湯」的過程。在享受從蒸氣中升起的柴魚片香氣的同時，他們將傳授萃取美味高湯不可或缺的撈起食材的時機等技巧。

搭配正宗高湯享用的是使用Pal-system產地直送蔬菜和食材製作的味噌湯。所有參與者將一起捏製產地直送米的飯糰，並與味噌湯一同享用。

該活動名為「順道口袋諏訪」，旨在讓當地居民將諏訪中心視為一個親切的「順道」景點並加以利用。本財年計劃共舉辦五次，目標是創建一個社區聚會場所。

「順道口袋諏訪：日本高湯+飯糰午餐會」活動概要

【日期時間】2026年6月11日（週四）上午10點30分～中午12點30分

【會場】Pal-system山梨長野 諏訪中心2樓烹飪室（長野縣諏訪市中洲4836）

【講師】食育Visor

【參加者】15名用戶

【參加費】300日圓

【報名】https://web2.mm.pal-system.co.jp/form/pub/yamanashi/event-apply

【截止日期】5月31日（週日）

【活動詳情】https://www.palsystem-yamanashi.coop/blog/event/20260611/

【活動傳單】

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「Onigiri Good」：開心吃、開心捏、溫暖在心頭

自2026年4月起，Pal-system集團正在推廣一項名為「Onigiri Good」的行動，旨在促進米飯消費並提高日本的糧食自給率。參與飯糰相關活動以及在社群媒體上發文都將被計為「行動」。當達成10,000次行動時，將向集團服務區域內12個都縣的兒童食堂等機構捐贈1噸產地直送米。

透過舉辦本次活動，集團旨在與享用飯糰的人們一起創造笑容，感受手工飯糰的溫暖，同時促進產地直送米的使用並貢獻社會。

Pal-system山梨長野將繼續透過消費的力量支持國內農業，並與用戶一起邁向永續的生產與消費。

生活協同組合Pal-system山梨長野

地址：山梨縣甲府市古上条町225-1，理事長：古家滋子
出資金：26.5億日圓，組合員數：5.9萬人，總事業額：82.3億日圓（截至2025年3月底）
網站：https://www.palsystem-yamanashi.coop/

Pal-system生活協同組合聯合會
地址：東京都新宿區大久保2-2-6 Laxus東新宿，理事長：澀澤溫之
13個會員・統一業務系統使用會員總事業額2,604.2億日圓/組合員總數176.2萬人（截至2025年3月底）
會員生協：Pal-system東京、Pal-system神奈川、Pal-system千葉、Pal-system埼玉、Pal-system茨城栃木、Pal-system山梨長野、Pal-system群馬、Pal-system福島、Pal-system靜岡、Pal-system新潟Tokimeki、Pal-system共濟連、埼玉縣勤勞者生協、Ai Coop宮城
網站：https://www.pal-system.co.jp/