兼顧生產與消費的「米之合理價格」為何？全國325萬戶的6個生協集團舉辦學習會
日本6個生活協同組合集團在東京舉辦聯合學習會，與生產者、消費者及政府官員共同探討米價高漲及永續農業的課題。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月14日 19:10
- 🔍 收集: 2026年4月14日 10:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月19日 18:37（收集後128小時5分鐘）
在日本國內活動的6個生活協同組合集團於2026年4月11日（四），在東京都港區舉辦了探討米價問題的聯合學習會。研究機構、政府、生產者與消費者分別從各自的立場分析現狀，並探討了農業面臨的現狀、課題以及未來的理想樣貌。
米價高漲對低收入戶打擊最大
這場學習會共有生產者、消費者、生協相關人士等約620人（含線上）參與。會中由明治大學農學部的作山巧教授進行專題演講，農林水產省農產局說明了白米政策，稻作生產者與消費者代表也報告了現狀並表達了意見。
專題演講以「如何實現合理價格？」為題，作山教授解說了近年農業政策的變遷以及米價高漲的因素。關於過去40年來持續下降的糧食自給率推移，作山教授指出，在產量持續減少的同時，少子高齡化導致的消費量減少也產生了影響。他說：「主因在於飲食習慣改變導致米和魚的消費減少，消費行為的改變拉低了自給率。」
2024年以來的米價高漲，是由於異常氣候等因素導致產量下降，以及烏克蘭局勢引發小麥高漲而帶動白米需求增加所引起的。相較於麵條和麵包等小麥加工品，價格較便宜的白米，所得越低的族群購買數量越多，低收入戶的生活面臨更大打擊的實際狀況。作山教授擔憂地表示：「如果現行的白米政策持續下去，消費量將因價格高漲而下滑，可能會陷入為了調整價格而減少產量的『負面螺旋』。」
農水省則主要針對預定於2027年度實施的新水田政策進行了說明。為了在生產者減少的情況下維持並提升產量，介紹了掌握高精準度供需資訊、民間儲備制度、擴大規模、開發高產量品種等提升生產力的政策核心。
重新審視生產與消費關係的契機
後半段，3位生產者與代表生協集團的6位消費者分別從各自的立場發言。生產者提出訴求：「確保接班人比價格更是問題。實際支撐農業的是家族經營」、「我們甚至不惜轉作來保護水田，無法原諒增加白米進口的政策」、「為了發揮水田防範水災的功能，飼料米也是有效的」、「農業也是一項事業，沒有利潤就無法再生產」。
消費者則在介紹各生協集團活動的同時，分享了意見：「米價高漲讓我們思考對生產端和消費端而言，什麼才是可持續的價格」、「為了守護水田、田園風景以及生活，我們將累積微小的行動」、「為了10年後也能吃到美味的白米，讓我們從每天的餐桌開始編織未來」。
這場學習會由生活俱樂部事業連合生活協同組合連合會、東都生活協同組合、生活協同組合連合會Co-op自然派・Orange Co-op事業連合、生活協同組合連合會I-Choice、Green Co-op生活協同組合連合會、Pal System生活協同組合連合會等6個集團共同舉辦。
主辦的6個生協集團合計有325萬戶加入，各個集團都透過產地直銷活動扮演著連結生產與消費的角色。今後也將探討將永續農業的願景彙整為共同的政策建言，並向政府提出訴求。
主辦團體概要
生活俱樂部事業連合生活協同組合連合會
所在地：東京都新宿區新宿6-24-20，會長：村上彰一
集團總營業額：1,003億日圓/組合員總數42萬人（截至2025年3月底）
活動地區：21都道府縣（北海道、青森、岩手、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、靜岡、愛知、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良）
HP：https://seikatsuclub.coop/
東都生活協同組合
所在地：東京都多摩市關戶1-7-5 6樓，理事長：風間與司治
總營業額：336.5億日圓/組合員總數26.2萬人（截至2025年3月底）
活動地區：4都縣（東京、埼玉・千葉・神奈川的部分地區）
HP：https://www.tohto-coop.or.jp
生活協同組合連合會Co-op自然派・Orange Co-op事業連合
所在地：兵庫縣神戶市西區見津之丘3-8-5，理事長：辰巳千嘉子
集團總營業額：288億日圓/組合員總數22萬人（截至2025年3月底）
活動地區：10
米價高漲對低收入戶打擊最大
這場學習會共有生產者、消費者、生協相關人士等約620人（含線上）參與。會中由明治大學農學部的作山巧教授進行專題演講，農林水產省農產局說明了白米政策，稻作生產者與消費者代表也報告了現狀並表達了意見。
專題演講以「如何實現合理價格？」為題，作山教授解說了近年農業政策的變遷以及米價高漲的因素。關於過去40年來持續下降的糧食自給率推移，作山教授指出，在產量持續減少的同時，少子高齡化導致的消費量減少也產生了影響。他說：「主因在於飲食習慣改變導致米和魚的消費減少，消費行為的改變拉低了自給率。」
2024年以來的米價高漲，是由於異常氣候等因素導致產量下降，以及烏克蘭局勢引發小麥高漲而帶動白米需求增加所引起的。相較於麵條和麵包等小麥加工品，價格較便宜的白米，所得越低的族群購買數量越多，低收入戶的生活面臨更大打擊的實際狀況。作山教授擔憂地表示：「如果現行的白米政策持續下去，消費量將因價格高漲而下滑，可能會陷入為了調整價格而減少產量的『負面螺旋』。」
農水省則主要針對預定於2027年度實施的新水田政策進行了說明。為了在生產者減少的情況下維持並提升產量，介紹了掌握高精準度供需資訊、民間儲備制度、擴大規模、開發高產量品種等提升生產力的政策核心。
重新審視生產與消費關係的契機
後半段，3位生產者與代表生協集團的6位消費者分別從各自的立場發言。生產者提出訴求：「確保接班人比價格更是問題。實際支撐農業的是家族經營」、「我們甚至不惜轉作來保護水田，無法原諒增加白米進口的政策」、「為了發揮水田防範水災的功能，飼料米也是有效的」、「農業也是一項事業，沒有利潤就無法再生產」。
消費者則在介紹各生協集團活動的同時，分享了意見：「米價高漲讓我們思考對生產端和消費端而言，什麼才是可持續的價格」、「為了守護水田、田園風景以及生活，我們將累積微小的行動」、「為了10年後也能吃到美味的白米，讓我們從每天的餐桌開始編織未來」。
這場學習會由生活俱樂部事業連合生活協同組合連合會、東都生活協同組合、生活協同組合連合會Co-op自然派・Orange Co-op事業連合、生活協同組合連合會I-Choice、Green Co-op生活協同組合連合會、Pal System生活協同組合連合會等6個集團共同舉辦。
主辦的6個生協集團合計有325萬戶加入，各個集團都透過產地直銷活動扮演著連結生產與消費的角色。今後也將探討將永續農業的願景彙整為共同的政策建言，並向政府提出訴求。
主辦團體概要
生活俱樂部事業連合生活協同組合連合會
所在地：東京都新宿區新宿6-24-20，會長：村上彰一
集團總營業額：1,003億日圓/組合員總數42萬人（截至2025年3月底）
活動地區：21都道府縣（北海道、青森、岩手、山形、福島、茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨、長野、靜岡、愛知、滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良）
HP：https://seikatsuclub.coop/
東都生活協同組合
所在地：東京都多摩市關戶1-7-5 6樓，理事長：風間與司治
總營業額：336.5億日圓/組合員總數26.2萬人（截至2025年3月底）
活動地區：4都縣（東京、埼玉・千葉・神奈川的部分地區）
HP：https://www.tohto-coop.or.jp
生活協同組合連合會Co-op自然派・Orange Co-op事業連合
所在地：兵庫縣神戶市西區見津之丘3-8-5，理事長：辰巳千嘉子
集團總營業額：288億日圓/組合員總數22萬人（截至2025年3月底）
活動地區：10