＜オリエンタルホテルズ＆リゾーツ初＞目覚めよ食欲、うまいは正義だ！「背徳のミートフェア」開催

株式会社ホテルマネージメントジャパン（本社：東京都港区港南、代表取締役 荒木 潤一）は、オリエンタルホテルズ＆リゾーツ初となる夏限定企画「背徳のミートフェア」を、2026年5月9日（土）～8月31日（月）の期間限定で開催いたします。（詳細：https://www.oriental-hotels.com/news/2039/）

本フェアは、「食べることを、もっと自由に。」をコンセプトに、一人ひとりの嗜好やその日の気分に寄り添う体験型ブッフェです。

肉×油×チーズ×にんにく。理屈よりも本能に従って楽しむ“うまい”の正解を、自分自身で選ぶ。画一的な味ではなく、自分らしい満足感を大切にする食体験を提案します。

ミートメニューは「追いチーズ」「追いガーリックバター」「追いにんにく」によって、味わいの濃淡を自在に調整可能。スイーツには、目の前で削るかき氷や多彩なトッピングをご用意し、組み合わせ次第で濃厚にも爽やかにも仕上げられます。量も、味の強さも、その日の気分のままに楽しめます。

ブッフェスタイルだからこそ、普段は少し控えがちな濃厚な料理も少量ずつ気軽に味わえるのも魅力のひとつ。素材の重なりや香りの広がりを感じながら、自分にとって心地よい「背徳のバランス」を見つけていただけます。

「タルタルとチーズに溺れる罪深チキンカツ ブラウンバターの追い打ち」や、「降り積もるチーズと禁断トリュフマヨのローストビーフスライス」など、思わず食欲が目覚める背徳メニューが勢揃い。

友人同士やファミリーでの食事はもちろん、「今日は思いきり楽しみたい」というご褒美ランチやディナーにも。いつもの日常を少しだけ特別な時間へと変える、背徳の味わいをお楽しみください。

本フェアは、オリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（兵庫県）、沖縄ハーバービューホテル（沖縄県）、オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ（沖縄県）の4施設同時開催する夏の特別企画です。

■「背徳のミートフェア」開催概要

開催期間：

前半　2026年5月9日（土）～7月3日（金）

後半　2026年7月4日（土）～8月31日（月）

開催場所：

オリエンタルホテルズ＆リゾーツのチェーンホテル全４施設

［オリエンタルホテル 東京ベイ］レストラン グランサンク

［神戸メリケンパークオリエンタルホテル］Terrace＆Dining「ALL FLAGS」

［ 沖縄ハーバービューホテル］プランタン

［オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ］ブッフェ＆グリル クワッチー

詳細：https://www.oriental-hotels.com/news/2039/

【前半】「肉、バターとチーズに出会う」

期間：2026年5月9日（土）～7月3日（金）

とろける肉の旨味とクリーミーなコクを掛け合わせた、満足感あふれるメニューを中心にご展開します。

• 4種の肉が暴れる破壊のマッケンチーズ

• 和牛の旨みが溢れ出す悦楽ビーフシチュードリア

• タルタルとチーズに溺れる罪深チキンカツ　ブラウンバターの追い打ち

• モルタデッラとチキンの罪深チーズパスタ

• 降り積もるチーズと禁断トリュフマヨのローストビーフスライス

• もう一口が止まらない罪深マンゴープリン

【後半】「肉、油とにんにくに出会う」

期間：2026年7月4日（土）～8月31日（月）

香ばしさと食欲をそそるにんにくの風味を活かした、夏にぴったりのスタミナ感あふれるメニューをご提供します。

• 理性を奪うガーリックアイオリ仕立ての牛肩肉コンフィーのテリーヌ

• にんにくが止まらない禁断よだれ鶏

• 角煮を沈めた魔性のガリバタコーングラタン

• ガパオの懺悔ニンニク飯

• Ozビーフ悪魔のダイスステーキ　ベーコンとガーリックペッパーの呪い　※一部加工肉を使用

• 最後に油断させる罪深メロン杏仁

※写真はイメージです。

※提供メニューは施設ごとに異なります。詳細は各HPをご確認ください。

＜キャラクター SINFULLYについて＞

会場には、「背徳ミート」の世界観を体現するキャラクター SINFULLY（シンフリー） が登場します。

その名は “sinfully delicious（罪なほど旨い）” に由来。明るくフレンドリーでありながら、思わず心が揺らぐ“誘惑の達人”です。

「カロリーは、幸せの単位だよ。」

「いいじゃない。今日は、肉でいこう。」

「遠慮はいらない。肉は逃げない。」

そんな一言で、お客様の“我慢”をそっとほどき、背徳の楽しさへと導きます。決して不幸にはしない、ただ“美味しさに正直であること”を後押しする存在。

思わず写真を撮りたくなるキャラクターの登場により、会場全体にフェアの世界観が広がり、体験価値をより印象的に演出します。

＜デザートコーナーのご案内＞

肉とチーズ、にんにくの濃厚な余韻をリセットできる、体験型デザートコーナーも登場します。

メニュー：

罪を冷やす官能シェーブドアイス

甘さでリセットする悦楽フルーツポンチ

「罪を冷やす官能シェーブドアイス」は、スタッフが目の前でふわりと削り上げたプレーンかき氷をそのままゲストへ。きめ細やかな氷に、お好みのシロップやトッピングを自由に重ね、自分だけのアレンジでお楽しみいただけます。「甘さでリセットする悦楽フルーツポンチ」は、みずみずしいフルーツとやさしい甘さが特徴。お好みでトッピングを加えながら、背徳の宴を爽やかに締めくくります。

シロップは、爽やかなイチゴやブルーライム、香り豊かな日向夏に加え、濃厚な味わいの「贅沢黒蜜」「贅沢抹茶」の全5種をご用意。さらに、練乳、小倉あんこ、マンゴー＆ナタデココ、メロン＆チアシード、フルーツカクテル、チェリー、ホイップクリームなど、多彩なトッピングが並びます。

組み合わせ次第で、濃厚にも爽快にも表情を変える一杯に。