顛覆羊肉新定義！專業店家精心打造「入口即化100%純羊肉漢堡套餐」兩款，並於6月18日（四）推出7週年紀念「羊的夢想」套餐

入口即化　100%純羊肉漢堡套餐　1,690日圓（含稅1,859）

平日午間限定 入口即化　100%純羊肉漢堡套餐　1,690日圓（含稅1,859）

【入口即化100%純羊肉漢堡＋羊肉高湯湯品＋韓式小菜與泡菜拼盤＋白飯（加大免費）】

顛覆羊肉的傳統印象！專業店家精心打造「入口即化100%純羊肉漢堡」

100%純瘦羊腿肉的奢華風味

嚴選新鮮羊腿肉，100%純肉製作，不添加任何黏合劑，僅以磨碎洋蔥的甘甜與特調香料激發羊肉本身的鮮美。

口中「入口即化」的全新口感

前所未有的柔嫩多汁，口感如融化般在口中散開，徹底顛覆您對羊肉的認知。

「らむね」獨家調配香料

融合乾燥番茄、香菜籽、咖哩粉等多種香料，辣度溫和，極致凸顯鮮味的特製配方。

可自行調控的「體驗型午間套餐」

因使用100%純瘦肉，即使半熟（Rare）狀態也能安心享用。在您面前的專用鐵板上，依個人喜好調整熟度，享受烹調樂趣。

另提供夏里亞賓醬、鹽味辛香料等多款風味變化配料。

入口即化　100%純羊肉漢堡

入口即化　起司羊肉漢堡套餐

平日午間限定

入口即化　起司羊肉漢堡套餐　1,890日圓（含稅2,079）

【入口即化起司羊肉漢堡＋羊肉高湯湯品＋韓式小菜與泡菜拼盤＋白飯（加大免費）】

淋上自製四種起司調製的濃郁起司醬，盡情享用

濃郁起司×鮮美羊肉

淋上自製四種起司調製的濃郁起司醬，盡情享用

濃郁醇厚的自製起司醬，完美搭配100%純瘦羊腿肉的細緻鮮味與獨特香料風味。多汁的羊肉與滑順融化的起司在口中交融，一試成癮的奢華滋味令人難以忘懷。

羊的夢想套餐

午間限定

7週年紀念套餐 七種部位羊肉吃到飽「羊的夢想」套餐 3,300日圓（含稅3,630），週末（六、日）加100日圓

【當日湯品／泡菜與小菜／炙烤羊菲力生牛肉／當日沙拉／白飯（加大免費）／一口雪酪】

羊肉燒烤部位：厚切舌根／舌下／菲力淡雪鹽／外腿哈巴奇／上腹心／上肋條／上腰肉 ※平日與週末皆可享用

為感謝7週年推出的特別套餐！一次品嚐經典與稀有部位的「七種羊肉部位吃到飽」

為慶祝開幕7週年，特別推出這款集結羊肉深層魅力的頂級套餐。

除了經典的上腰肉、上肋條外，更包含僅能從一頭羊中取得極少量的稀有部位「菲力」、「厚切舌根」，以及「外腿哈巴奇」等，僅有專業店家才能提供的七種部位一次網羅。一次體驗各部位獨特的細膩風味、油脂甘甜與口感差異，帶來宛如「羊的夢想」般奢華的用餐時光。

五種部位吃到飽套餐

午間限定

經典　五種部位羊肉燒烤吃到飽套餐

2,400日圓（含稅2,640），週末（六、日）加100日圓

【當日湯品／泡菜與小菜／炙烤羊菲力生牛肉／當日沙拉／白飯（加大免費）／一口雪酪】

羊肉燒烤部位：上腹心／外腿哈巴奇／一寶／上肋條／上腰肉

午間限定

精選　四種部位羊肉燒烤吃到飽套餐

1,800日圓（含稅1,980），週末（六、日）加100日圓

【當日湯品／泡菜與小菜拼盤／白飯（加大免費）】

羊肉燒烤部位：舌下／上腹心／一寶／上肋條

四種部位吃到飽套餐

「無煙無味」的用餐環境

在專門羊肉餐廳中極為罕見，全席配備無煙烤爐，無遮擋視線的排煙管，不易沾染異味。在充滿現場感的舒適空間中，盡情享用漢堡與燒烤。

店內介紹

入口處吧檯為最佳座位，舒適沙發座，現代風沙發座

【店鋪資訊】

羊肉燒烤專門店 lamb ne らむね

【地址】東京都新宿區新宿3-28-15 TRN新宿大樓4樓

（Bic Camera後方～Excelle Caffé大樓4樓）

【預約電話】03-6273-1033

【營業時間】11:30～15:30（最後點餐15:00）／17:00～23:00（最後點餐22:00）

【座位數】46席，全席禁菸，全席使用無煙烤爐 官網　https://www.opefac.com/restaurant/lambne/

【公司概要】

公司名：株式會社Operation Factory

大阪總部：〒550-0014 大阪市西區北堀江1-12-10 山田大樓2樓

東京總部：〒151-0051 東京都澀谷區千駄谷4-8-7 篤見大樓2樓

代表人：代表董事 笠島明裕

成立：1998年7月

員工數：正職363名，兼職1,066名（2026年4月1日統計）

店鋪數：46家（2026年6月1日統計：大阪28家／東京15家／福岡3家）

事業內容：餐飲事業／電商事業／餐廳經營委託／餐廳企劃與顧問／設計業務

官網　https://www.opefac.com/