銀座 Onodera 羽田機場第一航廈店全面更新菜單
銀座 Onodera 旗下位於羽田機場第一航廈的海鮮丼專門店，自 2026 年 5 月 25 日起全面更新菜單。除推出八款海鮮丼外，更導入體驗式手捲壽司套組，提升顧客互動樂趣。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月25日 19:00
- 🔍 收集: 2026年5月25日 10:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月25日 10:46（收集後14分鐘）
由株式会社銀座 Onodera 營運的「海鮮丼 銀座 Onodera 羽田機場第一航廈店」，於 2026 年 5 月 25 日（週一）起正式進行大規模的菜單更新。
秉持「從銀座走向世界」的理念，「銀座 Onodera」品牌在全球 3 個國家開設 26 家分店，提供壽司、天婦羅、鐵板燒、薪燒及麵食等傳統日本料理。部分門市榮獲米其林一星肯定。母公司 ONODERA GROUP 更多次在東京豐洲市場的新春鮪魚競標中奪下「一番鮪魚」頭銜。
自 2025 年 9 月入駐羽田機場第一航廈「Sora chika」美食區以來，該店持續為旅客提供高品質海鮮丼。為回應顧客需求，本次將菜單全面翻新。全新的八款海鮮丼陣容中，包含採用知名中間批發商「山幸」鮪魚、產地直送鯛魚、大顆干貝及帶頭赤蝦的豪華款「極味」。此外，更推出了「海鮮手捲壽司套組」，讓顧客享受 DIY 的樂趣；並同步提供「興奮兒童體驗手捲壽司」套組。
本次更新重點包含全品項丼飯皆使用「山幸」鮪魚、更加華麗的擺盤設計、選用江戶前風味赤醋飯，以及改用香氣濃郁的青海苔味噌湯。
秉持「從銀座走向世界」的理念，「銀座 Onodera」品牌在全球 3 個國家開設 26 家分店，提供壽司、天婦羅、鐵板燒、薪燒及麵食等傳統日本料理。部分門市榮獲米其林一星肯定。母公司 ONODERA GROUP 更多次在東京豐洲市場的新春鮪魚競標中奪下「一番鮪魚」頭銜。
自 2025 年 9 月入駐羽田機場第一航廈「Sora chika」美食區以來，該店持續為旅客提供高品質海鮮丼。為回應顧客需求，本次將菜單全面翻新。全新的八款海鮮丼陣容中，包含採用知名中間批發商「山幸」鮪魚、產地直送鯛魚、大顆干貝及帶頭赤蝦的豪華款「極味」。此外，更推出了「海鮮手捲壽司套組」，讓顧客享受 DIY 的樂趣；並同步提供「興奮兒童體驗手捲壽司」套組。
本次更新重點包含全品項丼飯皆使用「山幸」鮪魚、更加華麗的擺盤設計、選用江戶前風味赤醋飯，以及改用香氣濃郁的青海苔味噌湯。
常見問題
「海鮮丼 銀座おのでら 羽田空港第一ターミナル店」のリニューアルはいつからですか？
2026年5月25日（月）から開始されました。
新しいメニューの特徴は何ですか？
全ての丼に有名仲卸「やま幸」のマグロを使用し、見た目の華やかさをアップデートしました。また、自分自身でアレンジを楽しめる体験型の「海鮮手巻き鮨セット」が新登場しました。
リニューアル後のメニューのラインナップを教えてください。
「極み」「特撰」「上撰」「並」などの海鮮丼に加え、定番の「やま幸厳選まぐろづくし丼」、新商品の手巻き鮨セットなど、全8種の多彩なラインナップとなっています。
子供向けのメニューはありますか？
はい、人気の具材を揃えた体験型メニュー「わくわくお子様体験手巻き鮨」（税込1,500円）をご用意しています。
店舗の場所はどこですか？
羽田空港第1ターミナルB1階の食のゾーン「Sora chika」（ソラチカ）に出店しています。