【第5回多古米配菜選手権】最優秀賞「タベチリ（吃麻辣醬）」、優秀賞「多古my山藥花生咖哩」組合現已在多古町特產專門網站「多古町商店」開賣！

千葉縣香取郡多古町（町長：平山富子，以下簡稱「多古町」）已將去年舉辦的「第5回多古米配菜選手権（https://takomai-okazu.com/）」中，從總計175件參賽食譜中選出的最優秀獎「タベチリ（吃麻辣醬）」及優秀獎「多古my山藥花生咖哩」商品化。 最優秀獎與優秀獎的兩款產品將組成組合，於3月31日起在販售多古町特產的專門網站「多古町商店」開始販售。

什麼是多古米配菜選手権？ 多古米富含有機質，口感黏糯，甜味濃郁，即使冷卻後也美味可口。 多古米配菜選手権是一個公開募集最適合搭配多古米的配菜的食譜比賽，旨在選出能讓人們每天都想吃的「多古米的最佳拍檔」。 第五屆比賽於2025年舉行，從總計175件參賽食譜中選出了10件進入決賽。 經過兩天由評審進行的試吃評選，決定了最優秀獎和優秀獎作品。 最後一天，除了相關人士外，人氣 YouTuber、料理研究家龍司（Ryuji）先生也以特別大使的身分參與了評審。他與多古町町長平山富子女士一同試吃了進入最終評選的10款料理。

第5回多古米配菜選手権決賽過程，已於2026年1月4日起在YouTube頻道「料理研究家龍司的爆紅食譜」播出！ 請點擊此處↓ https://youtu.be/vjtnmeYG2Xc?si=pXqD1BSH3jX1eZrl

商品化的獲獎產品

【最優秀獎】 タベチリ（吃麻辣醬） 將蝦仁麻辣醬的醬汁改良得配料豐富，更適合搭配米飯！這不是蝦仁麻辣醬，而是「タベチリ」！！ 原料：薑、洋蔥、大蒜、蝦米、朝天椒、洋蔥、紅甜椒、炸大蒜、豬絞肉（粗絞）、炒花生、蔥、沙拉油、砂糖、醬油、酒、番茄醬、番茄糊、豆瓣醬、雞高湯塊、芝麻油 內容量：200克

【優秀獎】 多古my山藥花生咖哩 這款咖哩融合了山藥的口感和花生醬的濃郁，與甜味十足的多古米是絕配。 原料：薑、洋蔥、大蒜、蝦米、朝天椒、洋蔥、紅甜椒、炸大蒜、豬絞肉（粗絞）、炒花生、蔥、沙拉油、砂糖、醬油、酒、番茄醬、番茄糊、豆瓣醬、雞高湯塊、芝麻油 內容量：200克

販售多古町特產的專門網站「多古町商店」 將在販售多古米等代表多古町的特產及加工品的EC網站「多古町商店」全國配送。 多古町商店HP：https://www.takomachi-shouten.com/

販售內容

・タベチリ（吃麻辣醬）（200克）

・多古my山藥花生咖哩（200克）

〈價格〉 1人份組合：2,450日圓（含稅） 2人份組合：4,900日圓（含稅） ※也可單獨購買。 ※需另付運費。

人與自然共存的城鎮 多古町 多古町位於千葉縣東北部，距離市中心約70公里。緊鄰日本的門戶「成田國際機場」，地理位置優越，不僅能輕鬆前往市中心，也能通往國內外各地。同時，這裡保留著昔日的田園風光和美麗的里山，是一個綠意盎然的城鎮。 此外，這裡也是新鮮農產品的寶庫，包括榮獲「日本米食味競賽」冠軍的品牌米「多古米」，以及以黏性強為特徵的「山藥」。多古町鄰近市中心，卻能享受悠閒的鄉村生活，其恰到好處的鄉村氛圍，使其成為「世界上最接近的鄉村城鎮」。 多古町官方網站：https://www.town.tako.chiba.jp/

多古米配菜選手権 https://takomai-okazu.com/ 主辦單位：多古町 協辦單位：一般社團法人 多古町觀光城鎮發展機構 / 多古町農業聯絡協議會 協力單位：大三川邸 營運單位：株式會社 Onion Shimbun