【馬來西亞、檳城】「燒肉Sudaku」加速海外佈局：提供日本黑毛和牛的新店鋪於2026年5月15日盛大開幕

綜合近江牛商社（總公司：滋賀縣守山市／代表董事：西野立寛）宣布，旗下燒肉品牌「燒肉Sudaku」在與馬來西亞當地法人「TAIRYO SDN. BHD.」的合作下，位於馬來西亞檳城的新店鋪已於2026年5月15日盛大開幕。

本次展店是繼新加坡、印尼、菲律賓、中國之後的海外佈局之一環，旨在進一步加速將日本黑毛和牛的魅力推向世界。此外，在盛大開幕當天，我們還舉辦了和牛分切秀，作為讓顧客更深入體驗和牛魅力的企劃。

🎥 開幕活動影片 https://youtu.be/NK3-0bemLP0?si=wq7ME2ft9apg7ZlK

於開幕活動中舉辦和牛分切秀

在開幕活動中，我們實施了「和牛分切秀」，作為讓顧客體驗日式和牛文化與肉品處理技術的企劃。

負責操刀的是出身於石垣島的髙那將喬（24歲）。他以第一名成績畢業於全國食肉學校後，加入了NIKUJILLE公司。 目前，他正與綜合近江牛商社合作，致力於將和牛的分切技術傳承至世界各國。

這成為了一場在介紹各部位特徵與分切技術的同時，能讓顧客親身體驗日本肉類文化本身的活動。

展店背景

馬來西亞是東南亞中經濟持續成長的市場之一，隨著中等收入及高收入族群的擴大，對高品質餐飲與日本料理的需求逐年攀升。

特別是檳城，作為世界級的觀光都市，聚集了眾多外國遊客與富裕階層，並以擁有融合多元文化的飲食文化而聞名。

近年來，對日本料理的信賴度與受歡迎程度進一步提升，對以和牛為首的高附加價值日本食材的關注也日益擴大。另一方面，能提供正宗日式燒肉的店鋪依然有限，市場對於兼具「品質」、「服務」與「體驗價值」的品牌需求正在增加。

本集團基於此市場環境，將以下項目針對當地市場進行最佳化： ・提供日本產黑毛和牛 ・日式的品質管理 ・燒肉Sudaku的品牌理念 ・日本品質的服務與營運 以期在馬來西亞建立新的燒肉品牌價值。

我們的目標不僅僅是提供和牛，而是將「日本燒肉文化本身」帶給當地，推動扎根於地區的店鋪發展。

店鋪特色

本店將以從日本出口的高品質黑毛和牛為中心，提供「燒肉Sudaku」獨有的價值。本店使用的黑毛和牛，採用了帆保畜產的「和奏牛」。和奏牛的特色在於細緻的肉質與優質脂肪的甜味，能讓顧客享受紅肉與脂肪完美平衡的滋味。

透過使用在日本國內精心肥育的野生和奏牛， 我們即使在海外也能提供日本品質的燒肉體驗，展現「燒肉Sudaku」獨有的價值。

・使用日本產黑毛和牛的正宗燒肉 ・便於觀光客與家庭客群使用的店鋪設計 ・日本品質的服務與營運 ・符合當地需求的商品開發

在「因為想看見你的笑容，明天也要吃美味的燒肉」的品牌概念下， 我們將致力於成為一家扎根於地區的燒肉店。

未來展望

綜合近江牛商社集團秉持著「透過近江牛豐富全世界」的理念，正以亞洲為中心推動海外佈局。 目前已在全球9個國家開展業務，並且有多個海外專案正在進行中。 未來我們將繼續強化與以TAIRYO SDN. BHD.為首的海外合作夥伴的聯繫，向世界傳遞日本飲食文化與和牛的魅力。

馬來西亞、檳城1號店 概要 〈店鋪名稱〉Yakiniku Sudaku 檳城店 〈地址〉168A, First Floor, Central @ Gurney, Persiaran Gurney, 10250 George Town, Pulau Pinang, Malaysia 〈營運夥伴〉TAIRYO SDN. BHD.

公司資訊 公司名稱：綜合近江牛商社 代表董事：西野 立寛 總公司：〒524-0022 滋賀縣守山市守山1-4-14 事業內容：外食事業、特許經營事業、肉品批發及加工事業、出口業、中食事業 線上商店：https://www.omigyu-store.jp/ 網站：https://omigyucorp.co.jp/ Instagram：