【中國、上海】中國產和牛牛排業態上海1號店於2026年4月26日隆重開幕！

綜合近江牛商社（總公司：滋賀縣守山市／代表董事：西野立寬）的100%子公司Omigyu Trading Company Pte. Ltd.（總公司：新加坡）透過與中國企業上海昱深投資有限公司共同出資設立的上海喜達聚餐飲管理有限公司，已於2026年4月26日在中國上海盛大開設了其首家中國產和牛牛排餐廳。

開店背景

中華人民共和國作為全球最大的消費市場之一，以城市地區為中心，中產階級和富裕階層不斷擴大，對重視食品安全、品質和品牌故事的餐飲需求迅速增加。特別是上海，作為日本料理和高附加價值餐飲業態聚集的中國主要城市，對包括和牛在內的高品質牛肉的興趣極高。另一方面，中國市場的特色是制度上不允許進口日本產和牛。

鑑於這種環境，我集團正在建立一種新的商業模式，即使用中國國內生產的和牛（中國產和牛），並針對當地市場進行優化：

・日式品質管理 ・品牌理念 ・價值提供

上海1號店概要

<開幕日期> 2026年4月26日

<地址> 中華人民共和國上海市徐匯區天平路街道建國西路691號 （地鐵1號線衡山路站1號出口步行約531米）

<業態> 大眾和牛牛排專賣店

合資公司業務發展

本餐廳將由以下合資公司營運：

<公司名稱> 上海喜達聚餐飲管理有限公司

<出資者> ・Omigyu Trading Company Pte. Ltd.（綜合近江牛商社100%子公司） ・上海昱深投資有限公司

<設立日期> 2025年4月25日

<地址> 中華人民共和國上海市

<業務內容> 餐飲事業、餐飲店營運

本合資公司旨在整合雙方知識與業務基礎，以發展適合中國市場的餐飲品牌。

未來發展

綜合近江牛商社集團以「透過近江牛豐富世界」為理念，以新加坡為基地推進海外戰略，目前已在全球7個國家展開業務，並有多個新店開設項目正在進行中。以上海1號店為起點，我們將在中國國內推進多店鋪發展和品牌建設，並進一步加速全球擴張。

公司資訊

公司名稱：綜合近江牛商社 代表董事：西野 立寬 總公司：〒524-0022 滋賀縣守山市守山1-4-14 業務內容：餐飲事業、特許經營事業、肉品批發、肉品加工事業、出口事業、熟食事業

網路商店：https://www.omigyu-store.jp/ 網站：https://omigyucorp.co.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/yakiniku.sudaku.official/ X：https://twitter.com/sudaku0118/ Youtube：https://www.youtube.com/@Wagyuacademy

公司名稱：OMIGYU TRADING SINGAPORE PTE. LTD. 所在地：新加坡 業務內容：海外事業統籌、投資、食品進口、餐飲事業