【金澤日航飯店】配合黃金週，於4月25日至5月6日推出「奢華午餐」
金澤日航飯店將於黃金週期間，在其日本料理餐廳「弁慶」，推出使用大量石川縣在地食材的限定「奢華午餐」。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月23日 20:00
- 🔍 收集: 2026年4月23日 11:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月24日 01:49（收集後14小時17分鐘）
「金澤日航飯店」（所在地：石川縣金澤市，總經理：吉高 誠）為配合黃金週，將於2026年4月25日（週六）至5月6日（週三）期間，在日本料理餐廳「弁慶」，提供大量使用石川在地食材的『奢華午餐』。
在這份午餐中，您可品嚐到活用從能登到加賀等地當季食材製作的約20道料理，包含「加賀蔬菜金時草芝麻涼拌」、「白山板豆腐佐豆皮芡汁」、「能登雞蛋明太子高湯玉子燒」、「能登豬味噌豆漿鍋」等。
由主廚精心設計的菜單，將17道料理精美地盛裝於雙層餐盒（一之重、二之重）中提供。雖然品項豐富，但份量拿捏得宜，確保客人能舒適地享用完所有佳餚。
在漫步於新綠盎然的美麗古都金澤之餘，敬請盡情享受石川獨有的美食魅力。
## 『奢華午餐』供應概要
【期 間】2026年4月25日（週六）～5月6日（週三）
【時 間】11：30～14：00（最後點餐）
【地 點】金澤日航飯店 6樓 日本料理「弁慶」
【價 格】4,000日圓（含消費稅及服務費）
【內 容】
一之重
鮮魚佐醬油麴 / 蘆筍豆腐佐果凍醬 / 今日鮮魚 / 高麗菜與烏賊佐醋味噌
能登雞蛋明太子高湯玉子燒 / 加賀蔬菜金時草芝麻涼拌 / 甜豆莢與馬鈴薯沙拉
能登水雲醋 / 玉米筍與蘿蔔嬰信田煮 / 蛤蜊時雨煮
二之重
茶碗蒸 / 雞肉佐梅子味噌 / 焦糖煮蜂斗菜 / 白山板豆腐佐豆皮芡汁 / 新馬鈴薯片
炸蝦天婦羅 炸蝦串 蔬菜天婦羅 / 漬物
溫物：能登豬味噌豆漿鍋
主食：五目炊飯、味噌湯
甜點：抹茶慕斯 / 柏餅
【特 惠】前一天前完成預約，即贈送迎賓飲料一杯
（適用飲品：小杯生啤酒、檸檬沙瓦、烏龍茶、薑汁汽水、柳橙汁）
【預約・洽詢】
金澤日航飯店 日本料理「弁慶」 076-234-5430（受理時間 10：00～21：00）
網路預約：https://www.tablecheck.com/ja/hotel-nikko-kanazawa-benkay/reserve/landing?menu_lists=68453d365aad6ad6a79bce86
※照片僅供參考。
※依食材進貨狀況，菜色可能在無預警下變更，敬請見諒。
關於金澤日航飯店
距離JR金澤站兼六園口（東口）步行僅3分鐘，為擁有北陸地區首屈一指規模的地上30層樓飯店。頂樓高度達130公尺，可將金澤市區、日本海及白山連峰的美景盡收眼底。全館247間客房以「NIKKO」、「Luxe Style」、「Comfort」、「金澤STYLISH」四大主題打造。館內除設有8間餐廳與酒吧酒廊外，還配備了8個大小宴會廳，可舉辦婚禮與國際會議，以誠摯的待客之道為賓客提供放鬆的空間與時間。
在這份午餐中，您可品嚐到活用從能登到加賀等地當季食材製作的約20道料理，包含「加賀蔬菜金時草芝麻涼拌」、「白山板豆腐佐豆皮芡汁」、「能登雞蛋明太子高湯玉子燒」、「能登豬味噌豆漿鍋」等。
由主廚精心設計的菜單，將17道料理精美地盛裝於雙層餐盒（一之重、二之重）中提供。雖然品項豐富，但份量拿捏得宜，確保客人能舒適地享用完所有佳餚。
在漫步於新綠盎然的美麗古都金澤之餘，敬請盡情享受石川獨有的美食魅力。
## 『奢華午餐』供應概要
【期 間】2026年4月25日（週六）～5月6日（週三）
【時 間】11：30～14：00（最後點餐）
【地 點】金澤日航飯店 6樓 日本料理「弁慶」
【價 格】4,000日圓（含消費稅及服務費）
【內 容】
一之重
鮮魚佐醬油麴 / 蘆筍豆腐佐果凍醬 / 今日鮮魚 / 高麗菜與烏賊佐醋味噌
能登雞蛋明太子高湯玉子燒 / 加賀蔬菜金時草芝麻涼拌 / 甜豆莢與馬鈴薯沙拉
能登水雲醋 / 玉米筍與蘿蔔嬰信田煮 / 蛤蜊時雨煮
二之重
茶碗蒸 / 雞肉佐梅子味噌 / 焦糖煮蜂斗菜 / 白山板豆腐佐豆皮芡汁 / 新馬鈴薯片
炸蝦天婦羅 炸蝦串 蔬菜天婦羅 / 漬物
溫物：能登豬味噌豆漿鍋
主食：五目炊飯、味噌湯
甜點：抹茶慕斯 / 柏餅
【特 惠】前一天前完成預約，即贈送迎賓飲料一杯
（適用飲品：小杯生啤酒、檸檬沙瓦、烏龍茶、薑汁汽水、柳橙汁）
【預約・洽詢】
金澤日航飯店 日本料理「弁慶」 076-234-5430（受理時間 10：00～21：00）
網路預約：https://www.tablecheck.com/ja/hotel-nikko-kanazawa-benkay/reserve/landing?menu_lists=68453d365aad6ad6a79bce86
※照片僅供參考。
※依食材進貨狀況，菜色可能在無預警下變更，敬請見諒。
關於金澤日航飯店
距離JR金澤站兼六園口（東口）步行僅3分鐘，為擁有北陸地區首屈一指規模的地上30層樓飯店。頂樓高度達130公尺，可將金澤市區、日本海及白山連峰的美景盡收眼底。全館247間客房以「NIKKO」、「Luxe Style」、「Comfort」、「金澤STYLISH」四大主題打造。館內除設有8間餐廳與酒吧酒廊外，還配備了8個大小宴會廳，可舉辦婚禮與國際會議，以誠摯的待客之道為賓客提供放鬆的空間與時間。