【京都大倉酒店岡崎別邸】7月18日舉辦朝日燒第十六代窯元松林豐斎先生講座與午餐會

京都大倉酒店岡崎別邸（所在地：京都府京都市左京區，總經理：鎌田剛志）將於2026年7月18日（星期六），在酒店內的「新紀元」（Nouvelle Époque）餐廳，舉辦一場為期一天的特別講座『傳統與革新之饗宴ー朝日燒×新紀元』。活動特別邀請京都宇治地區擁有400多年歷史的茶陶「朝日燒」第十六代窯元松林豐斎先生蒞臨。

本酒店以「新時代京都美學」為概念，館內隨處可見由肩負京都傳統工藝的六位傳承者組成的專案團隊「GO ON」等新銳藝術家的工藝品。透過住宿，賓客得以體驗蘊含在作品中的現代京都之美，感受匠人的精湛技藝。本次活動中，「GO ON」的成員，同時也是活躍於國際舞台的松林豐斎先生，將親自講述朝日燒的歷史，以及代代相傳的製陶美學「綺麗寂」（kirei-sabi）。

活動會場「新紀元」餐廳展示了松林豐斎先生以淡藍色釉藥「月白釉」所呈現的「綺麗寂」之美三件作品。其中包括象徵性地放置於私人包廂展示架上的茶碗，以及在竹編層架上展現存在感的器皿等，所有作品皆為本酒店特別製作。賓客可近距離感受朝日燒400餘年歷史所編織出的雅趣。

此外，講座結束後，將提供以朝日燒器皿盛裝的特別套餐。請盡情享受深植於宇治茶文化的器皿造型之美，與法式料理的融合。透過學習工藝背景，並實際使用這些器皿用餐，本酒店將提供一種獨特的體驗，讓賓客透過五感觸及京都的深邃。

「新紀元」餐廳私人包廂

『傳統與革新之饗宴ー朝日燒×新紀元』活動概要

舉辦日期：2026年7月18日（星期六） 時間：報到 10:30～／ 講座 11:00〜／ 午餐 12:00～

地點：京都大倉酒店岡崎別邸「新紀元」餐廳 (1樓) 費用：31,800日圓（含消費稅、服務費） 名額：15名（最低舉辦人數8名）

內容：松林豐斎先生講座（60分鐘）、使用朝日燒器皿的特別午餐套餐、伴手禮

預訂開始：2026年5月7日（星期四）10:00～

【預訂、洽詢】 <電話> 京都大倉酒店岡崎別邸 預訂部 TEL： 075-771-5790（9:00～17:00） <網頁> 官方網站https://okazakibettei.hotelokurakyoto.com/

【人物簡介】

松林 豐斎（まつばやし ほうさい）

松林 豐斎

朝日燒第十六代窯元。致力於製作傳統茶道器皿的同時，亦身為肩負京都傳統工藝的六位傳承者專案團隊「GO ON」的成員，積極與國內外奢華品牌合作並舉辦展覽。他將傳統的「傳承」與現代的「感性」高度融合，持續向世界傳遞日本工藝的嶄新價值。

朝日燒（あさひやき）

慶長年間（1596～1615年），於茶道興盛的宇治地區開窯。自此400多年來，是與宇治茶文化共同發展的珍貴窯元。特別是繼承豐斎之名的歷代當主，更是將茶人小堀遠州所提倡的、心靜澄澈之美「綺麗寂」的精神傳承至今。

關於京都大倉酒店岡崎別邸

京都大倉酒店岡崎別邸是一間小型奢華酒店，館內陳列著以「GO ON」（由肩負京都傳統工藝的六位傳承者組成的專案團隊）為首的，以京都為中心的新銳藝術家的新式工藝品。酒店坐落於傳聞是親鸞聖人庵室遺址的寺院「真宗大谷派岡崎別院（東本願寺岡崎別院）」旁，可從大廳和餐廳眺望寺院庭園，從客房則可遠望東山豐富的自然景觀。 在靜謐的時光中，邊欣賞四季遞嬗的庭園景致，賓客可在這間酒店享受貼心款待、現代京都之美，以及美食療癒的特別住宿體驗。

所在地：京都市左京區岡崎天王町26－6 樓層：地上4層 客房數：60間 餐廳：法式料理、休憩廳 其他設施：健身房 交通：從京都車站搭乘計程車約25分鐘，京都市營地下鐵東西線「蹴上」站步行14分鐘，京都市營巴士「岡崎神社前」站牌步行1分鐘 官方網站：https://okazakibettei.hotelokurakyoto.com/ 官方Instagram：https://www.instagram.com/kyotookazakibettei_hotelokur