【小樽Retreat 藏群】透過發酵由內而外調理的旅程。發售北海道首創酵素浴保證方案

由企劃「成為旅行目的地的旅館（＝目的地飯店）」的株式會社溫故知新所營運的「小樽Retreat 藏群 by 溫故知新」（所在地：北海道小樽市朝里川溫泉，總經理：吉井 博紀），將於2026年4月15日（三）的住宿起，開始販售包含酵素浴體驗的「酵素浴保證方案」，以及附帶使用包場溫泉（露天溫泉、三溫暖、源泉水浴）的「包場溫泉保證方案」。

於小樽擁有100年傳統的大高酵素監修的酵素浴 ### 導入酵素浴的背景 小樽Retreat 藏群以將「釀造」作為住宿核心的理念為基礎，在北海道的住宿設施中首次*導入了酵素浴。

在於小樽傳承發酵文化長達100年的大高酵素監修下，館內設置了將北海道產原料與發酵智慧化為住宿體驗的酵素浴。我們藉由住宿的契機，加入了讓旅客感受這片土地的恩賜與「釀造」理念的機會。

*截至2026年4月，根據本公司針對北海道內住宿設施的調查

### 喚醒身心循環的酵素浴 酵素浴是一種溫浴法，將大高酵素的發酵原液加入北海道產針葉樹的木屑中，讓顧客浸泡於藉由自然發酵熱而變暖的木屑浴槽裡。