日本乾燥おから協会 ニュースリリース

35年ぶり、全国規模で「おから活用実態調査」を開始食品ロス削減とアップサイクル推進へ

一般社団法人日本乾燥おから協会が、食品ロス削減とアップサイクル推進のため、35年ぶりとなる全国規模のおから活用実態調査を開始しました。この調査は豆腐製造事業者などを対象に、おからの排出量や活用方法、課… · 2026-04-08

日本一のおからドーナツを決める第４回おからドーナツ選手を開催！

日本乾燥おから協会が「第4回おからドーナツ選手権」を開催し、プレーン部門とバラエティ部門の金賞および特別審査員賞を決定しました。 · 2026-04-08

４月８日はおからの日！和田まあやさん(タレント・元乃木坂 46)『おからパウダーPRアンバサダー』に就任イベントを開催

一般社団法人日本乾燥おから協会は4月5日、「おからの日」記念イベントを開催し、タレントの和田まあやさんを「おからパウダーPRアンバサダー」に任命しました。イベントでは料理研究家と共に「おからのタブレ」… · 2026-04-08