オイシックス・ラ・大地、品川女子学院で食のビジネス特別授業を実施

食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社は、品川女子学院において特別授業を実施しました。当社が進める「“これからの食”学び場プロジェクト」の一環として、食を切り口に社会課題とビジネスのつながりを学びました。

【第1回】キャリアと家庭のつながり
全国調査で、子世代の約72％が家庭を持つことでキャリアに影響があると考えている一方で、親世代は48％と認識の差があることが判明。生徒たちは、仕事と家事の両立における「食事の準備」の負担感について考察しました。

【第2回】体験調理による課題解決
「超ラクKit」や「デリOisix」を使った体験調理を実施。開発背景にある「プレミアム時短」のコンセプトを学びました。生徒からは「これなら両立できそう」との声も上がりました。

【第3回】新しい食のサービスの提案
最終回では、仕事も家庭も諦めないための新しい食のサービス・仕組みのアイデアを生徒たちが提案しました。