為復興能登美食，「穴水餃子日本第一計畫」啟動：本公司建立傳統調味料「Ishiru」特色地方美食製造體制
Oisix ra Daichi建立石川縣穴水町地方美食「穴水餃子」的消費端製造體制。該商品使用能登傳統調味料「Ishiru」，並作為公益捐款商品銷售。此計畫獲「2026社會產品獎」大獎。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年3月28日 01:18
- 🔍 收集: 2026年3月28日 21:59（發表後20小時41分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月15日 04:52（收集後414小時52分鐘）
食品訂閱服務商Oisix ra Daichi株式會社，建立了石川縣穴水町開發的地方美食「穴水餃子」的消費端製造體制。此商品未來將作為「EAT and SEND for 能登半島」捐款商品於Oisix限量販售。穴水町為復興因能登半島地震受創的觀光與美食，發起「穴水餃子日本第一計畫」，Oisix協助建立量產體制。「穴水餃子」特色在於隱藏美味為能登傳統調味料「Ishiru」（魚醬）。本計畫於2026年3月獲頒「2026社會產品獎（SPA）」最高獎項「大獎」。
常見問題
「穴水餃子」的特色為何？
隱藏美味為能登傳統調味料「Ishiru」（魚醬），具濃厚深奧口感。且具備切碎蘿蔔乾，口感獨特。
捐款如何運作？
透過「EAT and SEND for 能登半島」，每售出一份商品捐贈50日圓，該公司並同步捐出同等金額協助當地。