【2025/12/21 OPEN】位於愛知縣幸田町的咖啡與御萩專賣店「Oiron Coffee」盛大開幕

2025年12月21日，Oiron Coffee（負責人：伊藤規雄）在愛知縣幸田町盛大開幕。以「只在早晨與中午營業的寧靜咖啡館」為概念，透過「咖啡」與「御萩（紅豆糯米糰）」的全新組合，提供日常生活中片刻的安寧時光。

【Instagram】@oiron_coffee

### 「Oiron Coffee」的3大堅持

１． 手沖咖啡
本店提供的咖啡，非常重視讓原創特調咖啡豆輕柔膨脹的「悶蒸」時間，在抑制雜味的同時萃取出清透的口感。因為咖啡的風味不會過於強烈，所以非常順口。為了搭配御萩，我們特別調整了咖啡豆與悶蒸時間，這杯手沖咖啡致力於成為能讓飲用者心情稍微變輕鬆、溫暖人心的一杯好茶。

２．甜度適中的手工御萩
為了搭配香氣四溢的咖啡，本店強烈推薦的餐點竟然是「御萩」。咖啡與御萩的組合或許令人感到意外，但它們非常契合，我們甚至為了推廣這個組合而開了這家店。我們嚴選能凸顯原料優點的糯米、紅豆泥與黃豆粉進行採購。因為提供的是甜度適中、每天吃也不會膩的御萩，所以您可以毫無罪惡感地享用。