Bourbon設定量化目標，農林水產省改革屠宰：2026年動物福利獎公布
認證NPO法人動物權利中心公布了「2026年動物福利獎」的獲獎者。Bourbon、農林水產省和丹澤農場因其包含量化目標的採購政策和屠宰改革政策等舉措而獲獎，這預示著日本畜牧業的結構性變化。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月7日 17:40
- 🔍 收集: 2026年5月7日 09:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月7日 09:18（收集後16分鐘）
認證NPO法人動物權利中心公布了「2026年動物福利獎」的獲獎者，該獎項旨在表彰對日本畜牧動物福利改善產生重大影響的舉措。
本年度，日本畜牧業的結構性變化跡象獲得肯定，其中包括兩家企業推出了伴隨量化目標的採購政策，以及國家層面在屠宰改善方面邁出的政策步伐。
以下是三家獲獎組織：
株式會社Bourbon（雞隻獎）
農林水產省（雞隻獎）
株式會社丹澤農場（豬隻獎）
https://www.hopeforanimals.org/animal-welfare-award/
2026年動物福利獎
■ 背景：日本動物福利落後於世界
日本在畜牧動物福利方面的努力，已遠遠落後於世界。當全球正朝著非籠飼雞隻和非限位欄豬隻的方向發展時，日本企業的相關舉措仍不多見。此外，日本許多雞隻屠宰處理方式仍未採用電擊致暈，而這已是全球標準。這種情況不僅對動物福利構成風險，也可能影響食品安全、衛生和國際市場競爭力。
■ 今年的評估重點：「量化目標」與「制度改革」的具體進展
本年度的獎項肯定了伴隨量化承諾和政策層面結構性改革的舉措，這些在日本尤其缺乏。
每個組織都在各自領域做出了有意義的努力。我們衷心向各公司的努力和決策致敬。
雞隻獎：株式會社Bourbon：公開「5%・有期限」的非籠飼目標
老牌點心製造商株式會社Bourbon承諾透過擴大非籠飼雞蛋的採購來改善動物福利，並公開設定了「5%」的轉換目標。此外，他們也報告了採購進度。
這項舉措採納了國際標準，並明確了量化目標和期限，有助於加速進程，並對社會產生積極影響。Bourbon公司公開資訊的態度，也能應對全球社會的嚴格審視，成為日本企業應效仿的典範。
雞隻獎：農林水產省：國家新設「必須電擊致暈」的補助金框架
農林水產省在2025年度補充預算中，為推動家禽屠宰場在屠宰時實施事前意識喪失（電擊致暈），設立了新的補助金框架「先進示範家禽處理設施整備事業」，並規定必須導入符合動物福利的電擊致暈設備。
這將成為消除日本一大課題——無意識喪失屠宰的墊腳石，並支持不僅有利於動物福利，還有助於衛生、食品安全和勞動改善的措施。
國家明確表示「考慮動物福利的意識喪失是必要的」這一立場，其影響巨大，可能成為國內家禽處理的轉捩點。
豬隻獎：株式會社丹澤農場：可靠生產者的轉變對供應鏈的影響
丹澤農場是一家在生協等有意識的消費者中，以其獨特的動物福利舉措而聞名的生產者。他們在育肥豬方面積累了實踐經驗。此次，該公司宣布，到2030年，將把3-5%的母豬轉移到自由放養系統。
這項決定的意義深遠；一個值得信賴的生產者邁向妊娠限位欄自由化，為整個供應鏈指明了方向。其影響正在悄然但確實地擴散。這是日本豬隻動物福利向前邁進的一步。
什麼是動物福利獎？
動物福利獎是頒發給前一年對日本國內動物福利產生有效影響的企業。動物福利獎是由致力於改善畜牧水產動物福利的認證NPO法人動物權利中心，評估前一年度（2025年4月至2026年3月底）對動物福利改善最具影響力的舉措。
https://www.hopeforanimals.org/animal-welfare-award/
邁向需要客觀評估數值的時代
2025年度的舉措是各企業摸索並盡可能大步向前邁進的成果。Bourbon和丹澤農場透過如實呈現他們能做到的事情，展現了他們的誠意和方向。農林水產省則明確表示支持採取良好舉措的農民。日本的動物福利仍處於黎明期，但隨著所有利益相關者向前邁進一步，它將加速發展。這種體現是
本年度，日本畜牧業的結構性變化跡象獲得肯定，其中包括兩家企業推出了伴隨量化目標的採購政策，以及國家層面在屠宰改善方面邁出的政策步伐。
以下是三家獲獎組織：
株式會社Bourbon（雞隻獎）
農林水產省（雞隻獎）
株式會社丹澤農場（豬隻獎）
https://www.hopeforanimals.org/animal-welfare-award/
2026年動物福利獎
■ 背景：日本動物福利落後於世界
日本在畜牧動物福利方面的努力，已遠遠落後於世界。當全球正朝著非籠飼雞隻和非限位欄豬隻的方向發展時，日本企業的相關舉措仍不多見。此外，日本許多雞隻屠宰處理方式仍未採用電擊致暈，而這已是全球標準。這種情況不僅對動物福利構成風險，也可能影響食品安全、衛生和國際市場競爭力。
■ 今年的評估重點：「量化目標」與「制度改革」的具體進展
本年度的獎項肯定了伴隨量化承諾和政策層面結構性改革的舉措，這些在日本尤其缺乏。
每個組織都在各自領域做出了有意義的努力。我們衷心向各公司的努力和決策致敬。
雞隻獎：株式會社Bourbon：公開「5%・有期限」的非籠飼目標
老牌點心製造商株式會社Bourbon承諾透過擴大非籠飼雞蛋的採購來改善動物福利，並公開設定了「5%」的轉換目標。此外，他們也報告了採購進度。
這項舉措採納了國際標準，並明確了量化目標和期限，有助於加速進程，並對社會產生積極影響。Bourbon公司公開資訊的態度，也能應對全球社會的嚴格審視，成為日本企業應效仿的典範。
雞隻獎：農林水產省：國家新設「必須電擊致暈」的補助金框架
農林水產省在2025年度補充預算中，為推動家禽屠宰場在屠宰時實施事前意識喪失（電擊致暈），設立了新的補助金框架「先進示範家禽處理設施整備事業」，並規定必須導入符合動物福利的電擊致暈設備。
這將成為消除日本一大課題——無意識喪失屠宰的墊腳石，並支持不僅有利於動物福利，還有助於衛生、食品安全和勞動改善的措施。
國家明確表示「考慮動物福利的意識喪失是必要的」這一立場，其影響巨大，可能成為國內家禽處理的轉捩點。
豬隻獎：株式會社丹澤農場：可靠生產者的轉變對供應鏈的影響
丹澤農場是一家在生協等有意識的消費者中，以其獨特的動物福利舉措而聞名的生產者。他們在育肥豬方面積累了實踐經驗。此次，該公司宣布，到2030年，將把3-5%的母豬轉移到自由放養系統。
這項決定的意義深遠；一個值得信賴的生產者邁向妊娠限位欄自由化，為整個供應鏈指明了方向。其影響正在悄然但確實地擴散。這是日本豬隻動物福利向前邁進的一步。
什麼是動物福利獎？
動物福利獎是頒發給前一年對日本國內動物福利產生有效影響的企業。動物福利獎是由致力於改善畜牧水產動物福利的認證NPO法人動物權利中心，評估前一年度（2025年4月至2026年3月底）對動物福利改善最具影響力的舉措。
https://www.hopeforanimals.org/animal-welfare-award/
邁向需要客觀評估數值的時代
2025年度的舉措是各企業摸索並盡可能大步向前邁進的成果。Bourbon和丹澤農場透過如實呈現他們能做到的事情，展現了他們的誠意和方向。農林水產省則明確表示支持採取良好舉措的農民。日本的動物福利仍處於黎明期，但隨著所有利益相關者向前邁進一步，它將加速發展。這種體現是