千葉縣佐倉市「呑み処 弘喜」推出期間限定晚酌套餐，使用千葉縣產食材，含飲品税込1,200日圓

位於千葉縣佐倉市表町的「呑み処 弘喜」將自2026年5月13日（三）起，推出使用千葉縣產食材的期間限定「晚酌套餐」（税込1,200日圓）。本套餐包含生魚片、海鮮炸物、今日小菜，以及一杯770日圓以下的飲品，讓顧客能以實惠價格輕鬆享受晚酌時光。無論是下班後小酌、用餐前的「ちょい呑み」，或在地居民日常使用，都適合多種情境。 「呑み処 弘喜」於去年12月開幕，位於JR佐倉站附近的表町地區，是一家以鮮魚料理與沉穩空間為特色、深耕在地的居酒屋。店主擁有約30年餐飲業經驗，曾在餐廳、便當店、居酒屋等業態累積歷練，並在疫情趨緩後開設了長年構想中的自家店鋪。 此次晚酌套餐是基於希望讓顧客更貼近日常地品嚐千葉縣在地恩惠而企劃，積極採用千葉縣產魚類與蔬菜。千葉縣以蔬菜、水果、水產等多樣農林水產物聞名，是「食材寶庫」；推廣在地食材的魅力，也有助於重新認識地方飲食文化。 近年外食市場不只重視高單價的精緻餐飲，日常延伸中可輕鬆造訪的「小酌」需求也持續提高。在此背景下，地方個人餐飲店不只是飲食場所，也承擔著讓居民見面交流、成為「街區據點」的角色。「呑み処 弘喜」目前多有表町周邊在地客與年長顧客來店，町內會聚會與小型宴會使用也逐漸增加。本次套餐正是為了更貼近這樣的地方日常，在控制價格的同時，一次享受千葉縣產食材的美味。 店主從採購到料理皆親自負責，魚類會視需要親赴市場挑選，蔬菜則活用直賣所，依時令選擇合適食材。不同於大量供應固定菜單，餐點內容會依當日進貨與旬味彈性調整，這也是個人店特有的魅力。 期間限定「晚酌套餐」概要：商品名為使用千葉縣產食材的晚酌套餐，販售開始日為2026年5月13日（三），預計販售至2026年6月底左右，內容與期間可能依進貨狀況變更。價格為税込1,200日圓。內容包含生魚片、海鮮炸物、今日小菜，以及一杯770日圓以下的飲品。內容每日更換，魚類預計以當日進貨的千葉縣產魚為主，蔬菜也預計使用千葉縣內直賣所等處採購的食材。 套餐特色包括：第一，可輕鬆品嚐千葉縣產食材，將當季採購的千葉縣產魚類與蔬菜運用於生魚片與小菜中，不走高級路線，而是讓顧客以「日常一杯」享受在地食材。第二，税込1,200日圓包含三道料理與一杯飲品，價格明確且容易使用，即使在物價上漲的環境下，也回應想輕鬆外出小酌的需求。第三，內容每日更換，每次來店都能有不同樂趣，活用重視旬味與鮮度的個人店彈性。第四，目標成為在地居民容易聚集的「街區晚酌處」，可對應一人飲、少人數聚餐、下班順路造訪等多樣需求，並為表町地區日常增添熱鬧感。 店主中嶋弘喜表示：「從開店之初，我就希望這是一家在地居民能輕鬆使用的店。這次使用千葉縣產魚類與蔬菜，做成能在日常晚酌中享受在地美味的套餐。價格也設計得容易利用，因此希望大家在下班後，或是『只想喝一點』的日子，都能輕鬆順路來店。」 未來「呑み処 弘喜」也將透過使用旬味食材的每日更換菜單，持續打造受在地居民喜愛的店鋪。店家將活用個人店特有的距離感與彈性，目標成為在佐倉工作與生活的人能日常聚集的「地方晚酌據點」。 店鋪概要：店名為呑み処 弘喜，地址為〒285-0811 千葉県佐倉市表町3-15-11 表町3丁目ビル1F，電話043-483-0777。營業時間為週二至週日17:00至23:00，週一公休。官方網站：https://www.nomidokoro-hiroki.net/ ，Hot Pepper：https://www.hotpepper.jp/strJ004509118/ ，Instagram：https://www.instagram.com/nomidokoro.hiroki/