【使用珍貴國產青海苔】蒟蒻蛋白脆餅新口味開放預購
提供源自蒟蒻的高機能原料與獨特膳食纖維物性控制（質構工程）技術的NINZIA株式會社（神戶市中央區，代表取締役CEO兼CRO：寄玉昌宏，以下簡稱「NINZIA」）於2026年5月1日，宣布其自有產品「蛋白脆餅」新增「國產青海苔口味」，並已開放預購。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月2日 03:25
- 🔍 收集: 2026年5月1日 19:02
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月1日 20:03（收集後1小時1分鐘）
提供源自蒟蒻的高機能原料與獨特膳食纖維物性控制（質構工程）技術的NINZIA株式會社（神戶市中央區，代表取締役CEO兼CRO：寄玉昌宏，以下簡稱「NINZIA」）於2026年5月1日，宣布其自有產品「蛋白脆餅」新增「國產青海苔口味」，並已開放預購。此衍生產品在保留該產品不使用麵粉、雞蛋、糖類、甜味劑、油脂類和添加劑的特點下，豪華使用了珍貴且香氣濃郁的國產青海苔開發而成。
NINZIA蛋白脆餅「國產青海苔口味」特設預購網站
https://ninzia.co.jp/seaweed_proteincrackers
將日本傳統，轉化為「世界的尖端」
NINZIA迄今為止，一直專注於歷經千年獨特進化的食材「蒟蒻」的膳食纖維，並開發了各種技術和產品。在推動海外發展的過程中，對於更注重日本飲食文化的產品期望日益增加。另一方面，全球對「海藻」作為可持續營養來源的關注日益集中，日本作為世界的「海藻先進國」的存在感也越來越強。此次，NINZIA蛋白脆餅「國產青海苔口味」的誕生，結合了蒟蒻和海藻這兩種傳統日本食材，旨在再次作為代表日本的食品科技產品向世界推廣。
NINZIA蛋白脆餅的特點
飽足感十足，無需其他零食
透過獨特的營養壓縮技術，實現酥脆口感。由於咀嚼能帶來滿足感，因此食用後不易產生「想再吃」的衝動。
「不甜」的蛋白
徹底潔淨的設計，不使用砂糖、甜味劑、糖漿、油脂。這是為厭倦甜味和不喜歡人工味道的人士提供的全新選擇。
隨身攜帶，隨時隨地
不含油脂，因此手部不會黏膩，且設計堅固不易碎裂。可在辦公桌、旅途中或夜間充飢時使用。隨時隨地都可以替代。
NINZIA「超越飲食限制」的質構工程技術
NINZIA專注於日本古老的植物性食材蒟蒻的潛力，並研究開發其獨特的「質構工程技術」。蒟蒻衍生材料「NINZIA Paste」是一種獨特的材料，無需依賴糖、脂肪或動物性材料，即可實現食品的結合、成型和質地設計，其應用正在過敏原友善食品、植物性食品和防災食品等多個領域取得進展。
該公司旨在實現「超越糖尿病、肥胖、過敏等『飲食限制』，讓所有人都能享受美食的世界」，並正推動源自日本的食品技術的社會實踐和全球推廣。
NINZIA株式會社（原：Sydecas株式會社）
總部：神戶市中央區浪花町56番地 KiP內，郵編650-0035
東京辦公室：東京都港區西新橋1丁目20番10號 Sun Rise Yamanishi大樓4樓，郵編105-0003
大阪辦公室及實驗室：大阪市西淀川區竹島2丁目6番18號 Galilei集團總部大樓內MILAB，郵編555-0011
代表：代表取締役CEO兼CRO 寄玉昌宏
業務內容：「創造新食物形態」的質構工程
【NINZIA官方網站】https://ninzia.jp/
【線上商店】https://store.ninzia.jp/
【日本官方Instagram】https://www.instagram.com/ninzia.jp/
代表取締役CEO兼CRO 寄玉昌宏
NINZIA蛋白脆餅「國產青海苔口味」特設預購網站
https://ninzia.co.jp/seaweed_proteincrackers
NINZIA蛋白脆餅「國產青海苔口味」特設預購網站
https://ninzia.co.jp/seaweed_proteincrackers
將日本傳統，轉化為「世界的尖端」
NINZIA迄今為止，一直專注於歷經千年獨特進化的食材「蒟蒻」的膳食纖維，並開發了各種技術和產品。在推動海外發展的過程中，對於更注重日本飲食文化的產品期望日益增加。另一方面，全球對「海藻」作為可持續營養來源的關注日益集中，日本作為世界的「海藻先進國」的存在感也越來越強。此次，NINZIA蛋白脆餅「國產青海苔口味」的誕生，結合了蒟蒻和海藻這兩種傳統日本食材，旨在再次作為代表日本的食品科技產品向世界推廣。
NINZIA蛋白脆餅的特點
飽足感十足，無需其他零食
透過獨特的營養壓縮技術，實現酥脆口感。由於咀嚼能帶來滿足感，因此食用後不易產生「想再吃」的衝動。
「不甜」的蛋白
徹底潔淨的設計，不使用砂糖、甜味劑、糖漿、油脂。這是為厭倦甜味和不喜歡人工味道的人士提供的全新選擇。
隨身攜帶，隨時隨地
不含油脂，因此手部不會黏膩，且設計堅固不易碎裂。可在辦公桌、旅途中或夜間充飢時使用。隨時隨地都可以替代。
NINZIA「超越飲食限制」的質構工程技術
NINZIA專注於日本古老的植物性食材蒟蒻的潛力，並研究開發其獨特的「質構工程技術」。蒟蒻衍生材料「NINZIA Paste」是一種獨特的材料，無需依賴糖、脂肪或動物性材料，即可實現食品的結合、成型和質地設計，其應用正在過敏原友善食品、植物性食品和防災食品等多個領域取得進展。
該公司旨在實現「超越糖尿病、肥胖、過敏等『飲食限制』，讓所有人都能享受美食的世界」，並正推動源自日本的食品技術的社會實踐和全球推廣。
NINZIA株式會社（原：Sydecas株式會社）
總部：神戶市中央區浪花町56番地 KiP內，郵編650-0035
東京辦公室：東京都港區西新橋1丁目20番10號 Sun Rise Yamanishi大樓4樓，郵編105-0003
大阪辦公室及實驗室：大阪市西淀川區竹島2丁目6番18號 Galilei集團總部大樓內MILAB，郵編555-0011
代表：代表取締役CEO兼CRO 寄玉昌宏
業務內容：「創造新食物形態」的質構工程
【NINZIA官方網站】https://ninzia.jp/
【線上商店】https://store.ninzia.jp/
【日本官方Instagram】https://www.instagram.com/ninzia.jp/
代表取締役CEO兼CRO 寄玉昌宏
NINZIA蛋白脆餅「國產青海苔口味」特設預購網站
https://ninzia.co.jp/seaweed_proteincrackers