「昼だけうなぎ屋」於2026年6月12日在福井縣坂井市春江町開設二號店
由 Act Community Inc. 營運的「昼だけうなぎ屋」將於 2026 年 6 月 12 日在福井縣坂井市春江町開設二號店。透過承租現有店面經營模式降低營運成本，提供高品質日本鰻魚的親民平價選擇。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月21日 18:42
- 🔍 收集: 2026年5月21日 10:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月21日 10:15（收集後13分鐘）
由 Act Community Inc.（總部位於愛知縣名古屋市，代表取締役社長：柳瀨雅斗）以店主制營運，標榜「超高性價比正宗鰻魚」的炭火鰻魚專門店「昼だけうなぎ屋」，將於 2026 年 6 月 12 日在福井縣春江町正式開幕。
「昼だけうなぎ屋」堅持僅使用新鮮的日本鰻魚。追求正統的烹飪方法，堅持現殺鰻魚並以炭火烤製，實現了「便宜、快速、美味」的核心訴求。其位於愛知縣名古屋市中區的榮本店，目前已成為需要排隊的人氣名店。
店家向創業超過 90 年的批發商採購高品質鰻魚，每日清晨親手串製鰻魚，並全程使用炭火烘烤。醬汁則是與京都老字號醬料製造商共同開發。透過承租店面營運（間借り）模式，有效降低租金與人事成本，進而能以平民價格提供媲美高級鰻魚料理店的品質。
店內菜單包括名古屋名物「鰻魚飯三吃（Hitsumabushi）」，售價自 2,600 日圓（含稅）起，並提供結合炭烤鰻魚與嚴選和牛的「和牛鰻魚飯三吃」。店內所有餐點皆可外帶。
<店鋪資訊>
店名：昼だけうなぎ屋 福井春江店
地址：福井縣坂井市春江町江留下屋敷 76
營業時間：11:00～14:30（最後點餐 14:00）
座位數：38 席
定休日：無
停車場：16 格
官方網站：https://www.unagihirudake.com
「昼だけうなぎ屋」堅持僅使用新鮮的日本鰻魚。追求正統的烹飪方法，堅持現殺鰻魚並以炭火烤製，實現了「便宜、快速、美味」的核心訴求。其位於愛知縣名古屋市中區的榮本店，目前已成為需要排隊的人氣名店。
店家向創業超過 90 年的批發商採購高品質鰻魚，每日清晨親手串製鰻魚，並全程使用炭火烘烤。醬汁則是與京都老字號醬料製造商共同開發。透過承租店面營運（間借り）模式，有效降低租金與人事成本，進而能以平民價格提供媲美高級鰻魚料理店的品質。
店內菜單包括名古屋名物「鰻魚飯三吃（Hitsumabushi）」，售價自 2,600 日圓（含稅）起，並提供結合炭烤鰻魚與嚴選和牛的「和牛鰻魚飯三吃」。店內所有餐點皆可外帶。
<店鋪資訊>
店名：昼だけうなぎ屋 福井春江店
地址：福井縣坂井市春江町江留下屋敷 76
營業時間：11:00～14:30（最後點餐 14:00）
座位數：38 席
定休日：無
停車場：16 格
官方網站：https://www.unagihirudake.com
常見問題
昼だけうなぎ屋 福井春江店的營業時間為何？
營業時間為 11:00 至 14:30（最後點餐時間 14:00）。
這裡提供什麼樣的鰻魚？
選用來自90年老字號批發商的高品質日本鰻魚，由職人每日現場串烤與炭火烹調。
有停車場嗎？
有的，店內備有可停放 16 輛車的停車場。