名古屋發源、以超高性價比和排隊人潮不斷聞名的「只有中午營業的鰻魚店」監製，新品牌：炭燒鰻與特選和牛「富士山」第二家直營店在愛知縣春日井市隆重登場！！

支援特許經營總部和加盟店的株式會社Act Community（總公司：愛知縣名古屋市，代表取締役社長：柳瀨雅斗），以「性價比最強的道地鰻魚」為概念，營運炭火鰻魚專賣店「只有中午營業的鰻魚店」。該品牌原先僅以日間租借店鋪的形式經營，於2025年7月在四日市市開設了第一家鰻魚專賣品牌「炭燒鰻與特選和牛富士山」的店鋪，而此次「富士山」品牌的第二家直營店將在愛知縣春日井市開幕。

使用一尾半鰻魚的「極上鰻魚飯」

**【在春日井市的大動脈國道19號沿線盛大開幕！！】**

此次，「富士山春日井店」將在連接春日井與名古屋的主要國道19號沿線開幕。該地區作為春日井地區的生活動線，使用者眾多，從家庭客層到商務用途廣泛，是餐飲店林立的主要幹線道路沿線。在這樣的地點，我們希望透過性價比極高的鰻魚，不僅讓春日井的居民，也能讓附近市町村的顧客感到滿意。

**【富士山品牌：高級鰻魚大眾價格。超高性價比！！】**

100%炭火燒烤的道地鰻魚，1800日圓起即可享用！

**【新鮮生鰻魚】** 關於鰻魚，我們「富士山」品牌絕不使用冷凍鰻魚。我們堅持使用生鰻魚。我們使用與高級餐廳相同的生鰻魚。我們使用的是由批發商根據嚴格標準挑選，脂肪豐腴、肉質柔軟的「日本鰻魚」。

**【品牌米吃到飽】** 近年來，國產品牌米價格上漲令人擔憂。然而，本店的米飯可以無限續碗。我們使用獨創的「羽釜」以高火力一次性煮熟米飯。這剛煮好、熱騰騰的米飯，竟然也可以無限續碗！您可以盡情享用直到飽足。

**【100%炭火】** 您可以享用炭火烹製的道地鰻魚。近年來，許多鰻魚店增加了瓦斯烹飪，但本店堅持從生鰻魚狀態開始完全使用炭火，以高火力一次性烹製。一口咬下，鰻魚散發出淡淡的炭香，讓您享受到極致美味的鰻魚。

本店特色：三種鰻魚飯三吃，多樣化享受。

特上鰻魚飯三吃

**【鰻魚飯三吃】** 精選鰻魚經炭火精心烤製，鎖住鮮味，奢華品嚐的極致鰻魚飯三吃。第一碗直接享用，第二碗搭配佐料，第三碗作為茶泡飯搭配特製高湯，第四碗則依顧客喜好，每次品嚐都有不同的風味。

香氣撲鼻的炭火味，熱騰騰的鰻魚，是五感享受的奢華逸品。

上等和牛鰻魚飯三吃

**【和牛鰻魚飯三吃】** 烤得香氣四溢的鰻魚鮮味，與嚴選和牛入口即化的濃郁口感，在一個碗中相遇，這就是「和牛鰻魚飯三吃」。

炭火引出的鰻魚醇厚香氣。

越嚼越濃郁的和牛深層鮮味。

以及羽釜煮出的米飯，將一切完美包覆。

特上天婦羅飯三吃

**【天婦羅飯三吃】** 使用季節天婦羅，可作為天婦羅定食、特製醬汁天丼，最後再以高湯作為天婦羅茶泡飯，三種方式輕鬆享受的天婦羅飯三吃。這是一道奢華地擺放著酥脆輕盈炸製的天婦羅的料理。蝦子的甜味、時令蔬菜的香氣、麵衣輕盈的口感，一切都與剛煮好的米飯完美結合。

從酥脆到濃郁的鮮味。我們希望這道帶來全新天婦羅體驗的新招牌菜，能被廣大顧客接受。

不只鰻魚飯三吃！還有桶裝鰻魚飯和御膳菜單等豐富選擇！！

以鰻魚為主軸，為春日井的顧客準備了御膳菜單。也請與家人朋友一同享用「桶裝鰻魚飯」。

當然，您也可以享用「只有中午營業的鰻魚店」的招牌富士山鰻魚飯！

「只有中午營業的鰻魚店」的招牌，奢華使用兩尾鰻魚的「富士山」鰻魚飯，當然在「富士山」也能享用。對於想吃大量鰻魚的「鰻魚控」來說，絕對能滿足！

**<店鋪資訊>**

店名：炭燒鰻與特選和牛富士山 春日井店

地址：〒486-0844 愛知縣春日井市鳥居松町2丁目15

電話號碼：0568-82-6510

營業時間：午餐 11:00-14:30 (最後點餐14:00)，晚餐 17:00-21:00 (最後點餐20:30)

座位數：50席

公休日：無

停車位：20個

網址：https://www.unagihirudake.com

**<炭燒鰻與特選和牛富士山的特色>**

◼️ 使用高級餐廳提供的日本鰻魚

我們使用以精選飼料和水質養殖的日本鰻魚。

本店的日本鰻魚來自三重縣的老字號鰻魚批發商，符合嚴格標準。