名古屋發源、性價比最強且排隊不斷的「只有中午營業的鰻魚店」監修，新品牌：炭燒鰻魚與特選和牛「富士山」首次登陸鰻魚名產地濱松市！！

株式會社Act Community（總公司：愛知縣名古屋市，代表董事社長：柳瀨雅斗），一家為特許經營總部和加盟店提供支援的公司，將在靜岡縣濱松市開設其新品牌「炭燒鰻魚與特選和牛富士山」的第8家店鋪。這個品牌以「性價比最強的正宗鰻魚」為概念，由「只有中午營業的鰻魚店」監修，該店此前僅在午餐時段以共享廚房形式經營，並於2025年7月在四日市市開設了第一家店鋪。

「鰻魚飯 極上」使用一條半鰻魚。

我們將富士山引以為傲的關西烤法帶到鰻魚聖地濱松市！

靜岡縣濱松市以鰻魚激戰區而聞名。

懷著「希望濱松的各位鰻魚聖地居民，能品嚐到我們自信提供的『炭燒技術』」的願望，來自三重縣四日市市的人氣鰻魚專賣店「炭火鰻魚與特選和牛富士山濱松原島店」將在這座傳統與日常並存的城市開幕。

（照片為「天婦羅蓋飯 特上」。3塊鰻魚、2種季節天婦羅、炸什錦、4隻蝦。總共有三種：不含鰻魚的「上」，以及含3/4條鰻魚的「極上」。）

本店超人氣菜單【天婦羅蓋飯】登場！！

天婦羅蓋飯使用季節天婦羅，可以三種方式享用：作為天婦羅定食、作為特製醬汁的天婦羅蓋飯，最後再加入高湯做成天婦羅茶泡飯，清爽順口。這是一道奢華的菜餚，將酥脆輕炸的天婦羅豐盛地放在米飯上。

蝦的甜味、時令蔬菜的香氣、麵衣輕盈的口感，一切都與剛煮好的米飯完美結合。

從酥脆到多汁的美味。我們希望透過這道帶來全新天婦羅體驗的新招牌菜，能被廣大顧客接受。

本店特色：

【新鮮生鰻魚】鰻魚如今已成為高級食材，但在我們的「富士山」品牌中，我們使用與高級餐廳相同品質的鰻魚。我們使用由批發商嚴格標準挑選的「日本鰻魚」，其脂肪豐富、肉質柔軟。這種鰻魚的價格比其他店鋪的平均價格約便宜一半。

【品牌米吃到飽】近年來價格不斷上漲的國產品牌米。在我們店裡，米飯也可以無限續碗。我們使用獨創的「羽釜」，以大火快速烹煮米飯。這種剛煮好、熱騰騰的米飯，竟然也可以無限續碗！您可以盡情享用直到飽足。

【100%炭火燒烤】您可以享用正宗的炭火烤鰻魚。近年來，許多鰻魚店增加了瓦斯烹煮，但我們店堅持從生鰻魚開始完全以炭火烹煮，以大火快速料理。我們自信地認為，您在咬下的瞬間，鰻魚會散發出淡淡的炭香，讓您享受到極致美味的鰻魚。

【季節天婦羅登場！！】季節天婦羅可以單點。我們在天婦羅方面也投入了心力，天婦羅的內容會隨季節變化，讓顧客百吃不厭，是一款滿意度極高的商品。

「富士山」以鰻魚為主軸，提供眾多招牌菜！！

我們準備了以鰻魚為主軸的套餐，讓濱松的各位顧客都能盡情享用。也請品嚐可以與家人朋友一同享用的「桶鰻魚」。

富士山引以為傲的一道菜。我們也提供近江牛和牛鰻魚飯三吃。

香烤鰻魚的美味與嚴選和牛入口即化的濃郁口感，在一個碗中相遇，這就是「和牛鰻魚飯三吃」。

炭火引出的鰻魚芳醇香氣。

越嚼越濃郁的和牛深層美味。

以及羽釜煮出的晶瑩米飯，將一切完美包覆。

和牛鰻魚飯三吃 特上。

當然，您也可以享用「只有中午營業的鰻魚店」的招牌菜富士山鰻魚飯！

「只有中午營業的鰻魚店」的招牌菜，奢華地使用兩條鰻魚的「富士山」鰻魚飯，當然在「富士山」也能享用。這絕對能滿足那些想吃大量鰻魚的「鰻魚控」！

<店鋪資訊>

店名：炭火鰻魚與特選和牛富士山 濱松原島店

地址：〒435-0047 靜岡縣濱松市中央區原島町288-4

電話號碼：053-582-7330

營業時間：午餐 11:00-14:30 (最後點餐 14:00)，晚餐 17:00-21:00 (最後點餐 20:30)

座位數：50席

公休日：無

停車位：19個

網址：https://www.unagihirudake.com

<炭火鰻魚與特選和牛富士山的特色>

◼️使用高級餐廳提供的日本鰻魚

我們使用以嚴選飼料和水質養殖的日本鰻魚。

本店的鰻魚來自三重縣一家歷史悠久的鰻魚批發商。