【東京車站飯店】盡情品嚐當季哈密瓜，夏日限定的犒賞時光 醇厚哈密瓜甜點系列

哈密瓜下午茶 示意圖

東京車站飯店(東京都千代田區丸之內1-9-1)1樓的大廳酒廊，推出融入四季水果、展現主廚創意的季節限定甜點。自2026年8月1日(六)至9月30日(三),將推出以夏季滋味「哈密瓜」為主體的「哈密瓜下午茶」、「哈密瓜甜點套餐」、「哈密瓜蘇打」。哈密瓜擁有醇厚香氣、入口即化的果肉與清爽的甜味。嚴選當季最美味的品種，如哈密瓜、哈密瓜、哈密瓜等，並與能襯托出其個性的食材結合，推出能充分展現新鮮哈密瓜魅力的夏日限定清爽陣容。

距離東京車站步行僅30步。在鮮為人知的車站內「隱藏」療癒空間，伴隨當季哈密瓜編織出的涼爽滋味，度過優雅的犒賞時光。

哈密瓜下午茶

為夏日午後增添色彩的大廳酒廊下午茶，匯集了5款能盡情品嚐當季醇厚哈密瓜的華麗甜點。主廚推薦的是視覺清爽的杯裝甜點〈迷你哈密瓜百匯〉。將哈密瓜果肉與檸檬果凍、薄荷果凍、鮮奶油層層堆疊，是一道能品嚐到清爽餘韻的點心。三層點心架上，點綴著飯店標誌，其中包含以香茅果凍為點綴、哈密瓜香氣在口中瀰漫的主廚自信之作〈哈密瓜與白巧克力慕斯〉,以及講究滑順細緻口感的〈哈密瓜奶酪〉、人氣不減、口感輕盈蓬鬆的〈哈密瓜鮮奶油蛋糕〉等。甜點不過度添加糖分，而是襯托出哈密瓜原有的美味，每一款都以不同的風格讓您品味口感、香氣與風味的變化。〈司康〉有原味和伯爵茶兩種口味。搭配使用國產檸檬連皮製作的微苦檸檬果醬和凝脂奶油一同供應。

鹹點部分，則準備了經典組合〈火腿與哈密瓜〉、口感溫柔蓬鬆令人上癮的〈雞蛋丹麥三明治〉,以及充滿香草風味的自製〈鄉村肉醬與東京蔬菜漬物〉等，展現飯店獨有的道地風味。另有季節水果作為清口之用。與甜點形成絕妙對比的鹹點，能讓下午茶整體風味更加豐富。

哈密瓜綜合盤

將哈密瓜的魅力濃縮於三種甜點中，美麗地盛裝於一盤。〈哈密瓜塔〉,在散發大溪地香草豆莢濃郁香氣的卡士達醬上，奢華地擺放著兩種圓形挖取的現切哈密瓜，如寶石般美麗。〈哈密瓜慕斯〉,將優格慕斯與麝香葡萄果凍包裹在哈密瓜慕斯中，製成口感輕盈爽口的風味。〈哈密瓜杯裝甜點〉,疊加了香檳果凍、哈密瓜雪酪和陽光玫瑰葡萄，是炎熱季節最適合的清涼逸品。這款甜點套餐匯集了與下午茶甜點不同的風味，也推薦搭配氣泡酒一同享用。

散發玉露香氣的哈密瓜蘇打

這款夏日限定飲品，能同時享受新鮮哈密瓜的果實感與氣泡的爽快感。將哈密瓜果泥與細心萃取的莖玉露、萊姆汁混合而成。這是一款使用日本茶的特別哈密瓜蘇打。能品嚐到高雅的甜味與清爽的餘韻。

醇厚哈密瓜甜點系列

期間:2026年8月1日(六)~9月30日(三)

地點:東京車站飯店1F 大廳酒廊

▶哈密瓜下午茶

價格:週一~週四 7,900日圓 | 週五、六、日、國定假日 8,400日圓

時間:13:00~18:00入場,2小時制(飲品30分鐘前最後點餐)每日限量20份 *需於前一日12點前預約

菜單:

鹹點

・火腿與哈密瓜

・鮮蝦菇類串燒 羅勒風味

・雞蛋丹麥三明治

・鄉村肉醬與東京蔬菜漬物

甜點

・迷你哈密瓜百匯

・哈密瓜與白巧克力慕斯

・哈密瓜奶酪

・哈密瓜鮮奶油蛋糕

・司康(原味&紅茶)

飲品

・迎賓飲品:Marzotto 無酒精氣泡酒

・Serendipity、Ronnefeldt、Newby、飯店原創風味茶、咖啡等14種

※預約、洽詢:下午茶總覽 | 官方網站 | 官方預約網站 | 03-5220-1260(大廳酒廊直撥 10:00~18:00)

▶哈密瓜綜合盤(數量限定)

價格:單點 3,100日圓 | 附咖啡或紅茶 4,900日圓 |

附哈密瓜蘇打 5,100日圓

時間:11:00~20:00(19:30最後點餐)

▶散發玉露香氣的哈密瓜蘇打

價格:單點 2,300日圓

時間:11:00~20:00(19:30最後點餐)

※詳情、洽詢:官方網站 | 03-5220-1260(大廳酒廊直撥 10:00~18:00)

※恕不接受預約。

※標示價格已含稅金及服務費。

※圖片僅供參考。

※部分菜單或供應期間可能因食材採購狀況而變更。

大廳酒廊

大廳酒廊 The Lobby Lounge

提供原創調配香氣濃郁的咖啡、各種風味茶，以及展現主廚品味的季節性甜點。自2025年4月起，全新推出下午茶。同時也提供可作為早餐、午餐或晚餐的菜單。由英國 Richmond International 公司操刀的室內設計，將歐洲古典風格與現代品味巧妙融合，營造出優雅且精緻的空間。三盞由威尼斯最古老的玻璃吊燈製造商 Barovier & Toso 公司製造的吊燈，增添了優雅氣息。由於位於東京車站丸之內站舍的一樓，交通便利，是東京車站飯店餐飲設施中最受顧客歡迎的場所。

東京車站飯店 The Tokyo Station Hotel

東京車站飯店於1915年在東京車站丸之內站舍內開業，以其壯麗的建築和當時最先進的設備，迎接了國內外眾多貴賓。2003年，配合被指定為國定重要文化財的站舍保存、修復工程，於2006年暫時休館，並對所有設施進行了翻新。2012年，飯店以歐洲古典風格為基礎，重生為擁有150間客房、10間餐廳及酒吧、健身中心及水療中心、宴會廳等實用設施的都市型飯店。在傳承百年歷史的同時，以「Classic Luxury 跨越時代的愛戀，極致的時光」為概念，以「感同身受的款待」貼近顧客的心，提供獨一無二的飯店體驗。「能在重要文化財建築內住宿的飯店」,作為東京現存歷史第二悠久的飯店，東京車站飯店緊鄰東京車站，不僅交通便利前往首都圈，也能輕鬆前往國內各地，擁有無可比擬的理想地理位置。

東京車站飯店官方網站:https://www.tokyostationhotel.jp/

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