【飯店都會盛岡】暑期特別企劃 親子同樂!味覺與中式料理餐桌禮儀體驗會

飯店都會盛岡 (本館:地址/盛岡市盛岡駅前通,NEW WING:地址/盛岡市盛岡駅前北通，總經理/佐藤隆) 將於 NEW WING 舉辦「親子同樂!味覺與中式料理餐桌禮儀體驗會」。

我們將由具備餐桌禮儀大師認證講師資格的服務人員與料理專業人士，透過實驗與問答等方式，深入淺出地為您講解日常生活中提升對「食」的興趣所需的味覺基礎知識，以及在正式場合不可或缺的餐桌禮儀等，讓您更享受用餐時光。本次將準備中式料理的餐桌禮儀與中式料理半套午餐。請作為暑假自由研究或家庭學習的契機一同來體驗。

活動概要

【活動名稱】 親子同樂!味覺與中式料理餐桌禮儀體驗會

【舉辦日期】 2026年8月9日(日)11:00~13:00 ※報到時間10:30~

【會場】 飯店都會盛岡 NEW WING 11樓 ગૅલેક્સી (Galaxy)

【費用】 每位 5,000日圓 (含中式料理半套午餐、軟性飲料、伴手禮、消費稅、服務費)

【預約方式】 可透過官網線上預約或向行銷部洽詢。

【預約、洽詢】 019-629-2601 (服務時間10:00~18:00)

【預約、詳情請點此】https://morioka.metropolitan.jp/topics/summerspecial20260809.html

第一部■ 味覺講座

將使用總料理長監修的學習單，進行關於「甜、酸、鹹、苦、鮮」五種基本味覺，以及使用茉莉花茶等中國茶的嗅覺(香氣)體驗。(結束後學習單可帶回)

第二部■ 餐桌禮儀課程&半套午餐

由餐桌禮儀大師認證講師，透過問答等方式講解基礎餐桌禮儀，以及中式料理的歷史、飲食文化、菜餚分食方式等中式料理特有的禮儀。講解後，將運用第一部的學習內容，並搭配煙燻鴨肉中華捲餅的現場示範，讓您享用中式料理午餐套餐。

第三部■ 問答、攝影時間

在回顧本次活動的同時，料理與服務的專業人士將為您解答任何想向工作人員提出的問題。活動結束後將授予餐桌禮儀體驗結業證書。最後以與家人合照或與工作人員合影作為一天的完美句點。

※刊載照片皆為示意圖

關於餐桌禮儀大師認證講師

是指取得餐桌禮儀相關知識與指導技能，並獲得日本飯店、餐廳服務技能協會(HRS)認證的講師。當天將由持有「中式料理食桌作法認證師」、「西式料理餐桌禮儀認證講師」、「日式料理食桌作法認證講師」等資格的餐飲部 田代 舜 工作人員擔任講師，並運用平時的服務經驗，以細緻且愉快的方式傳達給各位。

感謝您，讓本公司迎來開業45週年

盛岡Terminal Building株式會社於1981年開業車站大樓「Fesan」與盛岡Terminal Hotel(現 飯店都會盛岡),承蒙各位的愛戴，今年迎來開業45週年。今後我們將以「讓地區充滿活力與幸福」為口號，朝向充滿「發現」與「感動」的盛岡、岩手未來，與各位一同前行。

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