【橫濱新格蘭飯店】「法式餐桌午宴饗宴」第二彈登場　「亞爾薩斯餐桌」於全景餐廳「諾曼第」登場

橫濱新格蘭飯店（地址：橫濱市中區山下町10號／總經理：木曽博文）將舉辦為期四個月的「法式餐桌午宴饗宴」，以法國東部的飲食文化為主題，推出一系列精緻午宴套餐。

第二彈主題：「亞爾薩斯餐桌」

2026年8月1日（六）至9月30日（三）期間，飯店的全景餐廳「諾曼第」將以法國與德國文化交會的「亞爾薩斯地區」為主題，呈現溫暖而富有人情味的傳統料理。從薄餅上鋪滿白乳酪、洋蔥與培根，香氣四溢的塔爾特弗朗貝（Tarte Flambée）揭開序幕，接著是以高營養價值的「布爾古爾」穀物搭配蔬菜熬煮而成的溫潤湯品。主菜則提供三種肉類與馬鈴薯以白酒慢燉而成的經典料理「貝科夫」（Baeckeoffe）。 從前菜到搭配柔軟梅乾的林茨塔爾特（Linzer Torte）甜點，完整呈現亞爾薩斯地區的飲食魅力，誠摯邀請您細細品味。

販售期間：2026年8月1日（六）至9月30日（三）　11:45～15:30（最後點餐時間14:30）

價格： 主菜選擇　9,000日圓起 全套餐點　13,000日圓起

※以上價格皆含稅及服務費

※菜單內容及食材產地可能因天候或進貨狀況調整

官方網站：https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie_summer_lunch/

提供地點：塔樓館5樓 全景餐廳「諾曼第」

洽詢專線：塔樓館5樓 全景餐廳「諾曼第」或餐廳預約中心 電話：045-681-1841（總機）

法式餐桌午宴饗宴 第二彈「亞爾薩斯餐桌」

<菜單範例>

【前菜】塔爾特弗朗貝與生火腿沙拉風

【湯品】亞爾薩斯風味布爾古爾湯

【主菜】貝科夫

【甜點】林茨塔爾特佐柔軟梅乾

塔樓館5樓 全景餐廳「諾曼第」

以豪華郵輪為設計概念的餐廳空間，讓您在藍天與大海環繞中，享受優雅的午宴時光。

橫濱新格蘭飯店

飯店於1927年（昭和2年）關東大地震後，作為橫濱復興象徵而開業，是日本少數正統歐洲風格的經典飯店。曾深受麥克阿瑟元帥、查理卓別林、貝比魯斯等眾多知名人士喜愛，以歷史與傳統淬鍊出的正統款待之道迎接每一位賓客。自開業以來風貌未變的本館，於1992年被指定為橫濱市歷史建築，2007年更獲經濟產業省認定為「近代化產業遺產」。相鄰的塔樓館於1991年開幕，所有客房皆為港景房，面向橫濱港正面的客房更可一覽海灣大橋、大棧橋及港未來夜景等橫濱絕美景致。館內設有6間講究美味的餐廳、酒吧與 lounge，以及4間大小宴會廳，可舉辦婚禮、派對與會議等各類活動。

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